山奈的作用和用途?
食疗作用 沙姜味辛、性温,入胃经; 有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效; 适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用. 《本草纲目》:“暖中,辟瘴疠恶气,治心腹冷痛,寒湿霍乱.”,《本草汇言》:“治停食不化,一切寒中诸证.”这里有详细情况 http://baike.baidu.com/view/138974.htm?fr=ala0_1
沙姜的作用?
沙姜又名山奈,通常是作为调味料食用.沙姜的功效与作用主要有:1、行气止痛.沙姜有理气的作用,使体内的气流畅通起来,从而起到止痛的作用.2、健脾和胃.沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌,增进食欲,起到健脾和胃的作用.3、促进消化.沙姜对肠胃具有一定的刺激作用,能够加速肠胃的运动,缓解积食和消化不良的症状.4、治疗胃寒、心腹冷痛.沙姜性质温和,有温中的作用,可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症.5、治疗牙痛.将沙姜与麝香均研磨成磨,混合擦在牙痛的位置,后清水漱口,坚持一段时间,可起到治疗牙痛的作用.