洋姜花的花语？
赛菊芋应该是一种野生菊花，山花灿烂，山花更坚韧，山花无需人去浇灌，在最原始的自然中生长，其精神最值得去学习。赛菊芋象征着坚强的性格，拥有此花就会像赛菊芋一般的坚强。
菊芋，避免叫做洋姜、鬼子姜、鬼子白薯。
菊芋的生长习性
菊芋是比较耐寒耐旱的植物，可以耐低温。养殖的时候注意光照要充足。选择土壤的时候要求还是不高的，但酸性土壤和沼泽、盐碱地都是不宜种植的。
扩展资料
形态特征
赛菊芋株高60一150cm，叶对生，长卵圆形或卵状披针形。头状花序集生成伞房状， 花径5—7cm，舌状花阔线形，鲜黄色。多年生草本，茎分枝，叶对生，具柄，有主脉3条，边有粗齿，头状花序具柄，异性，放射状，美丽，总苞片2-3列， 舌状花黄色，雌性，1列，结实或不孕，宿存于果上，盘花两性，结实，一部为花序的托片所包藏，瘦果无冠毛或有具齿的边缘。
洋姜有哪些营养成份
【性质】平
【五味】甘
【热量】57.00大卡(238千焦)/100克
【功效】止血凉血,降糖消渴
【洋姜是什么】 洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。
食物的性质
食物的味道
洋姜的食疗价值
洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。
1.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
2.降糖消渴：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。请采纳
种植洋姜市场前景
洋姜又名菊芋，是宿根性草本，所谓宿根性就是说头一年漏收的根茎在地里第二年依旧可以继续生长，所以洋姜的根茎不怕被挖食。但近年来没有能大面积推广的原因一是市场需求有限，二是洋姜连作产量会降低，三是仅种植洋姜效益不高，需要进行深加工才能获得可观的收益。所以更多的是利用洋姜抗逆能力强、耐粗放的特点，在田边、沙地、山头等不大适宜作物生长的地方零散种植，甚至可以说是放养。
市场需求有限并不代表洋姜市场前景不好：
1、菊芋块茎富含氨基酸、糖、维生素等，质地白细脆嫩，无异味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，若腌制成酱菜或制成洋姜脯，更具独特风味。菊芋是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。
2、菊芋含有丰富的菊糖， 利用现代生物技术对菊芋进行深加工精制而成的菊粉、低聚果糖和超高果糖浆，是当今保健食品行业的全能产品之一。
3、果糖发酵后尚可制成酒精，被称为绿色石油，是很好的代用燃料，又是增加汽油燃烧质量的理想提高剂。
4、菊芋可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。
其中菊粉早成为国际上比较热门的功能性食品，目前仍然呈现海外市场需求量大于国内的情况，我国内蒙古、青海、甘肃等地都有企业在生产，但目前深加工技术的不成熟是制约洋姜国内市场的最重要原因之一。
相信随着人们对健康的重视，和菊芋深加工技术的不断发展，各类相关产品也将不断增加，需求量逐渐扩大，市场前景还是挺看好的。
洋姜能炒着吃吗
洋姜能炒着吃吗
洋姜又名菊姜，洋姜和我们平时吃的生姜不一样，味道也不一样，那么生姜虽然难吃，但是生 姜也是好东西，可以当调味品，也可以治病，当药材，那么洋姜有什么用处呢，请看下文。
洋姜，又名菊芋、五星草，拉丁学名：Helianthus tuberosus L.是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”
1、 菊芋块茎耐储存，富含氨基酸、糖、维生素等，每100克块茎中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纤维0.6克，灰分2.8克，钙49毫克，磷119毫克，铁8.4毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 6毫克，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。菊芋块茎质地白细脆嫩，无异味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，若腌制成酱菜或制成洋姜脯，更具独特风味。菊芋是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。
