欧防风

欧洲防风是一种分布在欧洲等地的植物，其白色肉质根肥大突出，主要食用部位与胡萝卜相似，营养丰富，含有丰富的淀粉和钾。其耐寒力和耐高温能力较强，适宜在土层深厚、排水良好、肥沃的砂壤土中种植。

  • 欧洲防风的营养价值如何？

    欧洲防风营养极为丰富，碳水化合物含量很高，营养与马铃薯类似。与胡萝卜相比，欧洲防风在干物质含量上占上风。最特别的一点，欧洲防风胡萝卜素含量很少，但含钾尤其丰富。

  • 欧洲防风的种植条件是什么？

    欧洲防风适宜土层深厚、排水良好、肥沃的砂壤土。需磷质肥较多，氮、磷、钾之比例为1:3:1。春季、秋季露地栽培、高山地区夏季栽培、冬季温室栽培均可。

  • 欧洲防风的食用方法有哪些？

    欧洲防风的食用方法很随意，去掉外皮后，鲜嫩的肉质根可以切条、切丝、切片、蘸酱或沙拉生食，当然也可以放在烤箱里烤或用微波烹调，其肉质不沙却甜得多，別具风味。欧防风含有丰富的淀粉，用其煮煮出的汤浓稠美味。除此之外，欧洲防风还可以焖煨、水煮、烧烤、榨泥糊或糖渍，甚至可以酿成酒，供人品尝。

欧防风相册

欧防风碳水含量,防风含量

2023年03月31日 欧防风

欧洲防风怎么吃 欧洲防风虽然是特种蔬菜,但是在烹制方法上却并不特别,烧、炒、炖、拌、作馅、作汤都可以. 欧洲防