芡实是什么植物的果实?最好有图片~~
学 名: 芡实 Euryaie ferox
别 名: 鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕
科属
芡属 睡莲科
【来源】
本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮),晒干。
【制法】
芡实:除去杂质。 麸炒芡实:取净芡实,麸炒法炒至微黄色。
【性状】
本品呈类球形,多为破粒,完整者直径5~8mm。表面有棕红色内种皮,一端黄白色,约占全体1/3,有凹点状的种脐痕,除去内种皮显白色。质较硬,断面白色,粉性。无臭,味淡。
【鉴别】
本品粉末类白色。主为淀粉粒,单粒类圆形,直径1 ~4 μm,大粒脐点隐约可见;复粒多数由百余分粒组成,类球形,直径13~35μm,少数由 2~3 粒组成。
【用法用量】
9~15g。
【贮藏】
置通风干燥处,防蛀。
分布及习性
广布于东南亚。 中国中部、南部各省均有产,多生于池沼湖塘浅水中,果实可食用,也作药用。
喜温暖水湿,不耐霜寒。生长期间需要全光照。水深以80-120厘米为宜,最深不可超过2米。最宜富含有机质的轻粘壤土。在长江流域一带,4月上、中旬,当气温升至15度以上,种子在浅水中萌发,约经20-30天,即可长出定型圆叶。
形态特征
根须壮,白色。根壮茎短缩,叶从短缩茎上抽出,初生叶箭形,过度叶盾状,定形叶圆形,叶面绿色,邹缩,光亮,背面紫红色,网状叶脉隆起,形似蜂巢。花单生,蓝紫色。萼4片,披针形,绿色,剌密聚。雄蕊多数,花药内向,外层雄蕊逐渐变瓣。浆果球形。
园林用途
芡实为观叶植物。在中国式园林中,与荷花、睡莲、香蒲等配植水景,尤多野趣。芡实种仁可供食用、酿酒。根、茎、叶、果均可入药。外壳可作染料。嫩叶柄和花柄剥去外皮可当菜吃。全草可作绿肥,煮熟后又可作饲料。
功用
1补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。
2遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数] 芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。
3慢性泄泻(包括慢性肠结核,五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。
4芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
5芡实在我国自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
6白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。此方甸“分清丸”。
医书来源
谁有芡实的图片
http://blog.163.com/yjj86686287@126/blog/static/12903248620098299462952/
看看这是什么植物
芡实(鸡头米、鸡头果) Euryale ferox 睡莲科 芡属。 一年生浮叶草本。根茎短而粗,生有许多须根。叶圆盾形或盾状心形,叶面皱褶,绿色,叶背紫色;叶脉凸出呈网状,脉上具有尖刺;叶柄也密生棘刺;叶径可达3m。花单生,花萼筒状,萼片4枚,披针状三角形,表面布满棘刺,外面绿色,内面紫色,花瓣多枚,紫色。浆果,近球形,其顶部的残存萼片呈嘴形,似鸡头,表面密生棘刺,种子球形。 我国南北各地均有分布,并广布俄罗斯、印度、朝鲜、东南亚各国。南京玄武湖曾有栽培,喜温暖水湿的环境,适宜水深70~90cm,不宜超过lm,幼苗期水深10~20cm为宜。直播育苗进行有性繁殖。可点缀或遍植于水面。 来源: http://www.njyl.com/article/s/581094-314800-13.htm
茨实果仁生长在那里的
在我们这里芡实的果子叫鸡头米,睡莲科的植物,叶片像一个长满刺的大盘子,形态和莲藕差不多,只是花茎和叶茎都长满了刺,它是生长在水里的.给你发几张图片看一下吧:
芡实是什么样子的??