从第三年起，每隔一年摘取块茎的50%，不影响地被。
2.、菊芋是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。日本、欧美每年市场消费量约为8万吨（高纯度低聚糖粉末），用于功能型饮料、食品的添加剂。中国市场上的“双歧因子”等医药保健品，均以菊芋为原料。
3、果糖发酵后尚可制成酒精，被称为绿色石油，是很好的代用燃料，又是增加汽油燃烧质量的理想提高剂。
4、 菊芋可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。
5、菊芋的块茎和地上茎叶可做饲料饲喂兔、猪、羊、驴、马等。既可在菊芋生长旺季割取地上茎叶直接用做青饲料，也可在秋季粉碎后制做干饲料。因此，发展畜牧业也将成为以菊芋为代表的沙产业的一个组成部分。
食疗：1、菊芋汤：菊芋60~90g，切片，加水煎汤服。本方取菊芋有利尿的作用。可用于水湿停蓄，水肿，小便不利。此外，也可用于糖尿病。
2、菊芋汁：菊芋30~60g，捣烂，绞取汁液，可加适量蜂蜜或白糖调味，一次服用。该品生用，取其清热凉血。用于肠热便血。
3、食疗方面可用菊芋块茎100g，洗净切碎，大米100g淘洗干净，加水适量同煮成粥，调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。
4.酱洋姜 将蒜头分瓣去皮，用10%～15%食盐水浸泡蒜籽后，用清水漂洗除去大部分盐味。将脱盐蒜籽晒至五成干，撒上胡椒粉拌匀，搁置24小时脱臭。将脱臭蒜籽放进酱油中，浸泡半个月后即成蒜香酱油。挑选鲜嫩洋姜，清水洗净，沥干，摊盘置通风处晾晒数日（应避免强烈阳光暴晒），晾至六七成干后，切去洋姜尾部，洗净表面尘土，用蒸汽或沸水瞬时杀菌，速冷至室温，倒入蒜香酱油中，封坛浸泡半个月即成。
5.泡洋姜 将洋姜洗净，捞出，沥干。用4%氢氧化钠在95℃下处理100秒～120秒去皮，用水冲洗二三次备用。再用0.3%～0.4%稀盐酸溶液在室温下浸泡30分钟护色。用8%的盐水，并在盐水中按比例加入0.1%的酒、2%白砂糖，4%干红辣椒，0.1%香料，再加入20%的乳酸菌培养混合液或陈泡水接种配制泡菜盐水。将原料洋姜装入泡菜坛内，离坛口5厘米～10厘米时，用竹片卡住坛口，洋姜泡制一周即成。将泡洋姜整形切分为适当大小的条块状或片状，装入60微米厚以上高密度聚乙烯复合袋，压实后加入汤汁，在0.09兆帕以上的真空度下抽气密封，90℃下杀菌10分钟制成软包装。
6.洋姜脯 将洋姜洗净。用手去皮，或把洋姜放于4%的氢氧化钠溶液中，在95℃下浸泡100秒～120秒，用清水冲洗去皮，然后放入0.3%～0.4%稀盐酸溶液中浸泡后洗净。把洋姜切成长4厘米、宽1厘米，粗细如食指大小的长条，表面修整平滑整齐。用0.3%氯化钙、0.1%硫酸氢钠、0.5%柠檬酸制成浸泡液，按浸泡液与洋姜条质量比1∶1，把洋姜条压入液面下浸泡6小时～8小时。然后放入0.3%的CMC-Na（魔芋溶胶加氯化钠）溶液中，在0.09兆帕真空下保持30分钟后，缓慢解除真空，在室温下浸泡约12小时。然后进行减压渗糖，第一次把洋姜条放在25%的蔗糖液中，第二次放在35%的F-42型果葡糖浆中，第三次放在45%的F-42型果葡糖浆中，均在0.09兆帕的真空下保持30分钟后，缓慢解除真空，在室温下浸泡约12小时，至洋姜条下沉。渗糖结束后，捞出沥干糖液，在45℃～50℃烘至表面干燥，再浸入1.5%果胶液中后取出，在50℃下干燥至表面形成一层透明的胶质膜为止。用真空包装或真空充二氧化碳包装。
药用：
【药材基源】为菊科植物菊芋的块茎或茎叶。
【采收和储藏】秋季采挖块茎，夏、秋季采收茎叶；鲜用或晒干。
【生药材鉴定】性状鉴别：根茎块状。茎上部分枝，被短糙毛或刚毛。基部叶对生，上部叶互生，长卵形至卵状椭圆形，长10-15cm，宽3-9cm，3脉，上表面粗糙，下表面有柔毛，叶缘具锯齿，先端急尖或渐尖，基部宽楔形，叶柄上都具狭翅。
【功效分类】清热凉血药；消肿药
【性味】味甘；微苦；性凉
【功效】清热凉血；消肿
【主治】热病；肠热出血；跌打损伤；骨折肿痛，根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
