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荔枝
关于荔枝的外形的资料
荔枝(学名 Litchi chinensis)是中国南部出产的一种热带水果.果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的核.荔枝是华南的重要水果农作物,每年产量超过一百万吨.
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关于荔枝的资料
荔枝(学名:Litchi chinensis),又名离枝,具有通神益智,填精充液,辟臭止痛等多种功能,荔枝原产于中国,是中国岭南佳果,色、香、味皆美,驰名中外,有＂果王＂之称.荔枝是亚热带果树,常绿乔木,高可达20米,偶数羽状复叶,园锥花序,花小,无花瓣,绿白或淡黄色,有芳香.果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红.果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美.属无患子科植物.
这是荔枝的哪个品种
妃子笑,又称玉荷包,具有果大、肉厚、味甜的特点.
荔枝的外表是怎样的
是圆又是红色外皮不平有点凹凸
荔枝的外形特点是什么
果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜. 荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体的水果.
荔枝的品种
1、 应在订的荔枝产区中,选择栽培历史悠久,品种性状基本稳定,品质优良的品种,作为分类上的代表品种。
2、 荔枝果皮上的龟裂片形态和裂片峰 尖突或平滑地状况,是比较可靠的和稳定的遗传性状。在分类上以及控计其系统变异应以这些特征为主要依据。据研究在广州郊区的罗岗、新 和钟落潭三处的不同土壤类型上,连续三年所采集的桂味果实标本,尽管其查实大小或果形略有差异,但果皮上的龟裂片形态和裂片峰的特征,基本上是相同的。又据广东省农科院果树研究所检查了地理位置相距较远的潮汕和广西灵山的桂果果实,其龟裂片和裂片峰的特片,也没有改变。对本省分布较广的黑叶,广东省农科院果树研究所大量检查了各地区收集的果实标本,发现其果皮上的龟裂片形态,基本都是相同的。上述事例,说明荔枝果皮上的龟裂片形态和裂片峰尖突或平滑的状况,在遗传性状上是比较稳定的,是荔枝分类的最可靠的依据,是探讨系统变异的基础。
3、 在采用以龟裂片为主要分类特征的同时,也不能忽视果实的形态、花序、叶形、成熟期和果肉的品质等在分类上的重要性。例如:桂味的果圆球形;糯米糍的果心形;娘喜的果长卵圆形;三月红的花序长而疏散;水东的水小披针形,先端渐法,长12~16厘米;淮枝的小叶是椭圆形,先端短尖,长约6~10厘米。又如三月红类的品种,一般具有最早熟的特性;桂味类的品种,常具有品质优良、内脆、芳香、核小等特性。在分类上必须重视这些特点。
根据上述三条分类标准,把广东的荔枝品种分成七类,每类各有若干个品种。这七类是:桂味类、笑枝类、进奉类、三月红类、黑叶类、糯米糍和淮枝类。
(1) 桂味类–代表品种为桂味,如其他八宝香、大丁香、小汉、水晶球、无核荔、红球、苏州荔、丽仔、香荔等品种均属于此类。
(2) 笑枝类–代表品种为笑枝,其他如大造、电白白腊、焦核荔、攀谷子等品种均属于类。
(3) 进奉类–代表品种为增城进奉,其他如大肉、小西香、六月雪、布袋、红荔、灵山香荔、金钢锤、玖瑰露、香枝、绝淮子、脆肉、高州进奉、黄丁香、四季荔、犀角子、鹅蛋荔、秤铊等品种均属于此类。
(4) 三月红类–代表品种为三月红。
(5) 黑叶类–代表品种为黑叶,其他如水东、白腊、白糖罂、宋家香、青壳、桂绿等品种均属于此类。
(6) 糯米糍类–代表品种为糯米糍,其他如小金钟、龙荔、娘喜、尚枝、甜岩、雪怀子、紫娘喜、甜眼等品种均属于此类。
(7) 淮枝类–代表品种为淮枝,其他如七月熟、广元红、风吹寮、将军荔等品种均属于此类。
荔枝的种类有哪些?
荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。
挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻干隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。
桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。
糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。
其他常见的主要荔枝品种还有：
三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。
妃子笑：较早熟的品种，皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。
黑叶
白糖罂
白腊
玉荷包：结果硕大，肉厚核小。
营养
荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。
不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话，「一只荔枝三把火」。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。
参考资料： http://wenwen.sogou.com/z/q893012164.htm
荔枝是什么颜色的?
皮是红的 果实是白的