各种香草介绍及图片
百里香.薄荷,齿熏,法国百里香.凤梨薄荷,金边百里香.咖喱.留兰香(野薄荷),罗列(金不换).马玉兰,美国薄荷.迷失香,棉薰衣草,铺地百里香.匍迷,甜罗勒.香妃草. 图片上的是羽叶熏衣草,因为只能上传一张图片所以只能给你看到一张了!
看看这是什么品种?有图片
这个是大叶甜罗勒,这种植物富含挥发油,可以作为香料,其挥发成分可能对一些昆虫有驱避作用~ 【平の楽@^-^@小平平】
请问这是什么植物?求学名.这植物全身都好香好香!我爸爸很喜欢用它的叶子来蒸鱼干.
罗勒,请百度图片对照 罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒,是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物.原生于亚洲热带区.它的高度在20-60厘米之间.它的叶是对生、淡绿色和长有细毛,约1.5厘米长和1-3厘米宽.它带有的强大、刺激、香的气味,味道像茴香.罗勒对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好.大多数普通种类是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒.罗勒常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上.此外,罗勒也可以作为中药使用,可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤.
这是什么植物的叶子?
这是甜罗勒的叶子。
甜罗勒学名(Sweet Basil),唇形科罗勒属,原产埃及的一年生草本,株高15~80cm,茎直立,单叶对生,总状花序,白色或紫色的花排列成簇。
花期5~9月,全株有很强的、令人愉快的特征性香气。小坚果,卵圆形,果熟后种子落出。
由于天然杂交,有几个品种的植物也叫罗勒,但品质差,精油中含有60%的丁香酚,是区别于真正甜罗勒的标志。
喜温暖,不耐霜冻,对土壤适应性较强,以在肥沃、疏松、排水良好的土壤上种植为宜。区域试验表明:该植物适合全国各地栽培。
甜罗勒是一种从国外引进的另类洋野菜甜罗勒,菜、药、卉同源。因其高营养,无公害,在众多的蔬菜种类中开始崭露头角。甜罗勒适合在生育期随时采收,可以全年栽培均衡市场,具有广阔的市场发展前景。
罗勒有哪些品种 哪些能食用 哪个品种的罗勒最好吃
罗勒属植物中变种及品种繁多,你看看:
1,甜罗勒:为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物,矮生,栽培最为广泛,在我国也较为常见,形成紧实的植株丛,株高25~30cm,叶片亮绿色,长2.5~2.7cm,花白色,花茎较长,分层较多。我觉得最好吃。
2,斑叶罗勒:株高及其他特性同,不同点在于茎深紫色至棕色,花紫色,叶片具有紫色斑点。
3,丁香罗勒:顶生圆锥花序,花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物,用以配制香水、花露水,并作为罐头食品和防腐剂和香料,使用于牙科的消毒剂。
4,矮生罗勒:此品种植株较为矮小,密生,分枝性比Sweetbasil强,叶片很小,花白色,种子和其他品种无大区别。
5,绿罗勒(Greenbushbasil),此品种植株绿色,比较适合种植在花盆中,因其鲜嫩明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎,花多为簇生,整个植株贴地面生长,花数量很大,形成很小的花簇,花色由玫瑰色至白色,与叶片深绿的颜色形成鲜明的对比,多用做园艺植物。
6,密生罗勒(Compactbushbasil),此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条,整个植株十分繁密,外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体,比一般bushbasil更适合作观赏植物,可种植在花盆中或放在花瓶中,是一种极佳的绿色草本园艺植物。
7,柠檬罗勒(O.b.var.citriodorum),一年生,花白色,绿叶,叶片具有柠檬香味,一般做酱汁、鸡肉时使用。,
8,圣罗勒(O.cimum sanctum),基部木质化,花白色或粉红色,叶片上有毛,叶缘有齿,具香辣味。
9,紫罗勒(Purple Ruffles),茎叶暗紫红色,叶子沿中脉上折,叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品,具有壮阳作用。,
10,紫红罗勒(PurpleOpal basil),花粉红色,茎叶暗紫红色,叶具丁香气味。一般用作食用(制作绿酱汁的基本原料)及加工提炼精油用。
11,茴香罗勒(Anise),茎黑色,叶脉紫色,叶绿色,椭圆形至卵圆形,具茴香气味。,
12,莫法式罗勒(Morpha),茎紫色,叶绿色,具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。
13,桂皮罗勒(Cinnamon),也称为肉桂罗勒,茎紫色叶绿色,叶面光滑,具桂皮香味。,
14,皱叶罗勒(O.b.var.crispum),也称为莴苣罗勒。叶片巨大,叶绿色,表面有褶皱。一般用作食用,花头可提炼精油。此品种叶片较大,卷曲、波状,5~10 cm长,矮生,花密生,花期比其它品种略晚。
灌木罗勒(Ocimum basilicum var.minimum),也称为希腊罗勒。株形圆且紧凑,叶小,卵圆形,具有浓郁的香辣丁香气味。
这种植物,叶子很香,开白色小花,请问谁知道它的名字
罗勒别名 九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能,常用做食品调料.
罗勒有哪些品种 哪些能食用 哪个品种的罗勒最好吃谢谢了,大神帮忙啊
我种有甜罗勒和小叶罗勒,我自己喜欢吃小叶的,比较香,大叶的甜罗勒只吃一次感觉没小叶的香,但这因个人的口味不同,所以不能一既定论. 查看原帖>>
你觉得哪种罗勒的味道最好?
http://www.tahua.net/thread-368916-1-1.html 喜欢罗勒可以看看这帖子.最香罗勒是蓝色香料.
一种做菜香料,绿色草!
不是八角茴香,也不是孜然.而是罗勒 学名:Ocimum basilicum科属:唇形科罗勒属 别名:九层塔、零陵香 你可以搜图片看看. 罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒,是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物.原生于亚洲热带区.它的高度在20-60厘米之间.它的叶是对生、淡绿色和长有细毛,约1.5厘米长和1-3厘米宽.它带有的强大、刺激、香的气味,味道像茴香.
香料中的14香以及图片
1、罗勒(九层塔、甜罗勒、荆芥) 2、香蜂花 3、薄荷(普通薄荷、巧克力薄荷、苹果薄荷等) 4、迷迭香 5、百里香 6、薰衣草 7、球茎茴香 8、琉璃苣 9、鼠尾草 10、马月兰花(马祖林) 11、香茅 12、紫苏(皱叶、平叶) 13、牛至 14、莳萝 还有一些品种,但图片发送太慢.以上在网上搜索都可以看到图片的.