蛇皮果怎么种
蛇皮果在北方种植,北方是相对来说,必然要达到其生长气温要求的北方。生长最适宜条件是,年均气温高于22℃,最冷月平均气温18℃以上,相对湿度在85%以上。在我国华南地区、川渝部分地区有种植。蛇皮果栽培种植技术如下:
1、繁殖方法
蛇皮果育苗方法有萌蘖条育苗和种子育苗两种。萌蘖条育苗即在母株萌发的多条萌蘖条中选择粗壮的萌蘖条,从顶部往下套进塑料容器,装上土壤或稻糠,经过2个月后待萌蘖条长出更多的根时将其切离,将其移植到竹编容器内继续培育。移植时将萌蘖条的叶片剪掉一半,用尼龙绳或竹蔑条捆紧,放在竹编容器后浇上稀泥,置于遮阳网下继续培育。
据”Mekarsari”公司的科研人员介绍,如在母株上顶端加1~2滴煤油,可在不杀死心叶的情况下促进萌蘖,但心叶会受到一定时期的抑制。萌蘖条育苗方法因事先知道母株的性别而培育出所需性别的苗木,多用于像”Pondoh”这种雌雄异株的蛇皮果品种。
种子育苗既可将种子播种到沙床上,待其出芽后移植到聚乙烯容器内;也可将种子直接点播在聚乙烯容器上,通过常规育苗方法育出苗木。种子育苗方法由于不能确定育出苗木的性别,多用于像”Bali”这种雌雄同株的蛇皮果品种。
2、种植管理
(1)水热管理
印尼水热条件好,在海拔600 m以下基本上不需要灌溉,且无低温冻害问题。
(2)养分管理
一般每年施肥两次,每次每株1~2 kg,分别在旱季(3-8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的复合肥,如N:P:K比例为1:1:1的复合肥,没有施用微量元素的肥料。
(3)叶数控制
蛇皮果的叶数需要适当控制,“Pondoh”品种的叶片数一般控制在每株7~8片,“Bali”品种的叶片数一般控制在14~16片。不论叶片是否枯死都可以将其砍掉,但应保留果实下方的那片叶用于支撑果实。砍掉的叶子一般不移走,而将其覆盖在地面,减少水土流失和增加营养。
(4)雌雄株比例
对”Pondoh”品种来说,雌雄株比例为50:1,即每50株雌株配1株雄株,雄株每个花序有4~5个分枝花序,每个分枝花序用于10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例为20:1,即每20株雌株配1株雄株。
蛇皮果什么季节种?怎么种?怎么养?
蛇皮果生长最适宜条件是,年均气温高于22℃,最冷月平均气温18℃以上,相对湿度在85%以上。在我国华南地区、川渝部分地区有种植。蛇皮果栽培种植技术如下:
1、繁殖方法
蛇皮果育苗方法有萌蘖条育苗和种子育苗两种。萌蘖条育苗即在母株萌发的多条萌蘖条中选择粗壮的萌蘖条,从顶部往下套进塑料容器,装上土壤或稻糠,经过2个月后待萌蘖条长出更多的根时将其切离,将其移植到竹编容器内继续培育。移植时将萌蘖条的叶片剪掉一半,用尼龙绳或竹蔑条捆紧,放在竹编容器后浇上稀泥,置于遮阳网下继续培育。
据”Mekarsari”公司的科研人员介绍,如在母株上顶端加1~2滴煤油,可在不杀死心叶的情况下促进萌蘖,但心叶会受到一定时期的抑制。萌蘖条育苗方法因事先知道母株的性别而培育出所需性别的苗木,多用于像”Pondoh”这种雌雄异株的蛇皮果品种。
种子育苗既可将种子播种到沙床上,待其出芽后移植到聚乙烯容器内;也可将种子直接点播在聚乙烯容器上,通过常规育苗方法育出苗木。种子育苗方法由于不能确定育出苗木的性别,多用于像”Bali”这种雌雄同株的蛇皮果品种。
2、种植管理
(1)水热管理
印尼水热条件好,在海拔600 m以下基本上不需要灌溉,且无低温冻害问题。
(2)养分管理
