木犀甜心多肉有香味吗
无香 木樨甜心在株形上跟拟石莲花属很像,大概是最像拟石莲属的景天属多肉了,开花后可以发现跟拟石莲属的钟形小花有明显区别,其花白色,全展开,五瓣.
木耏肉的作法
木须肉原名木樨肉，是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。
其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载:”北方店中以鸡子炒肉，名木樨肉，盖取其有碎黄色也”。
据现有记载，木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中，其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外，还包括有玉兰片。该菜传入北京等地后，由于北京一带缺乏竹笋，玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代。
木樨肉是典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片)，北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便，原料随手可得;味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易的生活体验。
具体做法
原料
猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。
做法一
木须肉的做法_菜谱大全_1．将猪瘦肉切成长5.宽0.3.厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀；
2.干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝；
3．炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的木须
4．炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可。
做法二
1． 将瘦肉切丝，肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟；油菜整棵洗净，用热水氽一次，见颜色变成深绿即捞出浸入冷水中，待凉后横切成半，再切成长条，鸡蛋打散备用；竹笋、木耳洗净切丝；葱、姜洗净切末。
2． 炒锅入油烧热，下肉丝炒至变色，先盛起。
3． 余油留锅爆香葱花、姜末，倒入蛋汁迅速翻炒，随即投入木耳丝、笋丝、肉丝及油菜，翻炒均匀后加盐调味，待笋丝稍软，即可盛盘供食。
做法三
菜谱配料：
黑木耳3两、瘦肉2两、鸡蛋2个、黄瓜一段或菠菜一小把；食用油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉等调料适量；葱、姜、蒜末儿适量。
制作过程：
1．先把黑木耳用水泡发择洗干净，撕成小块，黄瓜切片
2．瘦肉切成薄片放入碗中，倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉，拌匀渍一会儿
3．鸡蛋磕入碗中，打散
4．炒锅置于火上，放油，油热后把鸡蛋摊熟，打散，盛出；再添些油，油热后下花椒，待花椒变色出香味后把花椒捞出，放肉片翻炒，断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒，上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒，加少许盐，也可以加点汤或水，最后放些鸡精，炒匀出锅。
做法四
材料：鸡蛋（4个）、瘦肉（100克）、冬笋（50克）、鲜黑木耳（50克）、红萝卜（50克）、葱（1根）
调料：油（5汤匙）、盐（1汤匙）、料酒（1/2汤匙）、白胡椒粉（1/5汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）
烹制工艺：
1．洗净冬笋、鲜黑木耳和红萝卜，都切成细丝；瘦肉洗净切成丝，葱也切成细丝备用。
2．鸡蛋打入大碗内，加入1/5汤匙盐和3汤匙清水，打散成蛋液待用。
3．旺火烧热干锅，加入3汤匙油烧热，倒入蛋液快速炒散，待其凝固后立即盛起。
4．续添2汤匙油烧热，倒入瘦肉丝炒至肉色变白，加入葱丝、黑木耳丝、红萝卜丝和冬笋丝拌炒1分钟。
5．加入1/2汤匙料酒、1/5汤匙白胡椒粉、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉炒匀入味。6．倒入炒蛋，与锅内食材一同拌炒均匀，即可上碟。
做法五
主料：
木耳适量 猪腿肉100克鸡蛋2只 蒜头1粒
制作步骤：
1．木耳温水泡20分钟后切细条，猪腿肉切片酱油盐生粉腌好，鸡蛋打散，蒜头剥好。
2．热油锅，下鸡蛋，全熟之前起锅。
3．再热油锅，下蒜头，放猪腿肉，炒至七成熟放木耳，若太干放少许水。 4．下适量酱油，下鸡蛋，继续炒，材料全熟后打湿芡，上碟。可撒些青红椒丝调色。
做法六
