啤酒花是植物?
啤酒花,别名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花,拉丁文名:Humulus lupulus,是桑科、葎草属一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。酒花始用于德国,学名为蛇麻,雌雄异株,酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,在中国新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经干燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒后密封包装,也可制成酒花浸膏,然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。
多年生攀援草本,茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形或宽卵形,长约
啤酒花
4-11厘米,宽4-8厘米,先端急尖,基部心形或近圆形,不裂或3-5裂,边缘具粗锯齿,表面密生小刺毛,背面疏生小毛和黄色腺点;叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序,花被片与雄蕊均为5;雌花每两朵生于一苞片腋间;苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状,直径3-4厘米;宿存苞片干膜质,果实增大,长约1厘米,无毛,具油点。瘦果扁平,每苞腋1-2个,内藏。花期7~8月,果期9~10月。[2]
啤酒花是什么?
啤酒花是做啤酒的一种必不可少的原料.
啤酒花是么东西?
啤酒花俗称酒花,为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物,又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等.是酿造啤酒的重要原料.新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布,为啤酒花原产地之一. 啤酒花喜冷凉干燥气候,耐寒不耐热,夏温不宜高.根部在-50℃可越冬,气温>3℃,根芽开始活动.生长发育适宜温度为14~23℃,生育期内(4~8月)适宜平均温度为19~20℃,夏温(7月)适宜平均气温为22~24℃.新疆啤酒花生育期180~195d,所需≥0℃积温3300~3700℃. 啤酒花具有特殊芳香味,是制造啤酒的重要原料,各地的啤酒厂多有栽培.啤酒的香气和苦味,即来源于啤酒花
啤酒花是什么
一种植物,酿啤酒的
什么是啤酒花
啤酒花
Flos Lupuli
(英)Hops
别名 忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花。
来源 为大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序。
植物形态 多年生缠绕草本。茎枝、叶柄密生细毛,并有倒锯齿,上面密生小刺毛,下面疏生毛和黄色小油点;叶柄长。雌雄异株;雄花细小,排成圆锥花序,花被片和雄蕊各5;雌花每两朵生于一苞片腋部,苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状,长3~4cm,宿存苞片增大,有黄色腺体,气芳香。瘦果扁圆形,褐色。花期7~8月,果期9~10月。
分布于新疆北部,东北,化北及山东、甘肃、陕西有栽培。
采制 夏、秋季雌花序成熟时摘下,晒干。
性状 穗状花序椭球形,长2.5~3cm,直径1.5~2.5cm。苞片复瓦状排列,约至45枚,多散落,广卵形或卵状披针形,顶端钝尖,少数渐尖,基部卷迭。表面棕色或棕红色,内表面叶脉明显向上突起,基部包裹一枚果实,类球形,表面具纵棱,顶端具短尖;外表面基部附着红色粉状颗粒。
化学成分 含律草酮 (hunmulone)、异律草酮A和B、律草酮(cohmulone)、蛇麻酮(lupulone)、聚蛇麻酮(adlupulone)、香叶烯(myrcene) 、律草烯(humulene)、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。
性味 性平,味苦。
功能主治 健胃,化痰止咳,安神。用于消化不良、失眠、肺结核、胸膜炎、麻风。
【别名】忽布、香蛇麻、野酒花
【来源】桑科葎草属植物啤酒花Humulus lupulus L.,以未成熟的绿色果穗入药。8~9月间,果穗呈绿色而略带黄色时摘下,晒干,或烘干。(烘烤温度开始为28℃,6小时后升至45℃为止。一般16~24小时即可干燥。)
【性味归经】苦,平。
【功能主治】健胃消食,抗痨,安神利尿。用于食欲不振,腹胀,肺结核,胸膜炎,失眠,癔病,浮肿,膀胱炎。
【用法用量】 0.5~1.5钱,水煎服,或水煎当茶饮。
啤酒花是一种植物还是其它?
啤酒花桑科草本植物 的雌性花序.又称忽布、花蛇麻草、香蛇麻.我国东北、华北和山东、甘肃、陕西有栽培,新疆北部有野生.夏、秋季花盛开时采收,鲜用或晒干备用. [性能]味微苦、辛,性凉.能健胃消食,镇静安神,清热利尿,清虚热. 《本草纲目》上称为蛇麻花,是一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材.1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味.从此后,酒花被誉为“啤酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一.
啤酒的“花”是什么花?
楼主您好 这个是二氧化碳成分的啤酒花 望楼主尽早解决问题生活愉快
啤酒花是啥?
经营范围|主营:啤酒花、啤酒花制品(颗粒、浸膏等制品)、啤酒大麦、干 |
| |酪素、香精香料及其它农副产品(粮、棉除外)的生产、加工、销|
| |售。化工原料及产品、棉纱棉布、副食品及其它食品。兼营:机 |
| |电产品、非金属矿产品(以上项目中专营小轿车或国家有专项审 |
| |批规定的产品除外)、针纺织品、日用杂品、塑料制品、皮革的 |
| |销售。房地产开发及装饰装修工程(具体项目以建设部门的资质 |
| |证书为准)、饮食服务。建筑材料的销售。进出口业务(具体经 |
| |营范围以国家外经部核准的进出口商品目录为准)。房屋。 |
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|主营业务|啤酒花、啤酒花制品(颗粒、浸膏等制品)、啤酒大麦、干酪素、|
| |香精香料及其它农副产品(粮、棉除外)的生产、加工、销售。化|
| |工原料及产品、棉纱棉布、副食品及其它食品。 |
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|历史沿革|公司由新疆轻工供销总公司、和硕县清水河农场供销公司、新疆|
| |啤酒厂共同发起,于93年4月26日注册成立。94年8月23日,公司 |
| |增资扩股3000万股;95年11月22日,再次扩股1000万股,扩股后总 |
| |股本达到5000万元。
啤酒花为多年生草本植物。蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺。叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株,雄花排列成圆锥花序,雌花穗状,花期7~8月,果期9~10月。另有2006年拍摄电影《啤酒花》
“啤酒花的学名”
啤酒花学名:Humulus lupulus 啤酒花英文:Hops 啤酒花别名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 啤酒花科属:大麻科、律草属 啤酒花性味:性平,味苦. 啤酒花产地:啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲,分布于新疆北部,东北,华北及山东、甘肃、陕西有栽培. 啤酒花茶 啤酒花茶组成:啤酒花3克. 啤酒花茶功用:健胃消食,抗痨,安神,利尿. 啤酒花茶主治:①神经衰弱、失眠,食欲减退.②肺结核初起,下午有低热,食欲不振. 啤酒花茶制法:将啤酒花采集后晒干或烘干,瓷器贮藏.每次用3~12克,放保温杯中,冲入沸水适量,盖闷10分钟后,代茶频饮 呵呵,希望可以帮助到你!
啤酒花是什么东西
啤酒沫