罗勒有哪些品种 哪些能食用 哪个品种的罗勒最好吃
罗勒属植物中变种及品种繁多，你看看：
1，甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25～30cm，叶片亮绿色，长2.5～2.7cm，花白色，花茎较长，分层较多。我觉得最好吃。
2，斑叶罗勒：株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。
3，丁香罗勒：顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。
4，矮生罗勒：此品种植株较为矮小，密生，分枝性比Sweetbasil强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。
5，绿罗勒（Greenbushbasil），此品种植株绿色，比较适合种植在花盆中，因其鲜嫩明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎，花多为簇生，整个植株贴地面生长，花数量很大，形成很小的花簇，花色由玫瑰色至白色，与叶片深绿的颜色形成鲜明的对比，多用做园艺植物。
6，密生罗勒（Compactbushbasil），此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般bushbasil更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。
7，柠檬罗勒（O.b.var.citriodorum），一年生，花白色，绿叶，叶片具有柠檬香味，一般做酱汁、鸡肉时使用。,
8，圣罗勒（O.cimum sanctum），基部木质化，花白色或粉红色，叶片上有毛，叶缘有齿，具香辣味。
9，紫罗勒（Purple Ruffles），茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品，具有壮阳作用。,
10，紫红罗勒（PurpleOpal basil），花粉红色，茎叶暗紫红色，叶具丁香气味。一般用作食用（制作绿酱汁的基本原料）及加工提炼精油用。
11，茴香罗勒（Anise），茎黑色，叶脉紫色，叶绿色，椭圆形至卵圆形，具茴香气味。,
12，莫法式罗勒（Morpha），茎紫色，叶绿色，具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。
13，桂皮罗勒（Cinnamon），也称为肉桂罗勒，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。,
14，皱叶罗勒（O.b.var.crispum），也称为莴苣罗勒。叶片巨大，叶绿色，表面有褶皱。一般用作食用，花头可提炼精油。此品种叶片较大，卷曲、波状，5～10 cm长，矮生，花密生，花期比其它品种略晚。
灌木罗勒（Ocimum basilicum var.minimum），也称为希腊罗勒。株形圆且紧凑，叶小，卵圆形，具有浓郁的香辣丁香气味。
罗勒有多年生的吗?每年播种好麻烦啊
有啊,桂皮罗勒,就是月桂罗勒.听说是种多年生小灌木.
罗勒到底是什么?
现在我的阳台上就有种几盆. 我们老家叫九层塔,“薄荷”,金不换. 它的叶子是有点像薄荷,但是香气不同,药效也不同,罗勒主要是做调料或香料,薄荷除了做香料还可以做调料和药材. 罗勒的品种很多,国内外都有分布,但是我们广东栽培的主要是灌木,小叶种的,罗勒的枝是4棱柱状的.花是9层花序,叶子是对生的.香气浓郁,吃之闻之皆令人精神舒爽! 我也在自己的空间里写了一些有关罗勒的菜式.以上这些,都是我自己对罗勒的认识,虽然没有相片,但是希望可以帮到你.
大叶罗勒怎么养
发芽温度15到30度之间,最好在春天种.发芽后3天浇一次水当初芽长到4到5cm的时候再移到一个大盆中就可以了.然后就可以3到4天浇一次水就行了!
