有一种草长得像苋菜叫什么,它是绿色的,而且还挺高
1. 中文学名 2. 反枝苋
反枝苋的主要价值
反枝苋含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C,对青少年的生长发育和成人的身体健康都有帮助.反枝苋中没有草酸,多含的钙质很容易被人体吸收,而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的作用,被誉为“补血菜”.苋菜中含有多种氨基酸,尤其含赖氨酸,使人体所必需的,而玉米、小麦、大米等谷物中含量较少,因此常吃反枝苋对人体的健康很有益的.因反枝苋性寒凉,故脾虚便溏者慎用,且不宜与鳖同食. 嫩茎叶为野菜,也可做家畜饲料; 反枝苋性凉,味甘,具有清热明目、通利二便、收敛消肿、解毒治痢、抗炎止血等功效.可治疗尿血、内痔出血、扁桃腺炎、急性肠炎等症. 种子作青箱子入药;全草药用,治腹泻、痢疾、痔疮肿痛出血等症.
苋菜是什么样子的
【读音】 xiàncài 【科属】苋科苋属一年生草本植物。 【英文】Amaranth 学名:Amaranthus mangostanus L. 【别名】青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋、人旱菜,杏菜、荇菜、莹莹菜、玉米菜等。 产期:6-10月盛产。 苋科苋属,一年生草本植物。 【性味归经】性凉,味微甘;入肺、大肠经。 【功效主治】清热利湿,凉血止血,止痢。主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症。 【营养成分】每100克可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C 28毫克,钙180毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克。 苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 苋菜 [1] 分为白苋菜及红苋菜,盛产于夏季。当植株未硬化,花蕾未形成前,全株拔起或用刀沿土面切割。每100g嫩茎叶约含水分90.1g、蛋白质1.8g、碳水化合物5.4g、钙180mg、磷46mg、胡萝卜素1.95mg、维生素C28mg。炒食或作汤。全株可入药。世界各地都有苋属植物的分布。中国有苋属的13个种。栽培的少数种主要分布在中国和印度。中国自古栽培苋菜,在中国汉初的《尔雅》中称“蒉,赤苋”。现全国各地均有栽培。 苋菜根较发达,分布深广。茎高80~150cm,有分枝。叶互生,全缘,卵状椭圆形至披针形,平滑或皱缩,长4-10cm,宽2-7cm,有绿、黄绿、紫红或杂色。花单性或杂性,穗状花序;花小,花被片膜质,3片;雄蕊 3枚,雌蕊 柱头2-3个,胞果矩圆形,盖裂。种子圆形,紫黑色有光泽,千粒重0.7g。 发酵的苋菜汁用来做臭豆腐。 苋菜按其叶片颜色的不同,可以分为3个类型: ①绿苋:叶片绿色,耐热性强,质地较硬。品种有上海的白米苋,广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。 ②红苋:叶片紫红色,耐热性中等,质地较软。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。 ③彩苋:叶片边缘绿色,叶脉附近紫红色 ,耐热性较差,质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。 苋菜喜温暖,较耐热,生长适温23~27℃,20℃以下生长缓慢,10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润,不耐涝,对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜,在高温短日照条件下,易抽薹开花。在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。 苋菜生长期30~60天。在全国各地的无霜期内,可分期播种,陆续采收。 [编辑本段]如何种植苋菜 选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或粘壤土,而且喜欢偏碱性的土壤。一般采用直播,很少育苗移栽,以采收幼苗供食用。早春2~3月播种,多利用大棚和小拱棚栽培;春栽播种(4~5月),多套种在瓜类、茄果类及豆类下,或与其他绿叶蔬菜混播,分期播种,陆续采收。