麻竹笋的家常做法大全怎么做好吃视频
麻竹笋的家常做法 材料 麻竹笋 1根,肉末 1/2碗,蒜 3瓣,姜 3片,虾米 少许,冬菜 少许,葱 1/2根,盐 适量,酱油 3/10杯,糖 1匙,白胡椒粉 适量 做法1、蒜切末、姜切末、虾米及冬菜切碎、葱切珠、麻竹笋洗净备用.2、取电锅外锅放2杯水,将麻竹笋放入蒸熟,取出后切段.3、另取锅放入肉末翻炒出油,放入蒜、姜拌炒,再放入虾米与冬菜续炒.4、同锅放入作法2,放入酱油、糖及适量水拌炒至汤汁略微收乾,以盐、白胡椒粉斟酌调味.5、将作法4盛盘,撒上葱珠即可.
麻竹笋功效作用有哪些
有清热化痰、益气和胃、利气通水,利膈爽胃等功效,多食有助消化、消滞. 麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,有“蔬中第一珍”的美誉.麻竹笋含有丰富的粗纤维和蛋白质,十八种氨基酸,脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生…
麻竹笋的属性是?湿热还是寒?
麻竹笋性微寒.
麻竹笋的经济价值
为食用蔬菜,可凉拌沙拉,可煮,可炖,纤维多,用途极广.驰名中外的西牛笋干.自明代以来.金竹、赤米、树山、花塘、高道等管理区就有种植笋竹、精制笋干的习惯.用正宗的西牛竹笋制成笋干有笋尾(笋尖)、笋衣、笋片(大片虾)等优质产品,西牛麻竹笋的主要特色是肉厚鲜嫩,爽滑可口,粗纤维无脂肪,绿色无污染.这些笋干早在清朝中期已远销广州、港澳以及东南亚等各地. 麻竹叶,它具有药用和食用价值,是包粽子等的上好原材料;用它包的粽子清香爽口回味悠长,还寓意着竹报平安的好意头,很受省内外商家青睐.据一份权威资料显示,英德市麻竹叶年产量达2300吨,占全国产量的90%以上,产值1亿元左右.英德麻竹叶的主产地就在西牛镇.
麻竹笋如何做汤
大竹笋(麻竹笋或者苗竹笋)+猪大骨(或龙骨)+咸菜+油+盐(油、盐后来才添上), 煲上约一个小时,油、盐要适度,煲笋汤比煲其它的汤放多点油没关系,因为竹笋会消解油类.此汤甘甜鲜美,味儿好极了且生津止渴,消食.竹笋吃起来 ,很好味,口感也好.煲此类竹笋汤,笋越老煲的时间要越长,其实笋越老,咬起来越韧,越过瘾.而嫩笋更适合炒菜.
麻竹笋湖南省可以种植吗?
麻竹笋在湖南省不能露天种植.因为,麻竹笋适宜生长在年平均气温19℃-20.7℃,耐低温度为1℃左右.年总降雨量1350~1950毫米,气候湿润的环境.而湖南省年平均气温17.2℃左右,最低温度为0℃左右.年均降水量1350-1550毫米.在湖…
麻竹笋如何种植及管理
一、栽培技术:栽植密度株行距4米*4米或4米*5米,栽植穴大小因竹苗大小而定,约大于苗蔸的1倍左右,一般为50厘米见方,深40厘米.把母竹斜放在穴中,分层填土,压实,浇水,再覆盖泥土,其厚度以超过母竹原入土厚度3厘米为宜. 二…
梅菜麻笋怎么做?
主料: 霉干菜 500克 竹笋 150克 调料: 白砂糖 5克 植物油 50克 各适量 梅菜麻笋的做法: 1.梅干菜洗净,切小段.2.麻竹笋去壳、剖开,先用水煮熟,再切条.3.锅中倒入50克油烧热,放入梅干菜略炒,再放入笋一起炒.4.加入调味料(素高汤3杯、糖5克),改用小火烧20分钟,待汤汁微干时就可以盛出来了. 更多梅菜麻笋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/meicaimasun
麻竹笋怎样煮
煲老鸭汤
梅菜麻笋要怎么做好吃?梅菜麻笋要哪些材料?如何做梅菜麻笋
梅菜麻笋详细制作步骤1.梅干菜洗净,切小段.2.麻竹笋去壳、剖开,先用水煮熟,再切条.3.锅中倒入50克油烧热,放入梅干菜略炒,再放入笋一起炒.4.加入调味料(素高汤3杯、糖5克),改用小火烧20分钟,待汤汁微干时就可以盛出来了.