罗勒怎么种？
罗勒生性强健，很容易栽培，由於性喜温暖，在大陆一年四季都可以生长良好，冬季寒流来袭时生长速度较慢，栽培在阳光充足、排水良好的地方，种植后随著成长虽会自行分枝呈丛生状，但若能持续摘心促进分枝，枝叶越多采收量也越大，同时抑制高度可使较不容易开花，民间有一个说法是罗勒的花有毒性，事实上，罗勒茎叶即含有香气，花序质感较粗，不适合食用，并没有毒性的问题，国外则采收嫩花苞，因花苞含有更高的精油含量。
播种：平均气温20℃ 以上的时候最适合播种
罗勒属於高温湿热性的植物，因此，直接播种栽培的话，必须在平均气温达摄氏20C 以上时才能开始播种。如果想要早一点收成的话，可以在春天的时候，於室内日照充足的地方施行点状播种。以20cm为间隔，每个地方播撒5—6颗种子，然后从上面轻轻按压，不要盖土。为了避免种子被风吹走并预防乾燥，可以用濡湿的报纸覆盖其上，直到种子发芽为止。
苗株之间必须要有25cm的间隔，因此一个栽容器栽种2-3株幼苗比较恰当。发现花苞就是摘蕾的最佳时期，摘芯是为了能够长期种植，也为了使罗勒长出腋芽。开过花的香草植物，不仅难以长出芽，叶片的风味也会大减，因此开始看到花苞的时候，一定要毅然决然地展开摘蕾的工作。如果在8月初，幼苗高约10 -15c m时作修剪的话，到11月时就可以收成了。
摘芯时收集到的嫩叶不但柔软气味佳，千万别浪费了！不妨把它加入料理或是茶饮中，品味一下新鲜罗勒的滋味。入秋之后要从根部修剪，剪枝后要施肥。
罗勒虽然耐热，却极怕乾燥。要及时浇水冬天时可以把花盆整个搬到室内照顾，放在有日照的地方，只要夜晚室温不要迅速下降的话，在3月份之前都可以培育得很好。要注意，窗户旁边虽然白天很温暖，晚上却很冷。
罗勒的叶片柔软，在香草之中较易被害虫腐蚀，也比较容易患病。每天浇水的时候要仔细检查并作预防。
罗勒容易患的病害:灰徽病、立枯病。
必须提防的害虫:夜盗虫、烟草粉虱。
浓郁的香气与丁香类似，在欧洲自古以来即相传罗勒的香气可以缓和头痛及晕眩的症状，因此有人把它作成乾燥花，於日常生活中使用。由於罗勒和橄榄油、西红柿、大蒜、茄子等食物口味相合，因此成为义大利料理中不可或缺的角色。
即使是高温湿热的夏天，罗勒也能够发育蓬勃，适合种植於日照充足，土壤肥沃而且排水良好的地方，叶片可蒸脸或混入热水中沐浴。功效：强化神经、去痰、促进消化、健胃等。茶饮：直接冲泡或混入牛奶中，风味独特。
居家利用方式：开花时可直接剪下制成乾燥花，一些味道强烈的品种有驱赶蚊蝇的功效。在菜肴中常扮演配角，尤其和海鲜类共食有去腥的效果，夜市中常见的盐酥鸡等油炸品也常放入罗勒，且在快起锅时才放入，因为高温极易使香气挥散。在药理上，罗勒有治疗发烧、感冒、风湿及消化不良之毛病。
注意：孕妇、哺乳期之妇女、婴儿最好还是不用食用比较好。
种植罗勒需要注意什么？
据了解，罗勒喜欢温暖湿润的生长环境，耐热但不耐寒，耐干旱，不耐涝，对土壤要求不严格。若要获得高产及优质的产品，宜选用土质肥沃、排水良好的土壤种植。下面将为广大种植者提供一些相关罗勒的栽培知识，希望对你的栽培有关帮助。 一、品种的选择 罗勒属植物中变种及品种繁多。目前常使用的品种大多从国外引进，如下列品种：斑叶罗勒、丁香罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒。甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25–30cm，叶片亮绿色，长2．5–2．7cm，花白色，花茎较长，分层较多。斑叶罗勒：株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。丁香罗勒：顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。矮生罗勒：此品种植株较为矮小，密生，分枝性比Sweetbasil强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。绿罗勒(Greenbushbasil)：此品种植株绿色，比较适合种植在花盆中，因其鲜嫩明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎，花多为簇生，整个植株贴地面生长，花数量很大，形成很小的花簇，花色由玫瑰色至白色，与叶片深绿的颜色形成鲜明的对比，多用做园艺植物。密生罗勒(Compactbushbasil)：此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般bushbasil更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。 二、育苗在北方 由于无霜期较短，进行露地栽培生产，要采收种子，必须在温室或大棚内进行育苗。如果只是食用嫩茎叶，可育苗也可进行直播。具体的育苗过程如下： 1．