蒜香菱角藤怎么做如何做好吃
原料:菱角藤300克,小米辣数个,蒜头2个,姜3片,盐,食用油和猪油(食用油∶猪油=2∶1),料酒,鸡精 做法:1、坐锅,在食用油里加一勺猪油.2、下小米辣蒜姜中火煸香.3、下菱角藤大火翻炒.4、淋料酒大火开盖焖至断生,加盐加鸡精调味即可.小贴士:像菱角藤这些野生的水生植物大多含有寄生虫和卵,生吃的话易得寄生虫病.必须经高温处理,使其中的有害有毒物质进行性质转化.野鸭蛋 鄱阳湖畔难得一见的菱角藤和野鸭蛋 野鸭蛋个头比鸡蛋小,壳色青黛、壳面斑驳,没有家家养鸭蛋壳壳面光滑,色泽均.煮熟后的野鸭蛋蛋白软嫩甚至有点儿透明,十足一副小家碧玉的柔弱样子.与其外壳给人的感觉大相径庭.蛋黄更不用说,金黄金黄的,漂亮极了.
菱角藤怎么做好吃??上火的吗??
菱角 介绍: 菱角是我国著名特产之一,距今已有3000多年的栽培历史了.菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用.一般都以蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可. 菱角 营养分析: 菱角老年人常食有益.据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用.可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等. 菱角 相关性群: 一般人群均可食用. 菱角 食疗作用: 菱角味甘、涩、性平; 具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效. 菱角 制作指导: 1. 鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃. 2. 菱粉粥有益胃肠、可解内热.菱角做法
菱角藤怎么吃
辣炒菱角藤(色拉油 鸡精 姜 蒜 料酒 红尖椒 )
酱焖菱角藤的做法步骤图,酱焖菱角藤怎么做
用料 菱角藤干(根、茎) 一把,30-40克 红辣椒(两三公分大的朝天椒) 1个 蒜头 2瓣 辣豆瓣酱酱 一勺(根据自己口味增减) 生姜丝 少许 料酒 少许(几滴小半勺就够) 酱焖菱角藤的做法 这个就是晒干的菱角藤,首先就是单手抓1把这个干,然后放入盆内加水泡一夜.中途翻一翻,换一次水.第二天早上起来,将泡发好的菱角藤清水洗一次,拧干水,切小段.起锅,猪油+色拉油入锅,待油锅很旺加入切好的蒜姜辣椒,爆香后菱角藤入锅大火翻炒,待半熟,加几滴酒再翻炒,片刻后加入辣的豆瓣酱翻炒均匀后加生抽、半碗水盖锅焖.焖至汤水干了,起锅.
菱角粉的做法大全 家常菱角粉怎么做好吃
原料: 菱角粉100克,水600毫升 做法:菱角粉加水调成糊,小火加热,边加热边快速搅拌至透明后,再搅拌一会,趁热倒入盘中,晾凉后放入冰箱. 菱角粉做法如下: 1.把采收的新鲜菱角堆放在木桶里,约7日之后,果皮呈黑色. 2.将已变色…
菱角秧的做法
1.将姜切片、排骨砍成块 2.锅中放入油,加入少许冰糖,炒至熔化后,倒入排骨均匀翻炒,接着加入姜片、八角、桂皮、草果炒香,淋入适量料酒、生抽、老抽翻炒上色 3.随后倒入小半锅清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮十五分钟后,放入菱角,加盖,小火继续煮十分钟,然后加半勺盐,撒上少许胡椒粉,煮至汤汁收干,即可享用
怎样煮出青色的菱茎
开水加油汤到刚熟捞起过冷水或冰水降温
水煮菱角怎么做?
水煮菱角 材料:菱角500克 大葱3段 姜3片 花椒1/2茶匙(3克) 八角3颗 香叶3片 盐2茶匙(10克) 做法:1)将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净.2)大葱切段,姜切片.将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶.3)盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可.4)吃的时候,直接掰开外壳食用.
棱角怎么做?怎么做好吃?
1.菱粉糕菱角、糯米粉各500克,白糖50克. 将成熟菱角剥去壳,晒干研成细末,和糯米粉,加白糖拌匀,入笼屉旺火蒸熟,取出切块即可.菱粉糕洁白如雪,甜润软糯,是清代一道著名食品,具有健脾胃,益气力的功效,常服有较好的养生保…
菱角怎么吃
菱角,别名菱,又称水栗子,是我国著名的土特产之一,距今已有 3000多年的栽培历史.菱角肉厚而味甘香,老嫩皆宜,生食可当蔬菜、水果,熟食可代粮.中医认为,食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”.下面介绍的是三款经典的家常菱…