苦菜花有什么作用？
苦菜，又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。头状花序顶生，花冠黄色。民间食用苦菜已有二千多年的历史，亦常用做草药。
苦菜的营养价值比较高。据测定，每百克鲜菜中含蛋白质1.8克，糖类4.0克，食物纤维5.8克，钙120毫克，磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C88毫克，胡萝卜素3．22毫克，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。
苦菜的药用价值也十分广泛。用苦菜加水煎汤，代茶饮，可帮助治疗急性细菌性痢疾；苦菜煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血；苦菜的花都用水煎服，可有助于急性黄疸型肝炎的治疗；苦菜洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解疼痛等。
苦菜茶是以纯野生苦菜精制而成的天然绿色饮品,有清热、明目、消炎、利尿、健胃、发汗、养血、败火、止咳等特点。
苦苣是外来入侵植物?
外来入侵植物是指在一个特定地域的生态系统中,不是本地自然发生和进化而来,而是后来通过不同的途径从其他地区传播过来的植物.外来植物如果能够在自然状态下获得生长和繁殖,就构成了外来植物的入侵.
求苦苣的食用价值？
苦菜不仅在中国广为人知，在欧洲也有不少知音。据介绍，欧洲常见的苦苣菜其形状与中国苦菜十分相似，亦开 黄花，茎中空，折之有白色浆液流出。故欧洲民众俗称其为”牛奶菜”。欧洲农夫们普遍称苦苣菜为“猪婆菜”。据说母猪在产仔后只要经常喂给它新鲜苦苣菜就能增加其奶水，确保仔猪的健康成长。此外，苦苣菜在欧洲也是一种食用蔬菜，欧洲民众常采集嫩叶做色拉。
苦苣菜又名苦菜，茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素，能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。
国际保健食品界的高度重视。研究表明：苦苣菜是一种出色的保健食品。苦苣菜的白浆中含“苦苣菜精”、树脂、大量维生素C以及各种类黄酮成分。据说常食含苦苣菜的食品可防治多种细菌或病毒引起的感染症以及提高人体免疫能力。国外也开发出多种苦苣菜保健食品，其中包括含苦苣菜汁饮料、苦苣菜营养饼干、苦苣菜色拉酱等等。
原料：苦菜400克，麻酱、红椒、盐、糖、味精
做法：
1、苦菜焯水备用。麻酱用盐、糖、味精、凉开水调匀备用。
2、将调好的麻酱淋在苦菜上，用红椒点缀。
这是苦苣苔科植物吗?花有点像海豚花,但叶子不像.
口红花,学名:Aeschynanthus radicans苦苣苔科毛苣苔属.原产马来半岛及爪哇等地.常绿藤木,有附生性,常栽植于悬篮中.茎下垂长达1米左右.叶对生,叶片卵形、椭圆形或倒卵形.花成对生于枝顶端,具短花梗,花冠筒状,鲜红色.花期主要在夏季.基本信息 中文学名:口红花 拉丁学名:Aeschynanthus pulche 中文别名:大红芒毛苣苔 界:植物界 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 亚纲:合瓣花亚纲 分布:原产爪哇、马来半岛、加里曼丹岛.目:管状花目 科:苦苣苔科 属:毛苣苔属 园林用途:适于盆栽悬挂,
为啥有个苦苣苔科植物专版哩
其实其它一些比较大类的花花也应该出专版才好,比如月季,空凤,三角梅,铁线莲……等等,在别的论坛就是因为分区出来有针对性,所以专区的人气更旺一些,因为在踏花找不到呀.象球根花卉,太泛了,下面应该再分朱顶红、酢浆草、风雨兰、风信子、其它等等,更方便上贴子和找贴子看的人.
什么叫做苦苣啊？
名称 : 苦苣
学名 : 英名：Chjcory
分类 : 菊科
型态 : 株高50～100公分，根为浅性直根系，须根发达，叶片浅绿色，有皱叶和平叶两个类型，皱叶类型叶片为披针形，叶缘有锯齿，深裂或全裂；平叶类型叶片长倒卵形，叶缘缺刻少而浅，叶片以裥褶方式向内抱合成松散的花形，苦味稍重。
用途 : 花和嫩叶可加入色拉，或炒熟食用。
根可以做成咖啡或无咖啡因咖啡饮用，比起蒲公英咖啡，味道更为柔和。
花期 : 进入初夏后会开蓝色小花，是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草，但能够连续不断的开展。
日照 : 需要日照充足的环境。
管理 : 比较适合培植在排水良好、营养丰富的碱性土壤中。
繁殖 : 播种法，播种适期为9～10月；生育适温为15～20℃，有良好的耐寒性和抗病性。
晚秋时，将已落叶的根株保存在较深的容器中，置放于10度C左右的阴暗处；一个月后，叶片就会迭成球状，可以做为蔬菜食用。（此为遮光处理的软化栽培法）。
这个花儿叫什么?会伸出须子长小叶子,跟吊兰似的
虎耳草 详见百度百科:http://baike.baidu.com/view/16267.htm
请问 :这是什么花?
岩桐:苦苣苔科,多年生草本.叶心脏形,肥大而厚,有长叶柄,自根丛生.春夏间叶丛抽花茎着花,一茎一萼,花冠长筒形,花瓣肥厚,生有光泽,五浅裂,色白,其叶俱密生绒毛. 又名落雪尼,为苦苣苔科多年生球根草本花卉.具肥大肉质块茎,地上茎极短,叶片长椭圆形,密生绒毛,稍成肉质,叶对生,花顶生或腋生,花冠钟形,尖端浑圆,色彩艳丽,有丝绒感,颜色有红、粉红、玫瑰红、紫红、蓝及复色,花形奇特,是-种极好的盆栽观花植物
这个植物叫什么
你好,这是袋鼠花,也叫亲嘴花、河豚花,苦苣苔科植物.