一般每年施肥两次,每次每株1~2 kg,分别在旱季(3-8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的复合肥,如N:P:K比例为1:1:1的复合肥,没有施用微量元素的肥料。
(3)叶数控制
蛇皮果的叶数需要适当控制,“Pondoh”品种的叶片数一般控制在每株7~8片,“Bali”品种的叶片数一般控制在14~16片。不论叶片是否枯死都可以将其砍掉,但应保留果实下方的那片叶用于支撑果实。砍掉的叶子一般不移走,而将其覆盖在地面,减少水土流失和增加营养。
(4)雌雄株比例
对”Pondoh”品种来说,雌雄株比例为50:1,即每50株雌株配1株雄株,雄株每个花序有4~5个分枝花序,每个分枝花序用于10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例为20:1,即每20株雌株配1株雄株。
(5)人工授粉
对”Pondoh”来说,需要人工辅助授粉。每个花序人工辅助授粉进行2次,相隔3~4d。即将雄株花序采下,在每个开放的雌花序上轻敲雄花序,使其花粉撒落在雌花上,然后在授粉过的雌花序上方加个防护罩,防止雨水的冲刷。防护罩可以采用塑料薄膜,也可以用蛇皮果的叶,但塑料制作的防护罩防护效果更好。
3、病虫害防治
根据考察和果农反映,蛇皮果人工林病虫害较少。比较严重的虫害是一种甲虫,主要以根部为食,可导致植株死亡。可以采用兔子尿进行防治。
4、造林方法
(1)林地选择
选择新造林地需要考虑海拔、水分和透光度。蛇皮果可种植于海拔300~600 m的土地上,但最合适的是在400~600 m。蛇皮果对水分要求较高,要求全年湿润。新造林分要求遮荫,因此可种植于现有林分下,对于林分的树种组成没有限制,针叶树和阔叶树都可以,但要求林冠层需要20%~30%的透光度。种植2~3 a后可以承受全光照。
(2)株行距
株行距有多种,有的1.5 m×1.5 m、1.5 m×2.0 m、2.0 m×2.O m和2.5 mX3.0 m。
(3)整地
一般采用全垦,种植穴的规格一般为50cmX50cmX50cm
怎样种植蛇皮果
蛇皮果种植技术
一、育苗
蛇皮果育苗方法有萌蘖条育苗和种子育苗两种。萌蘖条育苗即在母株萌发的多条萌蘖条中选择粗壮的萌蘖条,从顶部往下套进塑料容器,装上土壤或稻糠,经过2个月后待萌蘖条长出更多的根时将其切离,将其移植到竹编容器内继续培育。移植时将萌蘖条的叶片剪掉一半,用尼龙绳或竹蔑条捆紧,放在竹编容器后浇上稀泥,置于遮阳网下继续培育。
二、造林
1 林地选择
选择新造林地需要考虑海拔、水分和透光度。蛇皮果可种植于海拔300~600 m的土地上,但最合适的是在400~600 m。蛇皮果对水分要求较高,要求全年湿润。新造林分要求遮荫,因此可种植于现有林分下,对于林分的树种组成没有限制,针叶树和阔叶树都可以,但要求林冠层需要20%~30%的透光度。种植2~3 a后可以承受全光照。
2 株行距
株行距有多种,有的1.5 m×1.5 m、1.5 m×2.0 m、2.0 m×2.O m和2.5 mX3.0 m。
3 整地
一般采用全垦,种植穴的规格一般为50 cmX50 cmX50 cm。
三、种植管理
1 水热管理
印尼水热条件好,在海拔600 m以下基本上不需要灌溉,且无低温冻害问题。
蛇皮果[2]
2 养分管理
一般每年施肥两次,每次每株1~2 kg,分别在旱季(3-8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的复合肥,如N:P:K比例为1:1:1的复合肥,没有施用微量元素的肥料。
3 叶数控制
蛇皮果的叶数需要适当控制,“Pondoh”品种的叶片数一般控制在每株7~8片,“Bali”品种的叶片数一般控制在14~16片。不论叶片是否枯死都可以将其砍掉,但应保留果实下方的那片叶用于支撑果实。砍掉的叶子一般不移走,而将其覆盖在地面,减少水土流失和增加营养。
