请问有谁知道姜黄是什么蔬菜？
姜黄
姜黄又名姜花，原产亚洲热带。不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃，保湿力强。
繁殖
以分株繁殖为主，春季切取根茎繁殖，可直接盆栽或地栽，当年夏季可以开花。一般隔3－4年分株1次。
栽培
刚栽植时不宜浇水过多，以免根茎切口腐烂。生长期需经常保持土壤湿润。夏季花期应适当遮阴，可延长开花期。冬季将茎枝剪除，以便翌年萌发新枝。寒冷地区，冬季挖取根茎放室内贮藏。
病虫害 主要有炭疽病危害茎、叶，发病初期，喷50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，每旬喷1次。
应用
姜黄花形美丽，淡红色，是盆栽和切花的好材料，也可配植于小庭院内，十分幽雅耐看。
姜黄可作活血化淤药。辛、苦、温。归肝、脾经。
功用作用：
1.破血行气、通经止痛：主治气滞血瘀引起的胸胁刺痛，心腹疼痛，痛经、闭经及外伤瘀肿作痛等证。
2.驱风疗痹：适于风湿痹痛，尤以风湿肩臂痛为优。
此外，外用可治疮痈肿痛。
用法用量： 5-10g。外用适量。
姜黄粉末药店有售。
把姜黄粉末和牛奶混合后涂在脸上可以去除晒斑和减少脸上的汗毛。
参考资料：http://www.xzsw.net/xkjs/swgc/kj/zyjs/flower/flower-ot/D31b17.htm
什么是姜黄茶
姜黄茶
科别：姜科
别名：玉金、姜黄、毛姜黄
英文名：Aromatic Turmeric Root-tuber
学名：Curcuma aromatica salisp
利用部位：块根
产地：浙江、四川、广东、广西、云南、福建、台湾、江西。
特性：多年生草本，冬季休眠。根状茎肥大、黄色、芳香；根端膨大呈纺锤形。叶片矩圆形，长30～60厘米，宽10～20厘米。花莛由根状茎抽出，与叶同时发出，或先叶而出；穗状花序圆柱形，长15～20厘米，下部苞片淡绿色，上部的较窄狭，白而带红色，花裂片白色而带粉红色，唇瓣黄色。
用途：含挥发油，油中的主要成份为姜黄烯(l-curcumene)、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯，尚含姜黄素、脱甲氧基姜黄素、姜黄酮等。
据说郁金根所含的铁质是欧芹的10倍，泡出来的茶有辛辣味，对预防贫血有帮助。当香味过重，难以入口时，可与芳香的茶草或香料混合。
郁金和泥土状的胡椒很像，带有刺激性香味，冲绳岛上也有种植，所以日本人也很熟悉。从干燥的根取得的黄色染料可作为咖喱粉的原料或芥末的着色剂。自古即被用来当调料或是染料，印度医学“阿苏吠陀”的处方也用到过这种药材。
功效：健胃、健胆、止痛、止血、缓和贫血和发炎。
注意事项：香味很强，使用要适量。
姜母茶
制作材料：老姜：80克
葱白：4支
红糖：2匙
制作方法：老姜切片，葱白切段；姜与葱白放锅中，注入3碗水煮沸，改用小火煮20分钟左右．放入红糖融化，趁热饮用．
疗效：可治淋雨引起的感冒症状，但不宜食用过量，尤其是身体虚弱者也不宜食用，以免造成反效果．
常食用或用来泡茶的肉桂棒，是将肉桂树的枝干内皮剥下，置于日阴处风干后卷紧再干燥而成。这些肉桂树依其原产地可分为两大类：原产于斯里兰卡及印度的锡兰肉桂，以及土生于中国粤、桂一带的中国肉桂。这两种肉桂的味道相近，但锡兰肉桂的香气较为鲜美、滋味较甜，中国肉桂则较辛辣。
人类早懂得肉桂的益处，但不同民族的认知及应用各异其趣。笃信死后复生的埃及人，用它作为尸体的防腐剂。中国医学则认为肉桂枝可改善周边循环，肉桂皮能强化肾脏，增进男人的性能力。希腊人也重视它的疗效，视肉桂茶为治感冒和健胃的良品。到了中世纪。欧洲人已懂得将肉桂运用于调味。印度人也藉它丰富咖哩的口味。
肉桂皮富含挥发性油、单宁、香豆素等，除了泡茶外，也常出现在糕点、巧克力、茶酒饮品中，还可用于菜肴调味，是人类使用的香料中历史最久远的一种。肉桂性热，具有温暖及加速体内循环的功能，可保护呼吸系统及消化道。
冲泡与口味
肉桂茶是以锡兰肉桂棒冲泡而成，一壶只需以1-2枝冲泡即香味浓郁。由于肉桂棒比较坚韧，适合用锅煮法，如果采用浸泡法，焖20分钟左右才能得味，而且肉桂棒十分耐泡，浸泡整日亦无妨，也可以回冲数次。棕色的肉桂茶一入口即带股甜香而微辣的风味，饮下则喉、腹部皆隐隐有暖流，能治疗初期感冒，并有帮助消化、舒缓腹胀、调理腹泻的功能。而且肉桂茶能提神，使思路清晰，适合在早晨饮用。由于有刺激子宫的作用，怀孕时要避免长期或大量使用。
姜黄是什么？
姜黄是中药,但此方为偏方不可信.姜黄性辛温,牛奶性温,有发散作用,开毛孔多于收缩!!本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L. 的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，者或蒸至透心，晒干，除去须根。 【性状】本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纹锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm，表面深黄色、粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。 【性味与归经】辛、苦，温。归脾、肝经。 【功能与主治】破血行气，通经止痛。用于胸胁刺痛，闭经，癓瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。 【用法与用量】3～9g；外用适量。 【贮藏】置阴凉干燥处。
姜黄类的饮料有哪些？
姜黄类的饮料有Ukonno Chikara的姜黄之力品牌、ARYA公司推出的名为“ARYACucumin+”的饮料系列、Temple Turmeric推出的姜黄醋饮系列、Qimin公司在泰国推出的白茶姜黄饮。
饮料中添加姜黄素可以减少患癌症的风险，降低胆固醇，防止阿尔茨海默病。Ukonno Chikara「姜黄之力」是在日本最成功的品牌之一，其产品以“对化学性肝损伤有辅助保护功能”为主要卖点，适合工作紧张、身体疲乏、经常应酬和吸烟饮酒人士饮用。在2004年上市初始就获得了巨大成功，年销售达到1亿瓶。2015年，该产品也打入了中国市场，开始被越来越多的国人认识和接受。
ARYA是美国加利福尼亚州的一家以姜黄素为研发中心的公司，随着姜黄影响力的逐渐扩大，该公司于2016年6月推出了名为“ARYACucumin+”的饮料系列，每种风味都具有特定的功能需求，譬如能量和免疫力等。
Temple Turmeric推出了新的姜黄醋饮系列，试图开创另一种类型的姜黄饮品。该系列除了去年发售的纯火滋补，还添加了绿色碱化剂和白姜黄排毒。
Qimin公司在泰国推出的白茶姜黄饮不含人工香料、色素和防腐剂。添加姜黄素以减少患癌症的风险，降低胆固醇，防止阿尔茨海默病。