芡实,属睡莲科芡属,别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等,是一年生水生草本植物。
芡实原产于中国及东南亚地区,我国自古就有栽培。据史料记载,芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品。
芡实分野生种和栽培种,品种多达20余个。芡实野生种,主产于江苏洪泽湖、宝应湖、高邮湖一带,适应性较强,分布广泛,中国、日本、印度、东南亚各国、朝鲜半岛及俄罗斯都有分布;芡实栽培种,原产于江苏太湖流域一带,亦称苏芡或南芡,目前主要集中在江苏洪泽湖、太湖、宝应湖的周边县、市种植。
芡实适应性强,湖泊、池塘、水田、滩地皆宜栽植,在气候温暖、阳光充足、泥土肥沃的条件下生长最佳。
芡实全株有刺或仅叶背有刺,根茎短肥,叶丛生,浮于水面。叶片呈圆状盾形或圆状心脏形,状如盘,直径1.2~2米,表面皱曲、绿色,背面紫色,叶脉突起。花单生于叶腋,具长梗,挺出水面,花萼四瓣绿色,宿存于果实上状如鸡头,花瓣多枚,紫色、白色、红色。芡果球形,直径10厘米左右,内有种子100粒左右,花期7~9月份,昼开夜合,果期8~10月份。
芡实以种子内的种仁供食用,称芡米或鸡头米。芡米营养价值高,可生食或煮食,亦可入药,有健脾、益肾、涩精之功效。芡实的叶柄、花梗称芡秆或鸡头秆,是深受市场青睐的时鲜蔬菜。
芡实叶大肥厚,浓绿有皱褶,花色明丽,花形奇特,可作水生花卉观赏。
芡实是什么样儿的
芡实在我们南方叫做鸡头米,白色一颗一颗的 一般我们和白木耳一起烧或者和虾仁一起烧 味道很好 也有磨成粉末 或者晒干做成中药材有治遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等作用
茨实米的药用价值
近代医家谓芡实具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能.可治遗精、滑精,慢性肾炎,慢性肠炎.现代研究表明,芡实含有大量对人体有益的营养素,如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等,由于其所含碳水化合物高达75.4%,而含脂肪只有0.2%,所以极易为人体所吸收,并且容易消化.
什么是鸡斗果子,学名叫什么?
学名叫芡实,又名鸡头米、鸡头莲,是睡莲科、芡属植物.芡实是一种强身美容食品, http://www.chinanong.com/priceimage/baike/548.pjpeg
芡实和莲子有什么区别?通俗点.我看图片分不大出来.
晕.芡实看起来是两色的.蒂那边是白色的,下半部是红棕色的.另外,也有一种是白色芡实有卖,下半部有点淡白,但仍明显是两色的.个头近乎圆溜溜的,略偏长圆.莲子颗粒要大多了.而且市场上销售的多把芯去掉了,所以看起来蒂的位置中央是空空的有个小孔.个头大且表面没有芡实那样圆实.一般整体微微发黄.
芡实和芡粉的性质一样吗?芡实哪里生长?是什么形状
不一样
芡实,中药材,别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。 另外,芡实为观叶植物。在中国式园林中,与荷花、睡莲、香蒲等配植水景,尤多野趣。
芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质,膳食纤维和钙、钠、镁等矿物质。
芡实分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏,安徽、浙江、福建、江西、台湾、广西、湖南、湖北、四川、广东、云南及贵州等地。 初生叶沉水,箭形;后生叶浮于水面,叶柄长,圆柱形中空,表面生多数刺,叶片椭圆状肾形或圆状盾形,直径65~130厘米,表面深绿色,有蜡被,具多数隆起,叶脉分歧点有尖刺,背面深紫色,叶脉凸起,有绒毛。
花单生;花梗粗长,多刺,伸出水面;萼片4,直立,披针形,肉质,外面绿色,有刺,内面带紫色;花瓣多数,分3轮排列,带紫色;雄蕊多数;子房半下位,8室,无花柱,柱头红色。
浆果球形,海绵质,污紫红色,外被皮刺,上有宿存萼片。
种子球形,黑色,坚硬,具假种皮。