薄荷植物一共多少种？如何食用？是否有毒？
绿薄荷系列
Spearmint
绿薄荷(荷兰薄荷)
烹调、盘饰
香味浓
世界最通用的品种
Curled Spearmint
绉叶绿薄荷
烹调、盘饰
叶缘卷曲
具观赏价值 “Crispa”
English Mint
英国薄荷
英国地区制作果酱及调制冷饮
园艺品种 “English”
Golden Mint
黄金薄荷
烹调、盘饰、观赏
黄色叶片
唐山特选品种
M. piperita
欧薄荷(胡椒薄荷)系列
Peppermint
胡椒薄荷
被广泛利用於泡茶、咖啡及烹调
清凉且芳香
1.栽培历史悠久 2.是杂交种
薄荷都有那些品种?(至少列出200种常见的)
世界薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物.目前的主产地是美国,最好的薄荷产自英国.茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗.中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等.
有谁知道这花的名字
美国薄荷 是的,美国薄荷没有味道,是这两年才引进的
美国薄荷能泡茶吗?
可以的 美国薄荷也是唇形科植物,严格来讲不是薄荷属而是麝香薄荷属(Monarda)的 ,它又名马薄荷、蜂香薄荷,是以观花为主的,北美东部常把嫩叶用于调酒,特别饮料、凉拌沙拉,把叶浸出液用于发中,具护发功效,也防治头痛和发烧 不过薄荷性寒不宜多食,尤其孕妇不要食用
哪种薄荷最香
我接触过的有柠檬薄荷，巧克力薄荷，猫薄荷（这个不是薄荷属的）
最好闻这个没有标准，要看个人喜爱的。
我自己试验过，薄荷驱蚊比不上罗勒，不过罗勒的话敏感皮肤及怀孕者不可使用。
下面这些种是上海以及长三角能弄到的，我不知道你是哪里的，所以就近告诉你几种。（外文字母是拉丁学名）
1 唇萼薄荷 Mentha pulegium L.
2 圆叶留兰香 Mentha rotundifolia
3 留兰香 Mentha spicata L.
4 巧克力薄荷 Mentha piperita L. cv. chocolate
5 柠檬辣薄荷 Mentha piperita var. citrata
6 苹果薄荷 Mentha suaveolens
7 胡椒薄荷 Mentha piperita L.
8 葡萄柚薄荷 Mentha suaveolens × piperita
9 菠萝薄荷 Metha suaveolens cv. variegata
10 薰衣草薄荷 Mentha piperita cv. lavandula
11 黑胡椒薄荷 Mentha piperita f. rubfscens
薄荷按花梗长短可分为长花梗和短花梗两个类型。
短花梗类型花梗极短，轮伞花序，我国大多数栽培品种属于这一类型，主要品种有赤茎圆叶、青茎圆叶及青茎柳叶等。
长花粳类型花梗很长，着生在植株之顶端，为穗状花序，含薄荷油很少，欧美各国栽培的品种多属此类型，品种有欧洲薄荷，美国薄荷及荷兰薄荷等。
薄荷依茎叶形状、颜色可分为青茎圆叶种、紫茎紫脉种、灰叶红边种、紫茎白脉种、青茎大叶尖齿种、青茎尖叶种、青茎小叶种等7种，鉴别不同品种的形态特征，主要根据茎色、叶形、茸毛有无和多少以及叶缘锯齿的深浅等。
适合观赏的薄荷品种有哪些呢？哪种薄荷开的花比较漂亮呢？
