玫瑰洛神花酱馅饼的做法步骤图,怎么做好吃
自制美味洛神花酱的做法步骤11.这是新鲜的洛神花,新鲜的洛神花颜色鲜艳,如呈深黑则表示采摘有一段时间或者花比较熟,以这个颜色为佳,鲜洛神花不宜放冰箱。
自制美味洛神花酱的做法步骤22.整花泡水洗净,我是跟农家买的,这花长了很多小昆虫,所以要泡一下清洗干净。
自制美味洛神花酱的做法步骤33.洗干净之后要把花瓣小心的摘下来,这个过程最好戴手套,因为花蕊含有小毛剌,很容易剌到手。
自制美味洛神花酱的做法步骤44.这是花蕊,这个蕊里边包含的其实是花籽,洛神花籽也是好东西,不能浪费,所以我们要洗干净留起来。
自制美味洛神花酱的做法步骤55.花瓣上盘蒸软,这个时间不用长,大概5、6分钟即可。
自制美味洛神花酱的做法步骤66.蒸花的同时,用料理机把花籽打碎,如果没有料理机,用刀子切成几瓣也可以。
自制美味洛神花酱的做法步骤77.打烂后的花籽要把胶煮出来,水不用下大多,以刚好淹到花籽为止,加盐去掉涩味,煮到变色即可以。
自制美味洛神花酱的做法步骤88.把煮好的花籽水先倒进不锈钢锅里边,中小火慢熬。
自制美味洛神花酱的做法步骤99.把洛神花和冰糖,部分白砂糖加进去,慢慢搅拌。
自制美味洛神花酱的做法步骤1010.等到差不多时再加白砂糖,我分了三次加进去,并尝尝会不会很酸,怕酸的可以再加糖,不怕酸的可以减少糖。
自制美味洛神花酱的做法步骤1111.冰糖很难融化,所以要耐心慢熬,小火。
自制美味洛神花酱的做法步骤1212.熬到用筷子可以把花酱拉丝的时候就关火,倒进大碗里晾一下,温度差不多时加进麦芽糖,拌均!不喜欢麦芽糖的也可以不加。
自制美味洛神花酱的做法步骤1313.等到花酱完全凉了就可以装进玻璃瓶子了,一款美味健康的洛神花酱就做好了。
自制美味洛神花酱的做法步骤1414.煮过的锅和装过的碗全都染上花汁,这可能不能浪费,冲上开水,一杯美味的洛神花茶就可以喝了。
我月经不调现在在吃坤灵丸和大黄蛰虫片 的同时能不能再喝玫瑰茄来调理
病情分析:你好,根据你使用的药物,考虑是月经不调是有淤血引起的.指导意见:你好,对于这种情况,你可以使用玫瑰茄泡水喝,要注意忌食生冷食物,如果是不能改善也可以使用红花逍遥胶囊,愿早日康复.
怎么做酸梅汤阿,不要麻烦的,
制作方法一材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。
4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!
酸梅汤【原料】
杨梅,蜂蜜,蜜枣,玫瑰花,糖.
杨梅当然要洗的仔细,因为容易藏些小虫子.洗好后,挑选个大饱满,色泽深红的,不要太多,大约25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌着.在碗上盖上盖子,上下抖动几下,让糖分布均匀.
选8颗蜜枣,放在锅里,倒一碗水,先用大火快烧,8成热后用文火慢煮,要把蜜枣里的糖份炼出来.煮枣子的时候,将另一只大碗内调好蜂蜜,大约4勺.搅拌均匀.撒上7,8朵玫瑰花苞待用.因为蜂蜜的甜是天然的,比较清甜,有回味的余地,不象白糖一味的痴甜,所以用蜂蜜水比较好.另外蜂蜜,蜜枣,玫瑰都能调和内分泌,对女孩子比较好.
蜜枣烧烂后,水也就完全开了,而且吸收了蜜枣的精华和甜味.舍去蜜枣不用,将沸水冲入调好的蜂蜜碗里.再搅拌均匀,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖袅绕.
然后将蜂蜜水倒入腌好的杨梅里,立刻盖上碗盖,不能让蒸汽散发.然后将碗上下摇动2-3分钟.让杨梅的酸汁完全融入蜂蜜水里.然后送入冰箱冷藏.
酸梅汤这里没有将杨梅煮熟的过程,是为了保持杨梅的鲜嫩.因为烧煮会让杨梅本身的水分蒸发,入口老涩.很多煮熟的酸梅汤里,杨梅都失去了鲜艳的颜色,吃起来如鸡肋无味.
这样的酸梅汤,入口是玫瑰的飘渺的清香,随后是蜂蜜的甘甜,紧接着杨梅的酸味一点点渗透出来,然后又是一点似有似无的蜜枣的甜味.层层递进,酸味甜味一路纠缠,又冰凉沁骨.酷暑之时,捧一碗酸梅汤,真是百怠俱消.
此时的杨梅,酸中有着甜.以甜为主,酸意似有似无.恰似怀春的少女, 时而为摸不定情郎的心思吃醋, 时而又记起他的千好百好,看上去满不在乎,内心里早已经百转千回.
原来,吃醋也要分个高下, 要酸的在外面,甜的在里面,方是最妙.
制作方法二
材料:
乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)
制作的过程:
第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步 煮开后将火开为中火熬制40分钟左右。
第三步 闻闻味熬制出来没有,在品尝下味道是否何时,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
关键的步骤:
放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制。
之前不要放下冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
制作方法三酸梅汤
原料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。
做法:首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟;然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。