牛尾的烹饪方法
材料:主料:牛尾1000克 辅料:菜花250克,土豆(黄皮)200克,胡萝卜100克,洋葱(白皮)100克,扁豆100克 调料:番茄酱100克,小麦面粉50克,黄油50克,盐20克,白砂糖25克,胡椒粉2克 做法:1. 土豆洗净,去皮切成方丁;2. 胡…
最正宗牛尾的做法,如何做牛尾好吃
做法:牛尾1千克、大葱1根、蒜头10粒、洋葱1/2个、盐、胡椒粉、调料(酱油1大匙、葱花2小匙、蒜泥1小匙、加盐、芝麻粉、辣椒粉).1)将牛尾切成5cm长的段,用冷水浸泡去血水.2)大葱,蒜头,洋葱洗 净,大葱切7-8cm长条,洋葱切粗条,调料准备好.3)锅内加10杯水,再依序放入牛尾、蒜头、切好的大葱、洋葱,用武火加热.4)开始排气后改为小火煮25分钟,关火、焖约15分钟,排掉压力,开盖.5)食用时配以葱花、盐、胡椒和调料.注:牛尾需用长时间加热才能酥烂鲜香,用压力锅就可能在短时间内得到长时间烹调后的效果.
牛尾的做法
红烧牛尾的做法 材料:熟牛尾400克,笋片50克,胡椒面2克,大油40克,葱、姜末各2克,酱油30克,盐3克,料酒15克,味精10克,白糖5克,水淀粉40克,香油10克,汤适量.——————————————————————————– 做法…
牛尾的各种做法
牛尾的做法有很多哟,点击浏览牛尾菜谱(共有49种牛尾做法) http://www.ttmeishi.com/s/CaiPu-YuanLiao/1054/ 红烩牛尾的做法: 主料:牛尾3000克辅料:土豆(黄皮)800克,胡萝卜250克,洋葱(白皮)250克,芹菜50克调料:豆瓣酱…
牛尾怎么做菜
中式牛尾汤: 1)牛尾剁段(你喜欢的大小)红罗卜,洋葱切块,姜2,3片,八角2朵,香菜屑. 2)水滚后先汆烫牛尾去血水,倒掉脏水,洗净牛尾,再一锅冷水,放入牛尾,姜片,八角大火煮到滚,转小火煮1小时,放红罗卜,洋葱继续煮到牛…
牛尾怎么做又好吃有营养?
牛尾1千克、大葱1根、蒜头10粒、洋葱1/2个、盐、胡椒粉、调料(酱油1大匙、葱花2小匙、蒜泥1小匙、加盐、芝麻粉、辣椒粉). 1)将牛尾切成5cm长的段,用冷水浸泡去血水. 2)大葱,蒜头,洋葱洗 净,大葱切7-8cm长条,洋葱切粗条…
牛尾巴怎样做好吃
其实牛尾巴有很多做法: 一:红烩牛尾主料:牛尾3000克 红烩牛尾辅料:土豆(黄皮)800克,胡萝卜250克,洋葱(白皮)250克,芹菜50克 红烩牛尾调料:豆瓣酱200克,香叶5克,辣椒(红、尖、干)10克,大蒜(白皮)25克,盐15克,…
烧牛尾怎么做法?
菜谱:煨烧牛尾的做法 [cookbook.cookgod.com] [进入论坛] [收藏此页] [告诉QQ/MSN上的好友] – 【菜名】 煨烧牛尾 【菜系】 清真菜谱 【主料】 牛肉 【做法】 煨 【味型】 咸甜 【成菜】 热菜 【来源】 烹饪大师作品精粹 购买此书 用料 主料:牛尾750克 调料:老抽、白糖、味精、药料、高汤、淀粉、精制油 制作步骤 1、牛尾改刀,除去血污. 2、药料包放入沸水中,加入牛尾煮制成熟. 3、勺内加底油,入白糖炒至上色,加高汤、老抽等调料,放入牛尾,小火烧至软烂,收芡,淋入香油即成. 制作关键 牛尾煨制时要形整不散,酥烂脱骨.
蔬菜牛尾汤怎么做?
菜花的营养价值:1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率.据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2. 清化血管:菜花是含有类黄酮最…
正宗牛尾巴汤怎么做
牛尾提前一天泡在冷水里,中间换2到3次水,泡出部分血沫,姜切片,大蒜剥好 把泡好的牛尾放入砂锅里,砂锅里倒入足量的冷水,放入料酒和姜片,开大火,等水快开,血沫已经涌上来的时候,把火捻小,用干净的大勺子把血沫撇出来,然…