原料：鸡蛋、青瓜、黑木耳、黄花菜、猪肉
制作：1.黄花菜和木耳用温水泡发，黄花菜切掉根，木耳撕成小块备用，青瓜切薄片
2．猪肉切成丝（我偷懒，切了片），用生粉，油，盐，糖，生抽腌上
3．鸡蛋炒好备用
4．放少许油，放姜末葱丝炒一下，猪肉丝翻炒至变色盛起备用
5．放油，加黄花菜木耳炒，炒软后加入青瓜片、肉丝，鸡蛋接着炒，加料酒、酱油、盐，再炒一会出锅
做法七
原料：
肉丝、木耳、冬笋、鸡蛋、黄瓜、金针菇。
做法：
1．将肉丝用少许料酒和生粉拌一下，木耳切小块，黄瓜切丝，冬笋切成丝，金针菇去根洗净。
2．将肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇加一勺盐飞水后沥干。
3．鸡蛋加盐打散，锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
4．锅中再放少许油，放姜末葱丝炒一下，再倒入飞水过的肉丝，黄瓜丝，笋丝，木耳和金针菇翻炒1分钟后倒入鸡蛋，加盐翻炒几下。
5．最后淋点香油即可出锅。很多人没听过木须肉，但这道菜在南京的饭店到处可见。
做法八
主料：猪肉
辅料：土鸡蛋、黑木耳、蒜苔、淀粉、姜、蒜
调料：料酒、食盐、食油、生抽、香油木须肉
做法：
1、瘦猪肉切薄片，加少许盐、料酒、湿淀粉浆上腌制一会儿。
2、黑木耳泡发后去掉根部，撕成小块备用。
3、鸡蛋打散，蒜薹洗净切小段。
4、炒锅注油加热，将打散的鸡蛋倒进去炒熟后盛出备用。
5、炒锅重新放油加热，将肉丝放进去炒至变色，加入姜蒜末同炒。
6、倒进少许生抽调味，放入木耳和蒜薹翻炒至熟。
7、加入鸡蛋炒匀，加盐调味，淋香油出锅。
营养价值
木须肉/苜蓿肉的做法_木须肉木耳（水发）：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，而且竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥佳品，并能减少与高脂有关的疾病。另由于竹笋富含烟酸、膳食纤维等，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。
注意事项
木耳（水发）) ：木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。
竹笋：竹笋忌与羊肝同食。
猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
木樨是什么植物
木樨就是桂花呀! 木犀科是一个科. 就像忍冬就是金银花, 忍冬科是一个科一样.
木樨是什么
樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木或乔木,常见的有丹桂、金桂、银桂、四季桂等,产地属中国,各地种植较多.木樨开金黄色碎花,极香.新鲜木樨花可用来做糕点、制糖、入酒.
木秀肉这道菜怎么做
不是“木秀肉”,是“木樨肉”.木樨,就是桂花,用它炒肉,叫“木犀肉”.但是大多地区没有桂花,于是人们就用鸡蛋摊熟 ,代替桂花,也称“木犀肉”. 做法很多,可丰 可俭,不胜枚举,看菜谱吧. 祝你好胃口.
木樨是一种什么植物?
木樨就是桂花的学术名称
木樨是什么花的别名啊
中文学名：木樨 中文别名：桂花、草木犀、香草
界：植物界 科：木犀草科
属：木犀草属 分布：我国南岭以北至秦岭淮河流域以南的广大地区均有栽培
木樨：通常称桂花，又名岩桂。
木樨科常绿乔木，高丈余，亦有矮如灌木者。干灰色，皮光滑；幼枝黄色，皮粗糙。叶长，椭圆形而尖，革质，深绿色，对生，有锯齿。秋末自叶腋生小花，合瓣花冠，四裂，有黄、白、橙红等色，甚芳香。
史料记载：
《群芳谱》：”白者名银桂。黄者名金桂，能结子。红者名丹桂。有秋花、春花、逐月花者。”木樨系我国特产名花，栽培历史古远，今许多地方仍有古树生长。陕西汉中圣水寺有一株”汉桂”，常熟兴福寺有一株”唐桂”，四川北碚缙云山麓有一株”宋桂”，大湖畔有一株”光福桂花”，均甚古老而茂盛。丛生桂树以杭州满觉陇连绵数里的桂花林最为有名。我国西南各省都是桂花的原产地。古代成都八月售桂花的桂花市与广州八月售素馨的花市同以其特异的地方色彩著名于世。
木樨和桂花
木樨是桂花的别称.
请问金木樨具体是种什么花？
金桂
金桂又名金木犀，属于我国古老的一个桂花品种之一。
明代李时珍在《本草纲目》(1578年)一书中记载：“岩桂，俗称 为木犀，其花白者名银桂，黄者名金桂，红者为丹桂。有秋花者，春花者，四季花者，逐月花者。”
小乔木，树势强健，树体高大，枝梢直立，幼树生长 势旺盛，树冠椭圆形或圆头形，根系发达，枝叶茂盛。树 干古铜色，有不规则纵裂或横裂。新叶紫红色。老熟叶黄 绿色至深绿色，有光泽。叶片呈长椭圆形，叶尖较长而尖； 幼树叶缘有锯齿，随树龄增长，锯齿逐渐减少，多数着生在 叶前端1/3处；叶缘波状，反卷明显；叶片较厚，叶面的叶肉 凸起，主脉有弯度、黄绿色，侧脉凹下，叶背网脉明显， 手摸有触感；叶柄粗壮，暗红色，略有弯曲。 金桂的春梢每一叶腋间常有3个花芽叠生，每个花序有 花5-7朵，多者可达11-13朵。金桂每年秋分至寒露间开花。 花色初为乳黄，随着盛花期的到来，很快变为金黄，香味浓郁。