蒜蓉茼蒿的做法 茼蒿的做法大全
蒜蓉茼蒿的做法 茼蒿的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/369.html
为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、茼蒿艾菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的 茼蒿图片集萃(19张)功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜,根系分布在土壤青层。茎圆形,绿色,有蒿味。叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚。头状花序,花黄色,瘦果,褐色。栽培上所用的种子,在植物学称瘦果,有棱角,平均千粒重1.85克。茼蒿性喜冷凉,不耐高温,生长适温20℃左右,12℃以下生长缓慢,29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严,一般以较弱光照为好。属长日照蔬菜,在长日照条件下,营养生长不能充分发展,很快进入生殖生长而开花结籽。因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。肥水条件要求不严,但以不积水为佳。茼蒿的品种依叶片大小,分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,为黄瓜、茄子含量的1.5~30倍。茎叶嫩时可食,亦可入药。亦称“蓬蒿”。
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木茼蒿哪些部位可食用?
茼蒿,俗称“蓬蒿”,也叫木茼蒿,属菊科茼蒿属植物,一年生或二年生草本。中国原产,自古食用。最早将茼蒿列为蔬菜是孙思邈的《千金食治》。该书说蓬蒿“味辛,性平,无毒。安心气,养脾胃,消痰欲”。
说到木茼蒿异味的“异”,从其形态与气味来看,似乎“异”在像菊,所以,有的地方叫它“菊花菜”、“春菊”倒合适些。人们爱它的这股不同于常菜的气味,还由于它含有10多种氨基酸,更有独特的鲜香味。家常素炒,只用盐油就很有风味,尤其是茼蒿软嫩细滑,又多于春夏之际上市,菊香常带给人以清凉的感受,暑天吃它特别显得爽口利胃。
谈到烹调应用,木茼蒿均以鲜品供食,最宜做汤,素汤、荤汤都可。需要注意的是茼蒿绝不能先下锅,要待水滚开之际再将其投入,这样,既可保持其色泽的翠绿和口感的嫩脆,还可保持其特有的香味。否则,清新尽失,便令人兴味索然。盛夏炎热,人们少吃荤腥,但倘若是一碗“茼蒿氽丸子汤”则另当别论
这是什么植物
木春菊又叫茼蒿菊、木茼蒿,也被叫做玛格丽特、法兰西菊等.在十六世纪时,因为挪威的公主Marguerite十分喜欢这种清新脱俗的小白花,所以就以自己的名字替花卉命名.在西方,玛格丽特也有「少女花」的别称,被许多年轻少女喜爱.原因之一,可能由于玛格丽特是一种可以预测恋爱的花朵.属菊科多年生草本植物,原产于澳洲.花有白色及鹅黄色.花期甚长,每年十月至翌年五月开花.
下面这张图片上的植物叫什么?
巴西铁
木锨是什么有图片看看
木锨就是北方晾晒小麦谷物用的木锹,老鼠拉的时候只能拉着木锨把,木锨头在后面拖着也寓意正发生的事情只是开头,重要的关键的还在后面
帮我看看这是玛格丽特什么品种啊?叶子太多可以剪么?感觉花苞有点少了
这不是玛格丽特,是雏菊.玛格丽特叫木茼蒿,又名木春菊·、法兰西菊,是木茼蒿属,而图中的雏菊是雏菊属
速求!!!这是什么植物???
这应该是茼蒿菊
山间野花,求学名
菊科植物 看看木茼蒿或者玛格丽特菊
图片树头下的那个是什么草
是沿阶草.百合科草本.根纤细,近末端处有时具小块根;地下走茎长,节上具膜质的鞘.茎很短.叶基生成丛,禾叶状,先端渐尖,边缘具细锯齿.花葶较叶稍短或几等长,总状花序长1-7厘米,具几朵至十几朵花;花常单生或2朵簇生于苞片腋内;苞片条形或披针形,稍带黄色,半透明,花梗长5-8毫米,关节位于中部;花被片卵状披针形、披针形或近矩圆形,白色或稍带紫色;花丝很短,花药狭披针形,常呈绿黄色;花柱细.种子近球形或椭圆形.花期6-8月,果期 8-10月.