苦桔的功效与作用?
苦菊 是一种药用食用兼具的无毒野生植物,一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草,民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、狗牙生菜,无香菜等,为菊科植物苦定菜的嫩叶. 苦菊属菊花的一种,有抗菌、解热、消炎、明目等作用.苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品.因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评.
苦苣的营养价值
苦苣又叫野苣、褊苣、兔仔菜.花和嫩叶可加入色拉,或炒熟食用.根可以做成咖啡或无咖啡因咖啡饮用,比起蒲公英咖啡,味道更为柔和. 苦苣菜原产欧洲,目前世界各国均有分布.在中国除气候和土壤条件极端严酷的高寒草原、草甸、荒漠…