秋葵还叫什么名字，长什么样子
秋葵学名叫“咖啡黄葵”简称“黄秋葵”，别称黄秋葵、秋葵、越南芝麻（湖南）、羊角豆（广东）、糊麻、补肾菜。
1、特征——
秋葵为一年或多年生草本植物，能长到2米高。叶10到20厘米长，掌形分裂，有5到7个裂片，有硬毛。花直径4到8厘米，花瓣由白到黄，花瓣根部有红色或紫色斑点，生在主枝叶腋间。结长形蒴果，先端尖，五角或六角形，有毛，内含多颗种子。
2、生长季节——
每年的5-8月是生产旺季，但是夏季气温高，秋葵的生长速度快,易于老化。冬季天冷，开花结果量减低，每年约12至次年5月，产量较少。
3、用途——
其嫩果可做蔬菜食用，口感软糯粘滑；成熟种子炒熟磨粉可作咖啡的代用品。黄秋葵又叫补肾草，属锦葵科一年生草本植物，原产非洲。《本草纲目》中有记载。20世纪初由印度引入新的栽培品种。现世界各地均有分布，具有较高营养价值。
扩展资料：
咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。
据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
参考资料：搜狗百科-秋葵
什么是秋葵 秋葵的功效有哪些
近年来生机饮食盛行，许多天然植物、草药，逐渐被研发出做为替代或辅助治疗疾病的方法，秋葵也是开始被热门研究的对象之一。 秋葵又名六角豆、黄秋葵、黄蜀葵、羊角豆，属锦葵科，可能起源于埃塞俄比亚和热带地区，由大约公元前12世纪的古埃及人栽培，在亚热带和暖温带地区广为流传，是一种具经济价值的蔬菜。 秋葵在人类饮食中除了提供给脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，尚含有植物固醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等具抗养化能力，于传统治疗上药用性很广，如抗发炎、抗菌、治疗尿蛋白、口腔溃疡、烧伤等。 四项秋葵对人体机能性功能功效 秋葵的机能性成分与功能包含： 一、降血脂 秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。 二、降血糖 秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。 三、抗氧化 秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。 四、抗癌 秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。 秋葵在人体的机能性功能，尚需更多的文献来证实「在人体上」的功效，建议病患不要轻易停药尝试用单一传统疗法，正确的饮食观念搭配药物治疗，加上机能性食品的辅助会对疾病管理更加的安全。
金秋葵是什么植物有图片吗?
就是黄秋葵。
黄秋葵 ，别名秋葵夹、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，嫩花和叶也可食用。原产于非洲，之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部，美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。我国江苏、山东、广西、重庆、安徽、黑龙江、陕西等地现在都有种植。
主要用途嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
亲们谁知道秋葵是什么?它是一种能降血糖的食物,长啥样?
秋葵在美国又称为壮阳植物,其实功能有很多,可生吃可清炒.
关于秋葵详细资料
秋葵属(学名:Abelmoschus Medicus),一年生、二年生或多年生草本.叶全缘或掌状分裂.花单生于叶腋;小苞片线形,很少为披针形;花萼佛焰苞状,一侧开裂;花黄色或红色,漏斗形,花瓣5;雄蕊柱较花冠为短,基部具花药;子房5室,每室具胚珠多颗,花柱5裂.蒴果长尖,室背开裂,密被长硬毛;种子肾形或球形,多数,无毛.[1] 分布于东半球热带和亚热带地,产于中国东南至西南各省区.素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值.
什么是秋葵
俗名黄秋葵
秋葵有几个品种
据我所知秋葵的品种有:黄秋葵、红秋葵、箭叶秋葵等等.
秋葵的具体介绍,要开红色花的那种.帮帮忙.
不是秋葵,是和秋葵同科的锦葵~这是资料: http://baike.baidu.com/view/187963.htm 这是图片,楼主可以参考一下~
秋葵的叶子什么样子
叶形多样，下部的叶卵形，中部以上的叶卵状戟形、箭形至掌状3-5浅裂或深裂，裂片阔卵形至阔披针形，长3-10厘米，先端钝，基部心形或戟形，边缘具锯齿或缺刻，上面疏被刺毛，下面被长硬毛；
叶柄长4-8厘米，疏被长硬毛。花单生于叶腋，花梗纤细，长4-7厘米，密被糙硬毛；小苞片6-12，线形，宽1-1.7毫米，长约1.5厘米，疏被长硬毛；花萼佛焰苞状，长约7毫米，先端具5齿，密被细绒毛；
花红色或黄色，直径4-5厘米，花瓣倒卵状长圆形，长3-4厘米；雄蕊柱长约2厘米，平滑无毛；花柱枝5，柱头扁平。
蒴果椭圆形，4长约3厘米，直径约2厘米，被刺毛，具短喙；种子肾形，具腺状条纹。花期5-9月。
本种的叶形变异很大，从卵形、掌状裂叶、直至戟形，即在同一植株上就有上列叶形；
就是小苞片的数目也不固定，从6片、8片以至12片。
秋葵是什么素菜，怎么吃？
凉拌秋葵的做法步骤
1. 秋葵洗净备用。秋葵表面有一层毛，在处理的时候可以用牙刷轻
2. 锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，秋葵会变成翠绿的颜色。
3. 焯过水的秋葵放入凉水中浸泡。
4. 将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液，担心过敏的亲可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手。
5. 蒜切成小丁或蒜泥。
6. 秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀即可。
7. 请享用吧！
8. 秋葵，含有钙、铁、锌、硒，维生素A和β—胡萝卜素，还含丰富的维生素C和可溶性纤维，能够预防贫血，有益于视网膜健康、维护视力，对皮肤具有保健作用，使皮肤美白、细嫩，同时增强人体机能，防癌、抗癌。特别适合青壮年、运动员、爱美的女生，对男生也是超好哦！
小贴士
1、秋葵含有粘液，容易过敏的亲建议带上一次性手套处理。
2、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
3、请大家不要再问我秋葵是什么了…它的图片、属性、功效喵已经copy到菜谱里面了…请花些时间去了解一下。另外，秋葵本身含有粘液，喜爱和讨厌它的人想必都是因为粘液，所以各位亲量力而行。秋葵是属于不必过分调味的食材，所以做法都是简单、清淡，请了解食物的属性和自己的口味。