牛口刺炖猪蹄的做法,牛蹄子炖猪蹄的做法

猪蹄炖牛口刺加藕可以吃么

猪蹄炖牛口刺加藕可以吃么

猪蹄炖牛口刺加藕可以一起吃.因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等,相互之间取长补短,蛋白质利用率更高.有补血养颜、补肾强身、健脾养胃的功效.

牛奶根炖猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视

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原料:

猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。

调料:

盐适量。

做法:

1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用;

2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。

【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。

【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。

主料:猪蹄(500克)

辅料:花生(50克)

调料:盐(2克)

制作工艺

1. 将猪蹄刮洗干净;

2. 与花生同煮;

3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;

4. 食用时可酌加食盐调味。

猪蹄炖牛筋的做法

猪蹄炖牛筋的做法

1. 牛蹄筋用水煮一下是为了方便清洗,在牛蹄筋炖烂之前不要加盐 2. 准备好葱、姜、大料 3. 煮好的牛蹄筋切块 4. 放入高压锅,加入大料、葱、姜、料酒及适量水 5. 调至30分钟 6. 压好的蹄筋放入炖锅中 7. 加入酱油、盐、鸡精、糖,炖至汤汁收干

牛膝炖猪蹄的介绍

牛膝炖猪蹄是用川牛膝、猪蹄、黄酒等食材炖制而成的食物.具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾的功效.

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食材明细

猪蹄适量

小青菜适量

香菇适量

黑木耳适量

海带适量

干辣椒适量

姜适量

米酒适量

蔬之鲜适量

花雕酒适量

葱适量

盐适量

蒜适量

桂皮适量

八角适量

未知口味

炖工艺

数小时耗时

高级难度

炖猪蹄的做法步骤

1

准备材料。

2

锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。

3

准备香料。

4

高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。

5

倒入花雕酒适量。

6

加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。

7

捌去浮沫。

8

盖盖小火煮20分钟。

9

最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。

10

然后加入盐和蔬之鲜即可。

炖猪蹄的做法有哪些 炖猪蹄搭配什么好吃

生活当中,想必大家都有吃过炖猪蹄吧!它是一款不仅可以养颜润肤而且又能补养身体的一道美食,炖猪蹄的做法非常多种,搭配的材料也各式各样。下面小编就来介绍下炖猪蹄的做法有哪些以及炖猪蹄搭配什么好吃,以供大家参考。

一、莲藕萝卜炖猪蹄

食材:1只猪蹄、萝卜半斤,莲藕100g,红枣25g,枸杞子10g,生姜25g,精盐适量,料酒适量,胡椒粉适量。

做法:

1、把买回来的猪蹄放在水龙头底下冲干净血水,然后再放进凉水内浸泡十分钟左右,而后捞出猪蹄,用刀剁成块状;再把红枣清洗干净,把枣核清除;枸杞子也清洗干净;姜块去掉皮,用刀切成片状。

2、把萝卜清洗干净,用刀去掉外皮,用刀切至块状,搁置滚水锅里焯水过一遍,以消除萝卜的一些味道,拿起放进冷水里;顺便也被莲藕处理一下,把外皮削掉,清洗干净,用刀切成块状。

3、往锅里面添加凉水和猪蹄,一起烧滚,添入3片姜片煮5分钟左右,把猪蹄取出放到水龙头下面一流水的方式冲去浮沫,再把水分控干。

4、用上砂煲,添加凉水和适量的料酒,放进猪蹄以及3片姜片,开大火烧开,捞出表面的泡沫。把盖子盖好利用小火煲约60分钟。

5、紧接着把切好的莲藕、萝卜、红枣以及枸杞加入砂煲,再开小火煲60分钟,最后放入适量的盐和胡椒粉就可以出锅了。

二、丝瓜炖猪蹄

食材:丝瓜半斤,香菇30g,猪蹄一斤,豆腐100g,姜丝适量、盐适量、味精适量。

做法:

1、把买回来的猪蹄去掉杂毛,再清洗干净,用刀切成块状,备用。

2、然后将豆腐搁置于盐水里面泡发10分钟左右,再利用凉水洗干净,用刀切成小块;丝瓜削掉外皮,清洗干净以后切成片;香菇去除蒂之后,拿凉水泡软洗干净。

3、将猪蹄搁置进锅里,倒入2000ml的清水,开火把猪蹄炖烂,过程中放入香菇、豆腐块以及丝瓜片,再添入盐、姜丝以及味精各适量,再炖30分钟就能够出锅了。

本文

炖猪爪的做法,炖猪爪怎么做好吃,炖猪爪的家常做法

主料 猪爪3个 辅料 酱油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 大料 适量 花椒 适量 步骤1.将猪爪中间切开清洗干净2.冷水放入锅中3.烧开水4.焯好后捞出5.放入高压锅中放入葱6.放入姜、大料、花椒、酱油7.盖上盖子响阀后弄15分钟8.弄好后等完全放气在开锅

如何炖猪脚的家常做法

高压锅炖猪蹄 原料: 猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料. 做法: 一、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄. 二、凉水下锅,焯出血水. 三、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制一5分钟. 四、然后加水没过猪蹄,喷气后大火一5分钟、改小火一0分钟. 5、再焖二0分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了

猪蹄怎么做好吃,炖猪蹄的家常做法

主料猪蹄爪500g 辅料油20ml生抽40ml老抽15ml冰糖20ml小葱适量生姜适量八角适量干辣椒适量浓汤宝32g料酒40g

步骤

炖猪蹄的做法步骤11.准备调味料

炖猪蹄的做法步骤22.猪蹄爪斩块后用清水浸泡数小时后捞起洗净,中间水浑浊了要换清水

炖猪蹄的做法步骤33.冷水下锅焯水后捞起洗净

炖猪蹄的做法步骤44.热锅温油下入冰糖炒出糖色

炖猪蹄的做法步骤55.把猪蹄下入不断的煸炒至全部粘上糖色

炖猪蹄的做法步骤66.沿锅边加入料酒

炖猪蹄的做法步骤77.加入生抽和老抽煸炒均匀

炖猪蹄的做法步骤88.再把浓汤宝加入

炖猪蹄的做法步骤99.全部倒入炖锅里,加入开水,水量能浸没食物,再把葱,姜,干辣椒,八角加入锅中

炖猪蹄的做法步骤1010.盖上通电后选择猪蹄汤

炖猪蹄的做法步骤1111.时间到断电出锅

炖猪蹄的做法步骤1212.撒上葱花后上桌

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食材用料 猪蹄2个相克食物 花胶1根 黄豆1把相克食物 盐2茶匙 玉米1个相克食物 炖猪蹄的做法 1.食材图. 2.花胶放入冰箱浸泡过夜. 3.玉米切段. 4.猪蹄切成小块后反复浸泡清洗干净后,将全部食材倒入锅内,加入纯净水. 5.大火上汽后转小火一个小时. 6.加入盐调味. 7.盛出趁热食用. 用手机看这道菜做法 小贴士 1、水量以刚没过食材为准. 2、怕腥可以放姜片去除. 3、盐最后加入. 4、不添加其他调料,黄豆就是最好的调味剂,确保猪蹄的原汁原味.