4 雌雄株比例
对”Pondoh”品种来说,雌雄株比例为50:1,即每50株雌株配1株雄株,雄株每个花序有4~5个分枝花序,每个分枝花序用于10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例为20:1,即每20株雌株配1株雄株。
5 人工授粉
对”Pondoh”来说,需要人工辅助授粉。每个花序人工辅助授粉进行2次,相隔3~4 d。即将雄株花序采下,在每个开放的雌花序上轻敲雄花序,使其花粉撒落在雌花上,然后在授粉过的雌花序上方加个防护罩,防止雨水的冲刷。防护罩可以采用塑料薄膜,也可以用蛇皮果的叶,但塑料制作的防护罩防护效果更好。
四、病虫害防治
根据考察和果农反映,蛇皮果人工林病虫害较少。比较严重的虫害是一种甲虫,主要以根部为食,可导致植株死亡。可以采用兔子尿进行防治。
蛇皮果怎样种植在北方
我国华南各地零星引进种植蛇皮果已有50多年的历史,但有关蛇皮果开发利用的研究和知识还比较缺
蛇皮果
乏。印度尼西亚是蛇皮果种质资源、栽培技术和本土市场开发最成功的国家,在国家林业局948项目“蛇皮果栽培品种及配套栽培技术引进”的资助下,我们组成印度尼西亚蛇皮果栽培技术考察团,于2007年12月9~18日走访了印度尼西亚的雅加达、茂物、日惹和登帕萨等地,对蛇皮果种质资源和栽培技术进行比较全面系统的考察。现将考察结果和体会整理如下,希望对我国蛇皮果的引种、繁育和推广栽培有所帮助。
形态特征
蛇皮果植株相对较小,常雌雄异株,具刺,丛生;根系浅,但主根明显;中央叶相对直立,长可达数米,叶片直径10~15 era;植株节间很短,叶痕排列紧密;叶片羽状全裂,长3~7 m;叶鞘、叶柄和小叶具长、薄的灰至黑色的刺;羽片长20~70 cm、宽2~7.5 cm。花序腋生复合肉状花序,具柄,常有佛焰苞包住;雄花序长50~100 cm,由4~12个肉状小花序组成,小花序长7~15 cm、宽O.7~2 cm,雌花序20~30 cm,1~3个小花序组成,长7~10 cm。花成对着生在鳞状体的叶腋中;雄花带微红色管状的花冠,花冠管着生6枚雄蕊和一个小的退化雄蕊;雌蕊没有管状花冠,外面黄绿色,里面暗红色,三室子房,具短三裂、红色的花柱,6枚退化雄蕊着生在花冠管上。果实为球形或椭圆形核果,每个果序着生15~40个果,果约(5~7)crux5 cm,朝基部渐尖,顶部圆;果皮由许多黄至棕色鳞片连续覆盖,鳞片顶端渐尖,易折断。种子常3个于一个果实中,2~8 mm厚,肉质、奶油色肉质假种皮,内部光滑石质,(23~29)mm×(15~27)mm,常黑棕色,三棱形,两面平,一面弧形;胚乳均匀呈白色。
种质资源
印度尼西亚的蛇皮果种质资源丰富,根据制定中的印度尼西亚国家标准,蛇皮果有近20个品种(如表1)。这些品种可分为两类,第一类是雌雄同株,原产于巴厘岛的蛇皮果有11个品种,全部属于此类;第二类是雌雄异株,原产于巴厘岛以外地区的蛇皮果属于此类。据”Mekarsari”的科研人员介绍,该公司收集的品种有15个,收集圃面积为5 hm2,为全印尼收集蛇皮果品种最多的机构。该公司另一私人公司收集了6个品种,所收集的蛇皮果种质资源均来自于“Mekarsari”公司。目前大量栽培的有”Pondoh”品种和”Bali”品种。“PO— hdoh”品种较甜,而”Bali”品种较涩。目前在”Pondoh”品种中又发现”Pon— doh super”、“Pondoh hitam”、“Pondoh honey’’等品种。在巴厘有“Sugar cane”、“Coconut”等品种,其中”Coco— nut”品种的植株外表具刺较少。此次考察共考察到“Pondoh”、“Pondoh hone,’、“GadingJ’、“Bali”等多个品种。