播种前要将菜地深翻,并撒石灰,每666.7平方米撒150千克。整地时施腐熟的人畜粪为基肥,每666.7平方米春播者约3500千克,夏播者1500千克,秋播者2000千克。畦面整细耙平,宜高畦深沟,畦宽1.2~1.5米为宜。每666.7平方米播种量0.5~0.75千克,播种期偏早,播种量稍大。播种后不盖土或盖薄土,或覆以细沙或草木灰或人畜粪尿。也可用镇土代替覆土。播种后视天气和土壤进行浇水追肥,10天左右出苗。春季气温低,水分多,一般应控制浇水,只有在高温或干旱时才经常浇水。苋菜的生长喜晴不喜瘠,俗话说:“晴天的苋菜,雨天的蕹菜”,就是这个意思。从播种到长有2片真叶时,选晴天进行第一次追肥;约过12天后进行第2次追肥,当第一次间拔采收后进行第三次追肥,以后每间拔采收一次追肥一次。追肥以速效氮肥为主,每666.7平方米施尿素10千克左右或2~3成腐熟人粪尿。并及时除去田间杂草。 夏秋季播苋菜只需3~5天出苗,出苗后应及时除草,并加强水肥管理,保持土壤湿润。在盛夏高温期,还需覆盖遮阳网进行降温保湿,做到昼盖夜揭,创造有利于苋菜生长的适温环境,并有利于提高产量和改善品质。在植株高15厘米左右时及时采收(可间拔,也可一次采收)。在采收前15天可追施2~3成腐熟人粪尿,在后期,追肥主要用速效氮肥,并及时浇水。否则急速开花结实,影响品质和产量。 苋菜梗即苋菜的主秆,俗称老苋菜,种植苋菜梗,是为制作霉菜梗提供原料。为了获得粗壮的主茎,要采用叶带毛秆粗壮的青绿色的苋菜梗专用品种;采用育苗移栽,按20×20cm株行距定植,施足基肥,多次追肥,使苋菜梗又粗又绿。由于苋菜梗在不少地方处于零星种植,至今尚无文献资料明确报道适于作苋菜梗的品种。苋菜,苋科苋属一年生草本。原产于中美洲、亚洲热带、亚热带地区。苋属植物有50多个种。不论野生或栽培,其嫩茎和叶都可作蔬菜食用,花可供观赏。中国是苋菜原产地之一,甲骨文中已有“苋”字。此外还在墨西哥发现了公元前4000年印地安人食用的苋菜种子。栽培历史悠久,是世界最古老的农作物之一。 苋菜植株与种子内蛋白质的含量较高,约可分别占叶片鲜重的4.6%和种子重的12~18%,其中人类必需氨基酸的含量平衡,生理价值较高。净蛋白质利用率在60~70%以上。大部分植物蛋白质中含量偏低的蛋氨酸和丝氨酸在苋菜蛋白质中都较丰富。味鲜美,多作蔬菜鲜食。也可取肥大肉质茎腌食。 此外,还有一种粒用苋,又名千穗谷,种子可磨粉作粮食。 苋菜海蜇汤 材料:苋菜300克 海哲150克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克 做法: 1.把海蜇洗净,切成丝;苋菜洗净,切5厘米长的段,姜切片,葱切段。 2.把炒锅置武火上烧沸,再加入素油,烧六成熟时,加入姜、葱爆香,下入海蜇、苋菜、盐;加水500毫升,用武火煮沸,文火煮10分钟即成。 功效:清热利湿,行水滑肠。急性黄疸型肝炎小便不利患者食用。 腊肉炒苋菜 主料: 腊肉、苋菜 调料: 盐、料酒、鸡精、食用油 做法: 1、将腊肉洗净,放入盆中,加入料酒上屉蒸30分钟取出晾凉后切成片备用,苋菜去根,去老叶,茎洗净切成2寸长段; 2、坐锅点火倒入油,油热放入苋菜,加入盐、鸡精、煸炒熟后出锅装入盘中; 3、坐锅点火放入油,油热倒入腊肉片煸炒后放入苋菜同炒,翻炒均匀出锅装入盘中即可食用。 特点: 腊肉咸中带香,苋菜鲜好嫩爽口。 冬菇扒苋菜 主料: 苋菜750克、冬菇100克。 配料: 猪瘦肉丝50克。 调料: 鸡汤10克、葱段2克、姜片1克、味精2.5克、绍酒25克、精盐10克、蒜泥2.5克、麻油0.5克、生鸡油25克、玫瑰酒25克、水淀粉15克、熟猪油100克。 做法: 1、将冬菇用冷水浸泡透,去菇柄洗净。烧热炒锅,加入熟猪油15克,放入姜片、葱段、冬菇,煸出香味,烹入绍酒15克,加热水烧至微沸,取出冬菇放入沙锅内,加清水、生鸡油、玫瑰酒,放入笼内蒸约30分钟,取出。将苋菜洗净沥干水分。 2、炒锅置旺火上烧热,加入熟猪油40克,放入蒜泥,煸炒出香味,放入苋菜、精盐1.5克,炒匀,加入鸡汤、味精,烧2分钟左右至入味,取出,沥干汤汁,排齐放在盘中。 3、将猪肉丝用水淀粉5克拌匀上浆。烧热炒锅,加入熟猪油25克,放入猪肉丝煸炒,烹绍酒,加入冬菇、鸡汤、味精、精盐,烧沸后用水淀粉勾芡,淋入麻油、熟猪油,拌匀,淋在苋菜上即成。 特点: 冬菇鲜香油润,苋菜质嫩软滑,与猪肉同烹,味道甘香,为东江春令时新佳肴。 苋菜黄鱼羹 材料: 黄鱼肉250克、苋菜75克、熟笋丁45克、熟火腿丁20克、葱末少许、姜米少许、胡椒粉少许、黄酒8.5克、白糖少许、盐6克、菱粉20克、清汤400克。 做法: 1、将黄鱼的刺和骨拆净,肉切成小丁,放入温猪油锅内煸一下。 2、将苋菜洗清,剔除老根败叶,也下油锅煸一下,随即将煸过的黄鱼丁放下去,加清汤、盐、酒、葱末、姜米、糖和笋丁、火腿丁,烧滚后,加湿菱粉勾芡,浇上少许猪油,撒些胡椒粉即好。 各种苋菜图片参见下列网址: http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%DC%C8%B2%CB&z=0