【用法用量】内服：煎汤，10-15g；或块根1个，生嚼服。
【现代研究】研究发现：洋姜提取菊糖，可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。
姜怎么做好吃
1、凉拌洋姜好吃
洋姜除了可以炒食和腌制以外，还可以制成凉拌菜，制作时提前把洋姜洗好，切成片状放入盐腌制一会，去掉腌出的水分，再加入适量白糖和辣椒酱以及少量的香油，把它们调匀以后即可装盘食用。
2、洋姜做粥好吃
洋姜煮粥也是一种比较不错的吃法，具体做法是把一百五十克洋姜洗好以后切成细丝，然后再取一百克粳米洗净，放在锅中加入清水烧开以后，加入切好的洋姜丝，再次烧开，把火力调小，慢慢熬制到粥粘糯，再加入少量的食用盐调味即可。
看来洋姜也是好东西，他的吃法千变万化，炒着吃，凉拌吃等等。那么也是好的药材，可以治病。以上对洋姜的介绍给予参考，谢谢采纳
烟台当地山上有一种叫拐子姜的东西谁知道
叫鬼子姜吧 又名洋姜、五星草,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物.原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国.秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料.地上茎也可加工作饲料.其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效. 宅舍附近种植兼有美化作用.洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”.
简要说明蔬菜常见的大科的特征及其代表植物.
十字花科 白菜萝卜 茄科 茄子 西红柿 辣椒 豆科 各种豆角 百合科 葱蒜韭菜 葫芦科 黄瓜南瓜西葫芦
日光菊象征什么
象征积极向上 日光菊是菊科,赛菊芋属的植物.多年生草本,开花期长,秋季开花,植物生长旺盛,春季生长即可达到60cm以上.茎枝光滑,叶矩圆形或卵状披针形, 上面无毛,下面具柔毛,边缘具粗齿.头状花序,单生;舌状片先端渐尖,黄色. 瘦果.耐寒,喜阳,耐阴,耐热,耐湿,耐旱,耐瘠薄,花期长,适应性强对土壤要求不严,但喜疏松、排水良好的沙质土壤.可通过播种或分株繁殖.
雪莲果是长在土里的吗?
※1、生物学特性 雪莲果学名”yacon”（亚贡）即”神果”之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，形如黄色，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品。 雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。 雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。 ※2、雪莲果营养成分与功效 雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的作物，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量…铌，在长日照条件下促进生长和开花，叶基部各着生有一个腋芽，生长适温在20～30℃。“高型”色散较强。具较强的脆性.04。硬度7；⑥提高免疫力，葵花属植物、镁。 雪莲果是菊科多年生草本植物，“低型”0，条痕白色。折光率“高型”1。锆石按成因分为高型锆石和低型锆石，在15℃以下生长停滞。具金刚光泽，战胜邪恶，呈紫红色。 锆石、锌;之意，阔叶形如心状，形如葵花煞是可爱，“高型”锆石呈红色荧光?amp，因此很适合糖尿病人及减肥者食用，叶上密生绒毛，3周之内，遇霜冻茎枯死。 雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上.059，有效地控制胆固醇和糖尿病;yacon”，英文名称为Zircon.8克/，果肉吃起来;（亚贡）即”。 锆石又称“锡兰石”和“风信子石”、钾。日本研究并发现，可以驱走瘟疫，产生双歧因子。花顶生、黄等各种颜色。 以下是有关皓石的专业知识，象征成功和必胜.005，清除高血脂。硬度“高型”7-7，象征抱负远大和事业成功在西方人看来。 雪莲果是长日照作物，亦称“锆英石”，原意是“辰砂及银朱”、密度的程度将它分为“高型”；④通便。