育苗
目前蛇皮果育苗方法有萌蘖条育苗和种子育苗两种。萌蘖条育苗即在母株萌发的多条萌蘖条中选择粗壮的萌蘖条,从顶部往下套进塑料容器,装上土壤或稻糠,经过2个月后待萌蘖条长出更多的根时将其切离,将其移植到竹编容器内继续培育。移植时将萌蘖条的叶片剪掉一半,用尼龙绳或竹蔑条捆紧,放在竹编容器后浇上稀泥,置于遮阳网下继续培育。据”Mekarsari”公司的科研人员介绍,如在母株上顶端加1~2滴煤油,可在不杀死心叶的情况下促进萌蘖,但心叶会受到一定时期的抑制。萌蘖条育苗方法因事先知道母株的性别而培育出所需性别的苗木,多用于像”Pondoh”这种雌雄异株的蛇皮果品种。
种子育苗既可将种子播种到沙床上,待其出芽后移植到聚乙烯容器内;也可将种子直接点播在聚乙烯容器上,通过常规育苗方法育出苗木。种子育苗方法由于不能确定育出苗木的性别,多用于像”Bali”这种雌雄同株的蛇皮果品种。
造林
4.1林地选择
选择新造林地需要考虑海拔、水分和透光度。蛇皮果可种植于海拔300~600 m的土地上,但最合适的是在400~600 m。蛇皮果对水分要求较高,要求全年湿润。新造林分要求遮荫,因此可种植于现有林分下,对于林分的树种组成没有限制,针叶树和阔叶树都可以,但要求林冠层需要20%~30%的透光度。种植2~3 a后可以承受全光照。
4.2株行距
株行距有多种,有的1.5 m×1.5 m、1.5 m×2.0 m、2.0 m×2.O m和2.5 mX3.0 m。
4.3整地
一般采用全垦,种植穴的规格一般为50 cmX50 cmX50 cm。
林分管理
5.1 水热管理
印尼水热条件好,在海拔600 m以下基本上不需要灌溉,且无低温冻害问题。
5.2养分管理
一般每年施肥两次,每次每株1~2 kg,分别在旱季(3—8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的复合肥,如N:P:K比例为1:1:1的复合肥,没有施用微量元素的肥料。
5.3叶数控制
蛇皮果的叶数需要适当控制,“Pondoh”品种的叶片数一般控制在每株7~8片,“Bali”品种的叶片数一般控制在14~16片。不论叶片是否枯死都可以将其砍掉,但应保留果实下方的那片叶用于支撑果实。砍掉的叶子一般不移走,而将其覆盖在地面,减少水土流失和增加营养。
5.4雌雄株比例
对”Pondoh”品种来说,雌雄株比例为50:1,即每50株雌株配1株雄株,雄株每个花序有4~5个分枝花序,每个分枝花序用于10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例为20:1,即每20株雌株配1株雄株。
5.5人工授粉
对”Pondoh”来说,需要人工辅助授粉。每个花序人工辅助授粉进行2次,相隔3~4 d。即将雄株花序采下,在每个开放的雌花序上轻敲雄花序,使其花粉撒落在雌花上,然后在授粉过的雌花序上方加个防护罩,防止雨水的冲刷。防护罩可以采用塑料薄膜,也可以用蛇皮果的叶,但塑料制作的防护罩防护效果更好。
5.6病虫害防治
根据考察和果农反映,蛇皮果人工林病虫害较少。比较严重的虫害是一种甲虫,主要以根部为食,可导致植株死亡。可以采用兔子尿进行防治。
形状像蛇的果叫什么,怎么吃
你说的那个应该叫蛇鳞果吧。
蛇鳞果一般当鲜水果,也可以制成蜜饯与腌 渍甜酸食品,现在则流行连皮的蛇鳞果蜜饯。其树身及枝叶既不能当柴烧,又不能用来做建材。熟透的只能供餐桌上用,要外运的,刚要熟就要摘下来装箱,一般摘下4-5月后的,通常只用来做蜜饯。
