秋葵的功效与作用
秋葵（学名：Abelmoschus esculentus L.Moench）：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。 秋葵的功效与作用 1.强肾补虚 具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的”药品”。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。 2.咖啡替代品 种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。 3.护胃养胃 具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 3.入药 黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。 ——————– 黄秋葵的营养价值： 黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。 另外，黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维（果胶）结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品；可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
秋葵的功效与作用有哪几种
秋葵的功效 【性味】 淡;寒. 【归经】归肾、膀胱经. 【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经.主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调. 秋葵的作用 助消化,护肠胃. 黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃. 降血脂 黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病. 耐缺氧 可提高耐缺氧能力. 保护肝脏 黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘. 防肠癌 黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌.
秋葵有那些功能和作用
黄秋葵就是一种蔬菜食物，对人体有一定的营养价值，网上对它的平均甚高，评价如下，供你参考：
助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃；
降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病；
耐缺氧：可提高耐缺氧能力；
保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘；
防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌；
补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源；
减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病；
补肾蔬菜王——黄秋葵，营养价值很高。黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
秋葵以嫩荚为食，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、维生素、钙等。补肾蔬菜经常食用能帮助消化，保护肠胃、肝脏和皮肤，并能增强肾功能。
秋葵的10大功效与作用 食用秋葵有哪些禁忌
秋葵的功效与作用
补肾壮阳
秋葵素有“植物伟哥”的美称，《本草纲目》记载：“秋葵，别名补肾草，有护肤、健胃、保肝、强肾的作用。”秋葵中的黏性蛋白具有养肾生精的功用，对前列腺疾病、肾虚有辅助治疗作用。
抑脂减肥
秋葵是低脂低热食物，且含水量高，不含胆固醇，还富含钙、铁、磷、锌等营养物质，是减肥者的不二之选。
缓解便秘
秋葵纤维素含量高，食用后在肠胃内吸水膨胀，刺激肠胃蠕动，减少食物残渣在肠道内的停留时间，润肠通便减少便秘。
秋葵
美容护肤
秋葵中富含维生素A/C和可溶性纤维，食用后对皮肤有保健作用，还能清除体内自由基，延缓细胞衰老，增强皮肤弹性，淡化黑色素沉着。
降血糖
秋葵中的黏性蛋白和果胶可以减缓人体对糖分的吸收，减少人体对胰岛素的需求，很适合糖尿病患者食用。
防癌抗癌
秋葵含有矿物元素锌和硒，具有防癌抗癌的作用。另外，秋葵中的β-胡萝卜素能清除体内自由基，具有提高机体免疫能力，预防肿瘤、血栓、动脉粥样硬化以及抗衰老等功能。
强健骨骼
秋葵含钙量丰富，可与鲜牛奶媲美，且钙的吸收量高于牛奶，很适合素食者及牛奶过敏者食用。
保护视力
秋葵含有维生素A和β—胡萝卜素，能够减轻眼睛疲劳，改善视力，维护正常视觉功能。
秋葵
秋葵的食用禁忌
脾胃虚寒或消化功能不良者不宜多食，因为秋葵是寒性食物。
过敏体质者不宜食用，秋葵中的粘液蛋白及表皮上的细绒毛都属于过敏原。
秋葵不要切段烹饪，粘液蛋白流失就失去了其精华。
秋葵含钾量较高，肾病患者不宜过量食用。
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