猪蹄炖牛口刺加藕可以吃么
猪蹄炖牛口刺加藕可以一起吃.因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等,相互之间取长补短,蛋白质利用率更高.有补血养颜、补肾强身、健脾养胃的功效.
牛奶根炖猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视
原料:
猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。
调料:
盐适量。
做法:
1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用;
2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。
主料:猪蹄(500克)
辅料:花生(50克)
调料:盐(2克)
制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净;
2. 与花生同煮;
3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4. 食用时可酌加食盐调味。
猪蹄炖牛筋的做法
1. 牛蹄筋用水煮一下是为了方便清洗,在牛蹄筋炖烂之前不要加盐 2. 准备好葱、姜、大料 3. 煮好的牛蹄筋切块 4. 放入高压锅,加入大料、葱、姜、料酒及适量水 5. 调至30分钟 6. 压好的蹄筋放入炖锅中 7. 加入酱油、盐、鸡精、糖,炖至汤汁收干
牛膝炖猪蹄的介绍
牛膝炖猪蹄是用川牛膝、猪蹄、黄酒等食材炖制而成的食物.具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾的功效.
炖猪爪的做法,炖猪爪怎么做好吃,炖猪爪的家常
食材明细
猪蹄适量
小青菜适量
香菇适量
黑木耳适量
海带适量
干辣椒适量
姜适量
米酒适量
蔬之鲜适量
花雕酒适量
葱适量
盐适量
蒜适量
桂皮适量
八角适量
未知口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度
炖猪蹄的做法步骤
1
准备材料。
2
锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。
3
准备香料。
4
高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。
5
倒入花雕酒适量。
6
加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。
7
捌去浮沫。
8
盖盖小火煮20分钟。
9
最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。
10
然后加入盐和蔬之鲜即可。
炖猪蹄的做法有哪些 炖猪蹄搭配什么好吃
生活当中,想必大家都有吃过炖猪蹄吧!它是一款不仅可以养颜润肤而且又能补养身体的一道美食,炖猪蹄的做法非常多种,搭配的材料也各式各样。下面小编就来介绍下炖猪蹄的做法有哪些以及炖猪蹄搭配什么好吃,以供大家参考。
一、莲藕萝卜炖猪蹄
食材:1只猪蹄、萝卜半斤,莲藕100g,红枣25g,枸杞子10g,生姜25g,精盐适量,料酒适量,胡椒粉适量。
做法:
1、把买回来的猪蹄放在水龙头底下冲干净血水,然后再放进凉水内浸泡十分钟左右,而后捞出猪蹄,用刀剁成块状;再把红枣清洗干净,把枣核清除;枸杞子也清洗干净;姜块去掉皮,用刀切成片状。
2、把萝卜清洗干净,用刀去掉外皮,用刀切至块状,搁置滚水锅里焯水过一遍,以消除萝卜的一些味道,拿起放进冷水里;顺便也被莲藕处理一下,把外皮削掉,清洗干净,用刀切成块状。
3、往锅里面添加凉水和猪蹄,一起烧滚,添入3片姜片煮5分钟左右,把猪蹄取出放到水龙头下面一流水的方式冲去浮沫,再把水分控干。
4、用上砂煲,添加凉水和适量的料酒,放进猪蹄以及3片姜片,开大火烧开,捞出表面的泡沫。把盖子盖好利用小火煲约60分钟。
5、紧接着把切好的莲藕、萝卜、红枣以及枸杞加入砂煲,再开小火煲60分钟,最后放入适量的盐和胡椒粉就可以出锅了。
二、丝瓜炖猪蹄
食材:丝瓜半斤,香菇30g,猪蹄一斤,豆腐100g,姜丝适量、盐适量、味精适量。
做法:
1、把买回来的猪蹄去掉杂毛,再清洗干净,用刀切成块状,备用。
2、然后将豆腐搁置于盐水里面泡发10分钟左右,再利用凉水洗干净,用刀切成小块;丝瓜削掉外皮,清洗干净以后切成片;香菇去除蒂之后,拿凉水泡软洗干净。
3、将猪蹄搁置进锅里,倒入2000ml的清水,开火把猪蹄炖烂,过程中放入香菇、豆腐块以及丝瓜片,再添入盐、姜丝以及味精各适量,再炖30分钟就能够出锅了。
本文
炖猪爪的做法,炖猪爪怎么做好吃,炖猪爪的家常做法
主料 猪爪3个 辅料 酱油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 大料 适量 花椒 适量 步骤1.将猪爪中间切开清洗干净2.冷水放入锅中3.烧开水4.焯好后捞出5.放入高压锅中放入葱6.放入姜、大料、花椒、酱油7.盖上盖子响阀后弄15分钟8.弄好后等完全放气在开锅
如何炖猪脚的家常做法
高压锅炖猪蹄 原料: 猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料. 做法: 一、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄. 二、凉水下锅,焯出血水. 三、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制一5分钟. 四、然后加水没过猪蹄,喷气后大火一5分钟、改小火一0分钟. 5、再焖二0分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了
猪蹄怎么做好吃,炖猪蹄的家常做法
主料猪蹄爪500g 辅料油20ml生抽40ml老抽15ml冰糖20ml小葱适量生姜适量八角适量干辣椒适量浓汤宝32g料酒40g
步骤
炖猪蹄的做法步骤11.准备调味料
炖猪蹄的做法步骤22.猪蹄爪斩块后用清水浸泡数小时后捞起洗净,中间水浑浊了要换清水
炖猪蹄的做法步骤33.冷水下锅焯水后捞起洗净
炖猪蹄的做法步骤44.热锅温油下入冰糖炒出糖色
炖猪蹄的做法步骤55.把猪蹄下入不断的煸炒至全部粘上糖色
炖猪蹄的做法步骤66.沿锅边加入料酒
炖猪蹄的做法步骤77.加入生抽和老抽煸炒均匀
炖猪蹄的做法步骤88.再把浓汤宝加入
炖猪蹄的做法步骤99.全部倒入炖锅里,加入开水,水量能浸没食物,再把葱,姜,干辣椒,八角加入锅中
炖猪蹄的做法步骤1010.盖上通电后选择猪蹄汤
炖猪蹄的做法步骤1111.时间到断电出锅
炖猪蹄的做法步骤1212.撒上葱花后上桌
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食材用料 猪蹄2个相克食物 花胶1根 黄豆1把相克食物 盐2茶匙 玉米1个相克食物 炖猪蹄的做法 1.食材图. 2.花胶放入冰箱浸泡过夜. 3.玉米切段. 4.猪蹄切成小块后反复浸泡清洗干净后,将全部食材倒入锅内,加入纯净水. 5.大火上汽后转小火一个小时. 6.加入盐调味. 7.盛出趁热食用. 用手机看这道菜做法 小贴士 1、水量以刚没过食材为准. 2、怕腥可以放姜片去除. 3、盐最后加入. 4、不添加其他调料,黄豆就是最好的调味剂,确保猪蹄的原汁原味.