因为味道极酸,在泰国普遍用以制作烹调的酸醋代替品。果子较小,带刺,花蕾是二房的。蛇鳞果属于棕榈家族,Palmae (palem- paleman), monokotil, 叶子硕长,中间有条长长的叶梗,与椰子叶梗相似。树身矮小,但全树带刺,需要较长时间才长成最多3米余高,最后往往因为负荷不了茂盛的枝叶而倾倒。在印尼生长有多种蛇鳞果,有的才种不久就 有果且很甜,
salak (学名 Salacca edulis ),是印尼人喜闻乐 见并易于种植经营的传统水果。东南亚的华 人,也有称其为蛇鳞果或蛇皮果的。根据有关蛇鳞果的印尼学术论文称,其发源 于何处不详,但估计来自泰国、马来西亚或印尼,也有认为它来自爪哇岛的。在荷兰殖民时代,商人们将它的种子带到整个印尼,甚至菲律宾、马来西亚、文莱及泰国。
进口水果好吃吗,是不是都很贵?
好吃啊,物以稀为贵,当然价格也不低,你可以去一些实体店看看,我公司旁边就是一家诚实果品,里面的东西都很不错,你可以去百度一下这个牌子
这是什么水果
莲雾原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果 莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛.主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症.用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡.另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”.人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出
关于水果的资料
1、蜜释迦
蜜释迦(学名番荔枝),是美国本土的热带水果,在巴基斯坦,印度和菲律宾广泛种植。该果实为聚生果,大小在10公分左右。在凹凸不平的硬壳下,果实芳香,白嫩多汁,有着淡淡的奶油香气,并且内含数颗种子。
2、香肉果
香肉果,也叫做木苹果,也叫加锡弥罗果,是一种由南美当地常青树产的果实,并且被引入到包括西非和东南亚在内的许多地区。在佛罗里达和夏威夷地区也发现这种植物。香肉果属浆果类水果,直径达20厘米。果壳厚实,果肉颜色为浅橘色到黄色之间,味道香甜美味。种子位于中间,多为一颗,但较大的香肉果会有4粒种子。
3、普拉托尼 (音译)
普拉托尼是一种生长于巴西和巴拉圭的热带雨林的大树,高达40米。果实大小如同橘子,皮厚,挤压有黄色汁液流出。果肉白色,呈粘稠状,包裹数粒黑黑的种子,吃起来酸甜爽口。
4、可可果
可可果是在南美洲山区发现的别一种热带水果。它是一种灌木植物,神奇的是,从种下种子到长出果实只需不到9个月的时间,果实成熟需要2个月。果实属浆果类,颜色多为红、橘、黄。外形与番茄相似,味道有些像番茄和柠檬混合的味道。
5、诺丽果
诺丽果,在不同的地方有不同的叫法,有的称为辣木花,有的称为印度桑椹,有的称为(狗饺子)。诺丽果是一种咖啡豆,产于东南亚及澳大利亚,多种植于热带地区。该树一年四季都结果,果实在未成熟时有一股刺鼻的臭味,因此也被称为乳酪果或臭果。
虽然诺丽果味道难闻,但是富含大量的纤维,维生素A,铁及钙,所在许多太平洋地区是家家餐桌上必不可少的食物。诺丽果既可以炖着吃,也是蘸着盐直接吃。
6、沙叻
也被称为蛇皮果,是来自印度尼西亚的棕榈科的特殊品种。蛇皮果是由于果皮呈红棕色,似蛇皮般而得名。果皮很容易去除,果肉为白色,成瓣状,多为三瓣,每瓣里面裹着黑色的不能吃的种子。果肉甜中带酸,有苹果的味道。
蛇皮果有什么功效?