美国薄荷是园林种比较常用的薄荷观赏品种，能散发清凉的香气。它是一年生或多年生的直立草本。可耐零下-20度低温，生性强健，适应性强，轮伞花序密集多花，在枝顶成单个头状花序，或为多个而远离。花冠鲜艳，有红、紫、白、灰白、黄色，常具斑点。根据花的位置不同可分为层花品种和顶花品种，尤其是层花品种，花色艳丽整齐，花海非常壮观，是很适合观赏的品种。美国薄荷株丛繁盛，花色鲜丽，花期长久，而且抗性强、管理粗放，特别是花开于夏秋之际，十分引人 注目。常作布置花境的花齐材料，也可盆栽观赏。枝叶芳香，适宜栽植在天然花园中或栽种于林下、水边，也可以丛植或行植在水池、溪旁作背景材料。同时，也可盆栽观赏和用于鲜切花，美化、装饰环境。夏秋之交色泽鲜艳的花朵最引人瞩目。做为观赏植物、吸引鸟植物及蜜源植物，常被种植在花坛上供观赏用，同时也会吸引蜂鸟及授粉昆虫前来觅食。
美国薄荷的种子如何种？
一、播种;
1、繁殖方式：
美国薄荷常采用分株繁殖，也可采用播种和扦插繁殖。
分株：
春、秋季（休眠期）进行。植株的分蘖力强，能在老株周围萌生许多新芽，只要挖取新芽另行栽植，或将根部切开分栽便可，切取2-3分枝作为一小株丛栽种。成活率高，由于植株的扩展性强，地栽时应至少每2-3年需分栽1次，分株可结合翻盆进行。
扦插：
大规模生产可用扦插法。4-5月进行，剪取粗壮 充实、长5~8厘米的一二年生的充实的枝条作插穗，插人用泥炭、沙、碧糠灰等混合而成的扦插基质中，保持半阴、湿润，约30天即可生根 。成活率很髙。
播种：
播种多在春、秋季进行。发芽适温为21-24℃，播后10-21天发芽，发芽率高达90%以上。播后4个月开花。该法只在育种时采用。幼苗应注意通风，及时间苗移栽。
2、栽培技术:
美国薄荷约300年以前引人欧洲，已有200余年的栽培历史，长期以来被人们作为香料作为物栽培。
土壤:
对土壤的要求不严，耐瘠薄。在一般土壤都能生长，但在肥沃、疏松、湿润与排水良好的土壤上生长更好。在上层深厚、湿润、富含有机质的林下沙质壤土中生长最好。在中国华北地区可露地越冬，在南京地区冬季常绿。盆栽基质可用腐叶土、园土、粗砂等材料配制。因生长速度快，宜每年进行1次翻盆，通常在春、秋季进行。
株距:
通常于春季结合调整进行移栽植株。株行距以30厘米×40厘米为宜，盆栽每盆栽3-5株.每2-3年进行一次分株，以防株丛过密，影响植株生长及开花、结实，降低观赏效果。
温度:
喜温暖。抗寒性强，华北地区可露地越冬。喜充足阳光，稍耐阴，种植或置放处应具有充足的 阳光。光照不足时植株徒长，枝干变得细弱。盛夏时需适当遮荫。
浇水:
喜湿润的土壤环境，抗旱性较差。生长期间应充分供给水分，保持盆土湿润。小苗期的生长更需充足的水分。但 忌过湿和积水。生长季应充分浇水.
施肥:
生长季每半月追施1次肥料。春季后的施肥应以 氮为主，以促使茎叶生长。5月中下旬开花前应增施鳞钾肥，以 促使开花良好。施肥，注意多施些磷、钾肥，有助于开花繁茂不断，减少病虫害发生。
修剪:
繁殖幼苗应进行摘心，以控制高度和发分枝， 5-6月进行一次修剪，以调整植株高度与花期。开花后残花会留 在枝条顶端，应将枝条自地面5厘米左右处剪去以上部分，有利于后期的开花繁盛。一般春季适当修剪，于5-6月进行一次摘心，调整植株高度，有利于形成丰满的株形和花繁叶茂。注意保持通风良好，及时疏剪去除病虫枝叶。
3、病虫害防治：
病虫害较少。植株在过密或土壤湿润时易发生白粉病，发生后应及时喷药防治。严重时，要将植株的地上部分全部剪去，让植株重新萌芽生长。其他还有叶斑病、锈病和夜蛾、蚜虫等病虫危害。多发生在干热的夏季，有几种霉菌会导致其幼苗受害，应及时清除感染的枝叶，及时喷施杀菌剂防治。另外，植株在过密或土壤湿润时易发生白粉病，发生后应及时喷药防治，严重时，要将植株的地上部分全部剪去，让植株重新萌芽生长。其他还有叶斑病、锈病和夜蛾、蚜虫等病虫危害。
二、美国薄荷：
