秋子梨的价值是什么
秋子梨是梨属植物最耐寒的种类，主要分布在东北三省及华北几省北部。生长旺盛，树体高大，果实黄色，萼片宿布，果柄较短，石细胞多，绝大多数需经后熟方可食用。现有150多个栽培品种。著名品种有南果梨、京白梨等。秋子梨在寒地栽培，可耐零下30~零下35度的低温，表现生长强健、抗寒、丰产、寿命长，品质也较好；但引至黄河流域及以南地区，不仅品质远不及白梨、洋梨的品种，而且表现低产、果小、质粗、味淡。鲁西北部分地区也有引进，表现较差。秋子梨耐旱、耐涝、耐瘠薄、抗病，其野生种在东北地区是梨树的主要砧木。秋子梨异地栽培表现不如东北，说明梨的品种有一定地域适应性。此地之良种，异地不一定优良。引进品种，首先要试栽，观察其适应性、丰产性、品质、抗病虫能力、栽培特点等，然后再确定是否引种。
冻梨为什么会变成黑色?
经过低温,梨中的酚类聚合为多酚类物质,使梨子变黑.它与人体的黑色素有点类似… 我国栽培的梨主要为秋子梨、白梨、沙梨和西洋梨等,采收期自7月延续至10月,果…