牛至，是蔬菜吗？还有其他名称吗？
牛至又名止痢草、土香薷、小叶薄荷，为唇形科牛至属多年生草本植物。主要分布于地中海地区至中亚、北非、北美及我国大部分地区，生于海拔500－3 600 m的山坡、路旁、灌丛、草地、林下。牛至味辛、性凉、无毒，全草可入药，具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效。临床用于预防流感治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症，其散寒解表功用胜于薄荷。美国农业部的“植物化学和植物物种学”背景资料表明，牛至含有30多种抗菌化合物，是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂。
中文学名： 牛至 别称： 奥勒冈草、俄力冈叶、披萨草、蘑菇草 二名法： Origanum vulgare 界： 植物界 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目： 唇形目(Lamiales) 科： 唇形科(Lamiaceae) 属： 牛至属(Origanum) 种： 牛至(O. vulgare) 分布区域： 江苏、安徽、浙江、新疆、甘肃、河南、陕西至江南各省。
什么是甘牛至草和他的用法?
是唇形科植物墨角兰的别名,使用部位为叶片,可以作为香料使用,入药的话,煎的时候要后下,以防挥发成分损失太大,有助消化、消胀气和解痉挛的作用.
牛至叶是什么
也叫比萨草,是一种香料,一般可以不放的,需要的话可以根据口味放的.
牛至粉是什么
通常人们所说的牛至就是oregano，当然也有些文献会把majoram叫做牛至，这两种是近亲，味道也很相似。不过作为一个从事了10来年西餐的人，oregano叫牛至叫的更多一些。以下文字来自百度百科，仅供参考。如果要买牛至粉，大的超市一般都有味好美的卖。
英文名：organo:
种 名： 牛至
学 名： Origanum vulgare‘Rogeukuppel’
别名: 滇香蕾
科： 唇形科 属：牛至属
形态特征
常绿宿根草本，生长茂盛，生长高度25厘米。秋冬叶转为暗红色。
生长习性
喜光，耐瘠薄，宜植于排水良好处。喜碱性土，是良好的地被植物。
产地分布
原产于非洲北部和亚洲地区,牛至的分布受地理环境的影响，欧洲、非洲北部和亚洲都可生产一定量的牛至。在我国，牛至主要分布在华北、西北至长江以南各地。
药用价值
牛至全草含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用,每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者, 其抗氧化功能非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，必苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。牛至味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用。
牛至全草可提取芳香油，也可以用作香蕾入药，还能作为资源植物使用。早在东汉时期，人们已把牛至作为-种中草药使用，它可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。
牛腥草是中药吗?有什么作用?
牛腥草燕麦,又称燕麦、莜麦,雀麦、米麦,杜老草等,味甘性平,具有补益脾肾,止虚汗,止血等功效. 现代医学表明,牛腥草含人体所需的赖氨酸、色氨酸及身体所需优质蛋白质、多种维生素、含有对人体极其有益的亚油酸,亚油酸有抑制胆固醇升高的作用 .各种有益的矿物质钾、钙、磷、硒、锌、铁、维生素B1、B2维生素E.含有对人体极其有益的亚油酸,亚油酸有抑制胆固醇升高的作用.富含DFF身体机能均衡因子
牛至草能当喝茶吗?天天当茶喝会这样
茶是天天可以喝,但是不要多喝…因为茶是碱性的,胃酸是强酸性的,喝多了会中和大量的胃酸、那也会出毛病的.但是天天喝茶也可以排毒…这个存在一个量的问题,就看你把握了…
牛至肝康丸和牛至草之间有关系么？
牛至肝康丸的功能主治是疏肝利胆，健脾益气，利湿解毒。用于肝郁脾虚，湿毒内阻所致的急、慢性肝炎。其用法用量是口服， 一次20丸， 一日3次
牛至625g 虎杖375g 蓝花柴胡500g 绞股蓝375g 柴胡225g 赭石50g 黄芪375g 陈皮225g 白术500g 甘草225g 制成 1000g
牛至又名止痢草、土香薷、小叶薄荷，为唇形科牛至属多年生草本植物。主要分布于地中海地区至中亚、北非、北美及我国大部分地区，生于海拔500-3600 m的山坡、路旁、灌丛、草地、林下。牛至味辛、性凉、无毒，全草可入药，具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效。临床用于预防流感治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症，其散寒解表功用胜于薄荷。美国农业部的“植物化学和植物物种学”背景资料表明，牛至含有30多种抗菌化合物，是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂。
一、牛至的分类
牛至是唇形花科牛至属于全部植物总称，在汪纪武主编的《药用植物辞典》中记录了8种牛至，阿普牛至、白鲜牛至、奥尼牛至、欧牛至、锡山牛至、白花牛至、毛牛至和牛至。其中毛牛至也被认为是Vulgare牛至的亚种。在《中国植物志》中记载着我国只有1个牛至种，分布钻西北、华北及长江流域以南等大部分地方，俗称小叶薄荷、土香薷和白花茵陈等，因地域差异每个地方生长的牛至形态结构都有所差异。
二、牛至的形态特征
牛至多为年生草本植物，株高25~60cm，全株散发芳香气味；茎基部木质，常有柔毛，叶片卵圆形或长圆状卵圆形，页面亮绿色，常带紫晕，有不明显的柔毛及凹陷的腺点；花序星伞房状圆锥花序，花冠紫红色或白色，雄蕊4枚，花丝丝状，花药卵圆形，花柱顶端两裂；小坚果，棕褐色，种子极小无毛，千粒质量为0.083g，发芽力约5年；花期7—9月，果期10—12月。
牛至叶和甘牛至叶是不是一样的东西
不是一样的东西,牛至叶也叫比萨草,一种香料,甘牛至叶叫马祖林的一种香料,是两种不同的香料,但都是西式香料来的,
牛至叶是不是薄荷叶
牛至叶不是薄荷叶.牛至是多年生植物,原产于地中海.又被人们叫做止痢草、土香薷、皮萨草,小叶薄荷,属于唇形科牛至属多年生草本植物,是一种香料.牛至叶粉味道温和,与牛膝草相似,但在味觉上,略给人一点辣的感觉.香味很浓,后劲略有苦味.薄荷为唇形科(Labiatae)多年生宿根性草本植物.最早期於欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产,又被叫做菝活、蕃荷菜、吴菝活、南薄荷、金钱薄荷.
做披萨用披萨草好还是用牛至叶好啊
牛至叶为唇型花科多年生草本植物,全株具有芳香气味, 别名披萨草,花薄荷,奥勒岗.味辛,性微温,有清暑解表、利水消肿之作用,并不能减肥,可用于提取精油,制药,化妆化工等行业.其实,说白了就是同一种香草.做披萨饼番茄酱汁,意大利蔬菜汤等等都放,是没有减肥作用的.