1、美国薄荷（学名：Monarda didymaL.）：也叫马薄荷，属多年生草本植物，株高100-120厘米，茎直立，四棱形，叶质薄，对生，卵形或卵状披针形，背面有柔毛，缘有锯齿。花朵密集于茎顶，萼细长，花冠长5厘米，花簇生於茎顶，花冠管状，淡紫红色，叶芳香。轮伞花序密集多花，花筒上部稍膨大，裂片略成二唇形。花期6-9月。
原产美洲，中国各地园圃有栽培。可用于泡茶、煎煮、烧烤、生食、腌渍、酱料。也可用于杀菌、沐浴、薰香。制成药膏治疗皮肤疹，吸入蒸气可缓解感冒症状，常被添加於护发用品。
2、形态特征：
美国薄荷是直立一年生草本植物。茎锐四稜形，具条纹，近无毛，仅在节上或上部沿稜上被长柔毛，毛易脱落。叶片卵状披针形，长达10厘米，宽达4.5厘米，先端渐尖或长渐尖，基部圆形，边缘具不等大的锯齿，纸质，上面绿色，下面较淡，上面疏被长柔毛，毛渐脱落，下面仅沿脉上被长柔毛，余部散布凹陷腺点，侧脉9-10对，在上面平坦下面凸起，中肋在上面明显凹陷，下面十分隆起，网脉仅在下面清晰可见；茎中部叶柄长达2.5厘米，向上渐短，在顶部近无柄，腹凹背凸，基部略宽大，幼时密被长柔毛，老时变秃净
轮伞花序多花，在茎顶密集成径达6厘米的头状花序；苞片叶状，染红色，短于花序，具短柄，全缘，疏被柔毛，下面具凹陷腺点，小苞片线状钻形，长约1厘米，基部宽1.5毫米，先端长尾尖，具肋，被微柔毛，染红色；花梗短，长约1毫米，被微柔毛。花萼管状，稍弯曲，长约1厘米，宽2.5毫米，干时紫红色，具15脉，外面沿肋上被短柔毛，内面在喉部被稀疏硬毛，萼齿5，钻状三角形，长约1毫米，先端具硬刺尖头，等大。花冠紫红色，长约为花萼2.5倍，外面被微柔毛，内面在冠筒被微柔毛，冠檐二唇形，上唇直立，先端稍外弯，全缘，下唇3裂，平展，中裂片较狭长，顶端微缺。能育雄蕊2，靠着上唇微外伸，花丝无毛，花药线形，中部着生。花柱超出雄蕊，无毛，先端为不相等2浅裂。花期7月。
薄荷分几种
Mentha L. 薄荷属,唇形科,约30种,广布于北半球的温带地区,在南半球1种见于非洲南部,1种见于南美及1种见于热带亚洲至澳大利亚,我国连栽培种约有12种.主要品种:圆叶薄荷 Mentha rotundifolia 美国薄荷 Monarda didyma 拟美国薄荷 Monarda fistulosa 兴安薄荷 Mentha dahurica 薄荷属 Mentha 假薄荷 Mentha asiatica
世界上薄荷有多少品种?
薄荷的品种
（1）青茎圆叶种 植株的茎上部呈青色，叶短卵圆形有光泽、株矮、分枝多，含脑量达80％左右。在肥沃土地上种植，它的高产特性愈为明显，是栽培中的优良品种之一。
（2）紫茎紫脉种 植株茎深紫色，叶长圆形，锯齿尖而密，分枝较少。产量比青茎圆叶种略低，但油的含脑量高出2％～5％。
由于经多年栽培的优良品种退化，近年来各地科研单位也相继培育出一些新的优良品种，如上海香料工业科学研究所培育出高产油脑品种73～8薄荷，其分枝多，节间短，叶大、腺鳞分布较密，鲜草得油率0．3％～0．51％，每亩产油量为9．75～15．22kg，含脑量为80．13％～87．6％江苏新曹天然香料研究所也培育出738新品种，自1979年10月通过鉴定后立即繁殖推广种植，1982～1984年已推广到江苏、安徽、江西、浙江、福建、山东、上海等省、直辖市和地区。此外，还有“409”等新培育出来的良种，在生产上都表现不错。
薄荷的叶片上生有油腺，分布在上、下表皮，以下表皮为多，是贮藏挥发油的地方。叶片上油腺的密度，关系到含量的高低。所以，在薄荷品种的选育过程中，叶片上油腺的多少和密度，是选择优良品种的重要依据之一。
类似薄荷糖的味道,哪种薄荷的品种是那种清凉的?猫薄荷?胡椒薄荷?美国薄荷?马薄荷?香水薄荷?很多种啊.
猫薄荷,绿薄荷都有类似香味