马蹄可以生吃吗?
可以马蹄一般是指荸荠,可以生吃,但不可过量食用.荸荠属于寒性食物,且生长于地下沼泽或水田中,表皮多有细菌、寄生虫(如姜片虫)附着,因此不宜生食过多,并且一定要作好表皮的清洁工作,尤其是对于脾胃虚寒者更要多加注意.荸荠古代多作水果食用,荒年则被人们用来充饥,明代王磐、王鸿渐都有文说此事;荸荠汁多味甜,营养丰富,除生食外,热食则可做成多种荤素皆宜的佳肴;荸荠也是一味中药,其苗秧、根、果实均可入药.李时珍在《本草纲目》中认为“荸荠能降火、补肺凉肝、消食化痰.地上茎有清热利尿作用”.
荸荠可以生吃吗?
可以, 不过吃多了 ,会流鼻血
荸荠可不可以生吃?
许多人喜欢生吃荸荠,觉得脆脆的、甜甜的,口感很好.其实这样吃法很不卫生.因为荸荠的表面经常附有一种虫的囊蚴.这种虫叫姜片虫,吃后容易使人得姜片虫病.常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿.因此,荸荠、莲藕等生水的植物千万不要生吃.据某医院去年3月报告,门诊患者中,因生吃荸荠而遭到姜片虫侵犯以至肠道溃疡者达400余名,患腹泻者158名,面部浮肿者15名.另外,荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合