写出两种野草的名称和特点.
一、香椿
又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。
落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。
古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
二、黄花菜
又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。
黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
三、蒲公英
菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
四、马齿苋
为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。
花无梗,午时盛开;苞片叶状;萼片绿色,盔形;花瓣黄色,倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽。花期5-8月,果期6-9月。
中国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。
全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。
五、荠菜
是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称,一年或二年生草本,高10-50厘米,无毛、有单毛或分叉毛;茎直立,单一或从下部分枝。
基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,顶裂片卵形至长圆形,侧裂片3-8对,长圆形至卵形,顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘;茎生叶窄披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。
总状花序顶生及腋生,萼片长圆形;花瓣白色,卵形,有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形,扁平,无毛,顶端微凹,裂瓣具网脉;种子2行,长椭圆形,浅褐色。
地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜”,河南、湖北等地区叫荠荠菜,四川人叫“干油菜”,是一种人们喜爱的可食用野菜。药食两用植物,具有很高的药用价值。
有利尿、止血、清热、明目、消积功效;茎叶作蔬菜食用;种子含油20-30%,属干性油,供制油漆及肥皂用。
参考资料来源:搜狗百科-香椿
参考资料来源:搜狗百科-黄花菜
参考资料来源:搜狗百科-蒲公英
参考资料来源:搜狗百科-马齿苋
参考资料来源:搜狗百科-荠菜
请大家帮忙看看,这是什么草?学名是什么?
苋菜的一种.苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣.苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效.亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”、“蟹菜”.
如图,这是什么蔬菜?
野苋菜,中药名.为苋科植物凹头苋Amaranthuslividus和反枝苋Amaranthusretroflexus的全草或根.凹头苋分布于全国各地;反枝苋分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南等地.具有清热解毒,利尿之功效.用于痢疾,腹泻,疔疮肿毒,毒蛇咬伤,蜂螫伤,小便不利,水肿.
