苦苣菜是什么菜
苦苣菜属一二年生草本,有纺锤状根.茎中空,直立高50—100厘米,下部无毛,中上部及顶端有稀疏腺毛.叶片柔软无毛,长椭圆状广倒披针形,长15—20厘米,宽3—8厘米,深羽裂或提琴状羽裂,裂片边缘有不整齐的短刺状齿至小尖齿;茎生叶片基部常为尖耳廓状抱茎,基生叶片基部下延成翼柄.头状花序直径约2厘米,花序梗常有腺毛或初期有蛛丝状毛;总苞钟形或圆筒形,长1.2—1.5厘米;舌状花黄色,长约1.3厘米,舌片长约0.5厘米.瘦果倒卵状椭圆形,成熟后红褐色;每面有3纵肋,肋间有粗糙细横纹,有长约6毫米的白色细软冠毛.花果期3—10月.
关于苦苣菜
病情分析:,意见建议:苦苣菜是一种出色的保健食品.苦苣菜的白浆中含＂苦苣菜精＂、树脂、大量维生素c以及各种类黄酮成分.据说常食含苦苣菜的食品可防治多种细菌或病毒引起的感染症以及提高人体免疫能力.国外也开发出多种苦苣菜保健食品,其中包括含苦苣菜汁饮料、苦苣菜营养饼干、苦苣菜色拉酱等等.
苦苣 应该怎么做
做法: 1)将苦苣洗好备用 2)再将花生油烧热后浇入辣椒面中,做成辣椒红油,记住油要多些,花生油会使拌出的菜更香 3)将油锅烧至七成热后,将火调小,然后将花生米放入油锅中不断搅拌,看其稍稍变色即取出,炸花生米可不容易,弄…
苦苣菜广州人叫什么
牛利生菜
苦苣怎么吃,有什么营养
苦菊: 具有抗菌、解热、消炎、明目等作用.苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品. 原料: 苦菊1颗、红椒半个、黑芝麻1勺. 调料: 盐、生抽、醋、糖、香油适量. 做法: 1、苦菊洗净待用. 2、在洗净的苦菊里,调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可.
苦苣的营养价值
苦苣又叫野苣、褊苣、兔仔菜.花和嫩叶可加入色拉,或炒熟食用.根可以做成咖啡或无咖啡因咖啡饮用,比起蒲公英咖啡,味道更为柔和. 苦苣菜原产欧洲,目前世界各国均有分布.在中国除气候和土壤条件极端严酷的高寒草原、草甸、荒漠…
素拌苦苣的做法,素拌苦苣怎么做好吃,素拌苦苣
【材料】:苦苣菜 1棵【辅料】:洋葱 半个 、红辣椒 少许 、白芝麻 半茶匙 、熟花生米 20克【调料】:姜 5片、蒜 2瓣、白醋 2茶匙 、胡椒 少许 、辣椒油 少许 、香油 少许制作方法1、苦苣菜掰下叶片洗净.2、洋葱、红辣椒、姜、蒜均切细丝.3、苦苣菜撒点梅花盐略腌制.4、取一小碗,放入姜、蒜、白醋调成汁.5、将洋葱、红辣椒码放在苦苣上.6、放入熟花生米,淋上调味汁.7、撒上白芝麻、加入辣椒油、 淋几滴香油即可.
苦苣菜含不含嘌呤
一般来说,只有久煮的汤水里,会含有嘌呤
苦苣菜营养价值
1. 苦苣菜是一种出色的保健食品.苦苣菜的白浆中含“苦苣菜精”、树脂、大量维生素C以及各种类黄酮成分. 2. 每100g克鲜细叶苦苣菜中含蛋白质1.8克,碳水化合物4.0克,膳食纤维5.8克,钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元…
苦苣菜怎么读
读音:kǔ jù cài 简介:苦苣菜又称:滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子,英名CommonSowthistle,属于菊科,苦苣菜属.一、二年生草本,高30~90厘米.根纺锤形.茎直立,粗壮,上部分枝,无毛或上部被腺毛.花、果期7—9月….