啤酒花是什么东西
啤酒沫
请问酒花是什么东西？谢谢！
酒花
基本翻译
hop
hops
网络释义
酒花:hop|hops
简介：
酒花，又称忽布（hop），《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。
作用：
在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。
2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。
酒花
又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始于东北，目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。
啤酒花是什么啤酒里看得到吗
啤酒花,别名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花,拉丁文名:Humulus lupulus,是大麻科、葎草属一种多年生草本蔓性植物,啤酒花蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺.叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,边缘具粗锯齿.酒花始用于德国,学名为蛇麻,雌雄异株,酿造所用均为雌花.中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,在中国新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地.成熟的新鲜酒花经干燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒后密封包装,也可制成酒花浸膏,然后在低温仓库中保存.其有效成分为酒花树脂和酒花油.啤酒的主要原料.果实呈球状,用来使啤酒具有香味和苦味,也可入药.啤酒里看不到啤酒花.
啤酒能自己做吗？啤酒花是什么东西？
啤酒不能自己做，啤酒有一套完整的制作流程和工艺技术，一个人是做不出来的。
啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。
雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。
扩展资料
啤酒酿造技术：
1，浓醪发酵：1967年开始应用于生产。是采用高浓度麦汁进行发酵，然后再稀释成规定浓度成品啤酒的方法。
2，快速发酵：通过控制发酵条件，在保持原有风味的基础上，缩短发酵周期，提高设备利用率，增加产量。
3，快速发酵法工艺控制条件为：目的在于大幅度缩短发酵周期。实质上是为了克服菌种变异、杂菌污染问题，而且是更为快速的连续发酵工艺。
参考资料来源：搜狗百科-啤酒
参考资料来源：搜狗百科-啤酒花
谁知道 hoppy 是什么意思?
happy开心hobby爱好 但是好象没有hoppy这个词吧
啤酒的原料里“啤酒花”是什么玩意?
啤酒花为多年生草本植物.蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺.叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,边缘具粗锯齿.花单生、雌雄异株,雄花排列成圆锥花序,雌花穗状.茎枝、叶柄密生细毛,并有倒锯齿,上面密生小刺毛,下面疏生毛和黄色小油点;叶柄长.雌雄异株;雄花细小,排成圆锥花序,花被片和雄蕊各5;雌花每两朵生于一苞片腋部,苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序.果穗呈球果状,长3~4cm,宿存苞片增大,有黄色腺体,气芳香.瘦果扁圆形,褐色.花期7~8月,果期9~10月.
(啤)酒花是什么东西
啤酒花俗称酒花，为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。是酿造啤酒的重要原料。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为啤酒花原产地之一。
啤酒花喜冷凉干燥气候，耐寒不耐热，夏温不宜高。根部在-50℃可越冬，气温>3℃，根芽开始活动。生长发育适宜温度为14～23℃，生育期内（4～8月）适宜平均温度为19～20℃，夏温（7月）适宜平均气温为22～24℃。新疆啤酒花生育期180～195d，所需≥0℃积温3300～3700℃。
啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的重要原料，各地的啤酒厂多有栽培。啤酒的香气和苦味，即来源于啤酒花。
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=583553102&tn=baiduimagedetail&word=啤酒花&in=46
参考资料：http://sky.scnu.edu.cn/newpro/151/admin/151info_showc.asp?id=983
啤酒的原料啤酒花是什么东西?
是一种植物,就叫啤酒花,新疆产这东西.
舌苔厚白是怎么回事吃什么中成药
头有点肿，舌苔白厚二侧有红点，边缘有齿痕”为脾虚舌象。舌苔的形成是脾胃生发之气的显现，体内有湿浊或痰饮停积，使舌苔出现厚白或白腻苔。从现代医学角度看，可能是口腔的唾液分泌较多，以及气管内痰液分泌增多，浸软了舌头的角化细胞或角化不全细胞，使细胞肿胀而不易脱落；加上舌组织水肿和淋巴回流障碍，舌面上老的角化细胞不脱而新的角化细胞又增加堆积，所以舌质肿胖，舌苔白厚而腻。
中医有“胃不和则寐不安”的说法，在《厥论篇》中载有：“腹满胀，后不利，不欲食，食则呕，不得卧”的论述。两者的道理一样，就是指饮食不当、脾胃功能失调可以影响睡眠。
治疗方面主要以健脾益胃为主，可供选择的成药有健脾丸，香砂枳术丸，香砂养胃散，参苓白术散等。
失眠之人宜食物品有。
龙眼肉
能开胃益脾，补心长智、安神养血，适宜心脾两虚失眠者食用。民间常以龙眼肉煎水喝，也可与大枣，或银耳，或莲子一同炖服。
大枣
能补脾益气、养血安神，心脾两虚失眠之人宜服食。《千金方》载：“治虚劳烦闷不得眠：大枣二十枚，葱白七茎，上二味食或煎服。
银耳
有滋阴生津、益气和血、补脑润肺作用，适宜阴虚火旺失眠者服食。民间多用银耳与百合、冰糖一同炖食或煎服。
灵芝
经药理实验和临床观察，灵芝有养心气、补肾气、益精气的滋养强壮作用和镇静镇痛效果。《神农本草经》中称它“保神、益精气”。《中国药植图鉴》认为，灵芝“治神经衰弱，失眠”。所以，无论心脾两虚失眠，或是阴虚火旺失眠，皆宜食用。
百合
能清心安神。《日华子本草》称它能“安心、定胆，益志，养五脏。”适宜神经官能症及神经衰弱、睡眠不宁、惊惕易醒者食用。一般用生百合60~90克，蜂蜜1~2匙，拌和蒸熟，临睡前服食。
啤酒花
据近代药理研究，啤酒花具有一定的镇静作用。国外民间将啤酒花用于失眠和不安症，我国民间常用啤酒花3克，开水冲泡代茶饮，有利尿安神效果，适宜神经衰弱失眠之人服用。
金针菜
能除烦热、安心神。《本草正义》载：“今人恒以治气火上升，夜少安寐，其效颇著。”适宜阴虚火旺失眠症。通常用金针菜30~50克，水煮半小时去渣，加冰糖再煮2分钟，睡前1小时饮服。
莲子
能养心安神、补脾益肾，失眠之人宜食，尤其是睡眠不实、夜寐多梦者宜服。《重庆堂随笔》认为：“莲子交心肾”，故凡心肾不交、阴虚火旺者宜煮食之，或同糯米煮莲子粥食用。
莲子心
善清心火。《本草再新》称它能：“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火”。适宜内热偏重、心火独旺、心烦失眠者食用。可用莲子心1.5克，开水冲泡代茶饮。
桑椹
补肝肾、滋阴血，民间常用于贫血失眠之人。《闽南民间草药》载：“治心肾衰弱不寐，鲜桑椹50~100克，水适量煎服。”以水三升，煮一升，去滓顿服。”民间常用大枣适量，柏子仁能养心安神，适宜神经衰弱失眠者食用。《本草纲目》称它“益智宁神”。《体仁汇编》中治疗“劳欲过度，心血亏损，精神恍惚，夜多怪梦”的名方——柏子养心丸，就是以柏子仁为主，并称“常服宁心定志，补肾滋阴。”
蜂王浆
实践证明，蜂王浆对人体的生理功能具有明显的调节作用，它能滋补身体、增强食欲、镇静安神，适宜神经衰弱所致的失眠，服用蜂王浆后大脑功能明显改善。