营养土及药土的准备营养土配制总的原则：营养土具有营养丰富、质地疏松、透气性好、保水力强、酸碱度中性等特点，并且无病原菌、虫卵、杂草种子。具体的配制要依各地的条件、作物种类不同，而有差异，大致可参照下面的比例：田土、马粪、炉灰、沙：50%、15%、20%、15%。田土、马粪、大粪：70%、15%、15%。田土、马粪、大粪土：34%、33%、33%。田土、马粪、炉灰、大粪土：60%、30%、7%、3%。药土：用苗菌敌(20g/袋)或猝倒立枯灵(20g/袋)，每袋分别加过筛的细砂土20–30kg、10–15kg，播种时上覆下垫用。 罗勒2、育苗期一般在4月中下旬进行播种。 3．种子处理种子的选择：种子应选择发芽力旺盛的新鲜饱满的种子，经筛选、风选和水选除去杂质、细土和瘪粒。种子处理的目的：种子处理的目的是促进种子发芽，提高发芽率和发芽势，消除附着于种子表皮的病菌和病毒，增强作物的抗逆性。种子处理的方法：将种子放入容器内，先倒入一点冷水，将种子浸湿。约3–5min后，等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后，慢慢向容器内倒入热水，边倒边用木棒搅拌，使种子受热均匀。当容器内水温升到50–55℃时，便可停止加热水；当温度下降时，再加些热水，使水温保持要求的温度15–20min后，自然冷却至25℃左右，继续浸种，浸种时间以种子吸水刚好饱和为准。罗勒浸种7–8h后，种子表面通常出现一层黏液，在催芽过程中容易发霉，导致烂种。因此，在浸种后要用清水反复漂洗种子，并且要用力搓洗，直到去掉种子表面的黏液，将种子放入纱布袋里，用力将水甩净，用湿毛巾或纱布盖好，保温保湿，放在25℃左右的温度下进行催芽。在催芽过程中，每天用清水漂洗1次，控净，如种子量大，每天翻动1–2次，使温度均衡，出芽整齐。催芽前期温度可略高，促进出芽，当芽子将出(种子将张嘴)时，温度要降3–5℃，使芽粗壮整齐。芽出齐后，如遇到特殊天气，可将芽子移到5–10℃的地方，控制芽子生长，等待播种。 4．播种要选择晴天上午进行，将营养土装入播种盘内，用热水或温水浇透，等水渗下后，撒1层药土，将出芽的种子均匀播于盘内，上面覆1cm厚药土，盖上塑料薄膜，保温保湿。 三。 一般性田间繁殖 罗勒1. 地与整地 罗勒是一种深根植物，其根可入土0.5～1米，故宜选排水良好、肥沃疏松的砂质壤土地栽培，栽前施基肥，整平耙细，作130厘米左右宽的平畦或高畦。 2. 繁殖方法 用种子繁殖。南方3～4月，北方4月下旬至5月实播种，条播按行距35厘米左右开浅沟，穴播按穴播按穴距25厘米开浅穴，匀撒入沟里或穴里，盖一层薄土，并保持土壤湿润，每亩用种子0.2～0.3公斤。亦可采用育苗移栽，北方可于3月份阳畦育苗，苗高10～15厘米时带土移栽于大田。移栽后踏实浇水。 3. 田间管理 在苗高6～10厘米时进行间苗、补苗，穴播每穴留苗2～3株，条播按10厘米左右留1株。一般中耕除草2次，第一次于出苗后10～20天，浅锄表土。第二次在5月上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕后都要施入人畜粪水。幼苗期怕干旱，要注意及时浇水。 四、罗勒采收与加工 罗勒茎叶采收在7～8月，割取全草，晒干即成。种子采收在8～9月种子成熟时收割全草，后熟几天，打下种子簸杂质即成。 五、 病虫害 罗勒虫害方面，主要有蚜虫、日本甲虫、蓟马、潜叶蝇、蜗牛及蛞蝓。采有机栽培可用喷水驱离蚜虫，以及用手捉日本甲虫丢进肥皂水中。至于蛞蝓及蜗牛可用小的啤酒容器诱杀或者在距植株基部5公分处（10公分处更佳）绑铜片，由于铜片与蛞蝓粘液作用，致使入侵昆虫退却。 在病害方面，甜罗勒品种对于真菌性萎淍病（Fusarium oxysporum）呈高度感染。病原菌从根的微管束侵入，阻害植株生育，导致叶片萎凋。病原菌在土中可潜伏多年。一般田间栽培可选择耐真菌性之F1杂交品种，诸如Nufar，至于Ocimum americanum及丁香罗勒是耐真菌性萎淍博? 另外高湿及排水不良也较易感染真菌性叶斑博?罗勒与芦笋、胡椒、西红柿及大部份的蔬菜混植，可以增加该等作物之生长及风味，惟不能与甘蓝及菜豆混植。此外也要远离芸香科植物。由于具有特殊味道，因此可阻绝粉虱及天蛾幼虫。蛞蝓也不太喜欢罗勒的味道。在台湾的有机栽培中，罗勒也被采用做为忌避作物，以减少虫害。 罗勒香草即含有特殊的气味，这些气味对某些害虫而言，本身即有忌避作用，但还是有一些害虫照样会啃食叶片，如罗勒的某些品种会有夜盗虫，此时宁可费一点心力以手抓除，或用防虫网罩住隔离。病害的防治则以预防胜于治疗，方法是不要使用栽培过的旧土去种香草，因为内藏的病原菌会成为感染源，另外就是在合适的环境或季节栽培香草，如此植株强壮自然可抵抗病害的侵袭。记得新鲜香草使用时都是生食或短暂加热而已，含有农药成分的话对健康会有不良影响。 或者用稀释后的洗涤剂。
罗勒是一种什么植物,还有其它别名吗?
罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒【Ocimum basilicum L.var. pilosum(Willd.) Benth.】,又名九层塔、气香草、 矮糠、零陵香、光明子等.以全草入药.性温昧辛.有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能.用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗.
黄土种罗勒可以么?
黄土粘度太大兑点谷壳,锯末,树叶类,改善土的滤水性.[以上物质需腐熟后再用]
罗勒开花吗
罗勒绿油油的样子其实很好看，非常具有观赏性。但是罗勒开不开花呢，罗勒会开什么样的花，花期是什么时候。让我们一起来寻找答案吧。-植物网
罗勒开不开花
罗勒开不开花呢?答案是肯定会开啦。罗勒会开紫色或者白色的花朵，小小碎花十分可爱。通常，罗勒的一枝花枝上会开满一串，一层一层的。花瓣大大的张开，长长的花丝垂下来，感觉就像长在舞动的小人一样。
罗勒的花期
罗勒的花期通常是在每年的7月份到9月份。当罗勒开花的时候，一枝花枝上开的十分茂盛，在花期过后，就是罗勒的果期。当罗勒的花枝变得干枯之后，就将种子采收，来年播种。
罗勒开花图片欣赏
看着开的如此灿烂的花儿，是不是感觉和绿油油的模样很不同呢。罗勒开花虽然是小小的，但是也不失为一种乐趣呀。小小的碎花，点缀在枝头之上，又是一景。
罗勒开花也有白色的，和紫红色的小花不一样，白色的小花看起来更加的淡雅素净，好想可以用世界上一切的美好的词语来形容它一样。
看吧看吧，这多么的像一个个正在舞蹈的小人啊。小巧玲珑又可爱，真是太吸引我了。别看这花儿小小的，它的香气可是很浓郁的哦，可以吸引很多的蜜蜂呢!
罗勒有个名字叫做九层塔，不知道这是不是因为这一层一层的花序，层层叠叠，好像有九层似的。到底有没有九层，其实我也没有认真数过，不过差不多的啦!
其实，开花是一件很消耗养分的事情。所以说，当着灿烂的花儿开了，也就预示着死亡的临近。好好欣赏这样的美丽的吧，这是它们倾尽一切换来的。-植物网
罗勒怎么种
罗勒是一年生的草本芳香植物，属香辛调味类蔬菜，又称九层塔，唇形科罗勒属，以嫩茎叶食用，罗勒全株被稀疏柔毛，茎呈四方形，高50～60㎝，分枝较多。叶互生有细柄，淡绿色，卵园形或椭园形，叶缘浅锯齿状或全缘。花白色或紫色，分层轮生，形成轮伞花序，每一个花茎，有轮伞花序6～10层。种子小，黑褐色椭园形。
罗勒性素温暖，属长日照植物，生长适温25～28℃，低于18℃生长缓慢，要求排水良好，土质疏松肥沃的土壤。上海地区露地栽培在4月中、下旬；保护地栽培，可提前在3月上、中旬播种，采取撒播，播种前施足腐熟有机肥，约3～5天出苗。生长期间要勤浇水，除草，当秧苗有6～7㎝时，开始间拔秧苗供食，定苗时的株行距约20～25㎝，主茎生长至20～30㎝时，可采摘嫩茎叶供应市场，一般可采收至8月下旬，每次采摘间隔10～20天，采摘后结合浇水，适当追施氮肥，病虫害较少发生。若作为留种用，就不宜采摘嫩茎，任其自然生长，7月开花，8月种子分批成熟，要及时采收。
目前，罗勒茎叶，主要供宾馆作西餐配料。嫩茎叶除凉拌外，还可在面食中作调料，油炸，作汤等，有消暑解毒之功效。