蛇皮果的功效与作用
1、补充人体矿物质
蛇皮果中含有多种矿物成分,其中钙与钾的含量最大,而钙是加强人体骨骼密度的重要成份,人们食用之后可以预防缺钙症状的发生,增加自体的骨骼强度。另外钾也是人体最需要的一种矿物质,人体在钾缺乏时会引发多种疾症,而食用蛇皮果就可以减少因钾缺乏而导致疾病发生的机率。
2、美容养颜
蛇皮果富含胶原蛋白,是一种很好的美容产品,对于女性的皮肤是非常有好处,不但能增加皮肤弹性,还能淡化色斑,也能抑制色斑的生成,有助于女性美容养颜。用它直接涂抹皮肤,能起到美白和去除皱纹的多种功效,另外把蛇皮果制成面膜使用,还有很好的补水和保湿功效。
3、降血压
人体中过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。而蛇皮果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。
4、预防癌症
蛇皮果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。另外,蛇皮果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,还是癌症的克星。
5、排毒
平时多吃蛇皮果能起到排毒美容的重要功效,蛇皮果这种水果中含有大量的天然果胶,这种物质可以清理人体内积存的多种毒素。
6、补充营养
平时多吃蛇皮果能为人体补充多种营养成分,特别是蛋白质和碳水化合物以及钙、铁和维生素等,这些物质都是蛇皮果中最重要的存在,人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以促进身体代谢,对提高人们的身体素质有很大的好处。
7、利水消肿
蛇皮果是一种能利水消肿的热带水果,这种水果中含有多种微量元素,其中微量元素钾的含量比较高,它进入人体以后能促进人体内微量元素钠的分解与排出,也能减少人体内的水滞留,可以让多余的水分快速排出体外,对人类因肾炎和高血压引起的水肿有很好的消除作用。
8、促进消化避免便秘
蛇皮果果肉鲜美,可以增加食欲,同时含有比较多的果胶,能加快胃肠运动,可吸附肠胃中难以消化的物质,对提高消化能力很有帮助。容易便秘的女性,吃蛇皮果可对缓解便秘有着积极的作用。
9、补中益气
从中医角度看,蛇皮果具有疏散风热、止渴、通乳、补中益气的功效,还可以帮助排除废物,平衡代谢的作用。
10、提高记忆力
蛇皮果中含有的钾元素是非常多的,一方面可以维持我们人体的渗透压平衡,另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,所以蛇皮果有“记忆之果”的美誉。
蛇皮果怎么吃 蛇皮果吃了有什么好处
蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道,除这以外还有许多各种吃法。
蛇皮果如果生吃的话,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬,但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。
在蛇皮果的果实的里面,有三个瓣,颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒,但是这些籽粒是不能吃的。
蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。
如果把蛇皮果放在一个密不透风的房间里,会闻到整个房间都充满了一种微酸的果香味,有些人觉着这种味道好闻,但并不是每个人都喜欢这种气味。
吃蛇皮果的注意事项
蛇皮果的挑选
选购蛇皮果时一定要挑新鲜的,不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果,不同于我们熟悉的任何一种水果,像放大版的蒜瓣。
蛇皮果的清洗
由于蛇皮果植株比较低矮,果实细嫩多汁,导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蛇皮果的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把蛇皮果洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。