“苋”是什么
植物.苋属Amaranthus L.作物的总称.为粮食、蔬菜、饲料兼用作物.苋属约有40个种,中国有13个种,按其栽培目的不同,可分为粒用苋、菜用苋、饲用苋、观赏苋等.粒用苋又称籽粒苋、西粘谷、西番谷,主要有千穗谷、绿穗苋、红苋等种;菜用苋主要栽培种为苋菜;饲用苋的主要栽培种是繁穗苋;此外还有一种观赏叫尾穗苋.
吉祥草的产地与习性
百合科吉祥草属多年生长绿草本植物.叶片丛生,宽线形,中脉下凹,尾端渐尖,长15至40厘米;茎呈匍匐根状,节端生根;花期9至10月,花淡紫色,直立,顶生穗状花序,长约6厘米;果鲜红色,球形;它原产我国西南地区,性喜温暖、湿润的环境,较耐寒耐阴,对土壤的要求不高,适应性强.由于吉祥草株形优美,叶色青翠,我们若利用其耐寒耐阴这一生长习性,将其装入各式各样的金鱼缸或其他玻璃器皿中进行水养栽培,然后把它摆在吧台、茶几上,则缸中有水,水中有石,石中有根,清濯互见,不失为一种精致、高雅的艺术品. http://baike.baidu.com/view/35366.htm这个网址很详细
这是什么植物?
这应该是喜林芋 喜林芋 [编辑本段]基本概述 【学名】:Philodendron andreanum
【别名】:绿宝石,喜树蕉
【科属】:天南星科,喜林芋属
原产于哥伦比亚,在我国南方地区栽培广泛。性喜温暖、湿润、半阴的环境,要求腐殖质丰富。疏松、排水良好的土壤条件。
(一)形态特征:
多年生常绿草质藤本植物。茎有气生根,能够攀缘上升叶片肥厚,有长柄,叶片长圆状箭形,有的长达1米,绿色有光泽,并带有黄晕。花单性,佛焰苞肉质,黄色或红色,向穗花序略短于佛焰苞,直立生长。
喜林芋攀缘生长,株形美观,四季青翠,是布置家居厅堂、居室及布置会场等的优美盆栽观叶植物。温暖地区可以放在室外露地栽培,种在棚架、围墙等周围作为绿化材料。此外,也可以作为瓶插或盆景装饰材料。
常见的栽培品种有:
羽叶喜树蕉(P.bipinnotifidum),又称裂叶蔓绿绒。
立叶喜林芋(P.cannifolium).
(二)栽培:
一般放置于室内具有散射光的地方养护、夏季可以放置在荫棚下养护;冬季要求光线充足。
生长适温为18~22℃;在14℃以上的温度下可以安全越冬。
生长旺季要经常浇水。夏季要经常向叶面和地面喷水,保持盆上湿润,提高空气湿度;冬季控制浇水,保持湿润。
每2周施—次稀薄液肥。盆栽多采用疏松、富含腐殖质、通风透气、排水良好的草皮上或沙壤土作培养土。
(三)繁殖:
可采用播种法、扦插法和压条法繁殖。
播种法:必须使用当年的新鲜种子进行播种,繁殖速度较慢。
扦插法;选取茎端单芽眼的茎段或双芽眼作为插穗,插入盆上中,遮荫,保湿,很快就可以生根。
压条法:主要采用空中压条法,其节间易于生根,繁殖也较为迅速。
绿穗苋能吃吗?怎么吃??跟哪几种食物不能一起吃?
查询许多相关资料,都没有说它可食用. 据“绿穗苋对镉的耐性和富集特点探讨”文章,不同N(氮)、P(磷)、K(钾)肥料处理下对绿穗苋富集重金属Cd(镉)有着不同的影响.一定浓度的N、K推动绿穗苋对Cd的吸收的累积. 因此,没有什么必要的话最好不吃它,身体健康第一.