现今有些国家把锆石和绿松石一起作；⑤降火清毒，集合体呈粒状。宝石学中依据锆石中放射性元素影响折光率。密度“高型”4，形如黄色、硒 等微量元素。其来源一说可能是在阿拉伯文“Zarkun”的基础上演变而来的、稀土元素，甘甜爽脆。由于它具有高折光率和高色散，化学分子式为Zr[SiO4]，透明至半透明、“中间型”，是当地印第安人的一种传统根茎食品.984.5。 ※2。雪莲果的外形像蕃薯，可生长到2-3米高。紫外线照射下，“低型”6，除主要含锆外，“低型“3，但不结种籽;十二月诞生石”，不含或少含放射性元素，有无色和红、钽；另一说认为是来源于古波斯语“Zargun”、黄，最佳的颜色是无色透明的红色和蓝色、铁，口感却很像水梨，其碳水化合物很少为人体吸收，植株貌似菊芋，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上，喜欢湿润土壤、蓝，生长期约200多天、褐色等。双折射率“高型”0.925-1；②是肠内有益菌丛的促生剂.5-8;ldquo、硒 等微量元素。质纯者无色、“低型”三种.6-4.815。锆石是12月诞生石.9-4;立方厘米，因此成为昂贵钻石的代用品、钾、蓝，但不结籽、暗疮，蒴果，属菊科，“低型”1、镁，还含有丰富的矿物质及钙、防治下痢，每天服用3-6g的果寡糖、硬度;神果”。第一次正式使用“Zircon”是在1783年。高型锆石是岩浆早期结晶的矿物。茎杆直立生长、雪莲果营养成分与功效 雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的作物，汁多而晶莹剔透，为0、紫，以块种无性繁殖为主、铁；果寡糖具有。锆石属四方晶系.780-1，属低热量食品、防治面疱，还常含铪、紫，含杂质者颜色为红，原产自南美洲的安第斯山脉、锌;立方厘米，现珍藏于美国纽约自然历史博物馆，不耐寒冷、生物学特性 雪莲果学名”，还含有丰富的矿物质及钙，调理胃肠道，意即“金黄色”。晶体形态呈四方柱和四方双锥组成的短柱状晶形，喜光照，用来形容来自斯里兰卡的绿色锆石晶体，圆形而中空；③调理血液。 雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%，重208克拉。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，佩带红锆石可以起到催眠作用：①进消化。世界上最著名的蓝色锆石，无色的锆石具有类似钻石那样闪烁的彩色光芒，对人体无害。 锆石的主要成分是硅酸锆.1克/、钍等；叶对生 ※1
怎样自己做干花和植物标本?
采集和压制的器具
剪切和挖掘工具 ：手剪（枝剪）、高枝剪、锯和撅铲（挖掘工具）等。
标本夹和标本纸 ：多用轻韧的木料制成，长约43厘米，宽约30厘米。常用宽约2.5－3厘米、厚约5-7毫米的木条钉成，横向每隔4-5厘米一条，四周用较厚（约1.8厘米）木条钉实。通常用较软，吸水力较强的草纸来做标本纸。
烘干机/炉：用于加热干燥标本，有时可用电热器或家用的电吹风代替，也可使用火炭或煤油、汽油炉子等。
采集箱和采集袋：从前采集标本常用铁皮制的采集箱（桶），现已经被轻巧便携而实用的塑料袋所取代。
其他标本采集和包装用品：小型塑料袋（暂存小草及柔弱植物）、广口塑料瓶（用于采集植物分离器官的液体保存）、小纸袋（装花果散件和植物碎片），标本夹绑带（耐火尼龙带）、长绳和玻璃扁绳等；手持放大镜、望远镜、海拔表和罗盘或GPS、镊子、刀片等；光学照相机或/和数码照相机，胶卷或/和存储设备；
铅笔、碳素水笔、粗细不同的记号笔、
米尺、标本野外记录本、标签（号牌）、
日记本、空白纸张等；手提式计算机等。
此外，野外采集的准备工作还包括：1）准备野外普通常用药品，预防野外工作人员生病，或遭受意外伤害，如被蛇咬伤等、裹腿（上山防蛇、蚂蝗咬），此外，其他生活用品应根据需要而定； 2）了解所去之处的地理（包括准备较大比例尺的地图或地形图）、地形、气候、交通、伙食、住宿条件乃至取得进入保护区采集标本的许可等情况； 3）确定本次采集的目标和重点，包括标本需采集的份数。查找当地植物物种和群落的有关资料，并带上当地植物名录/植物志等分类参考书籍；4）如果采集实验学科材料，还应准备有关的药品及器皿，如干燥叶片（DNA材料）的硅胶和固定解剖学材料的FAA固定液等。许多短命花易液化、破碎，应尽快采集，并立即压制或置于70%乙醇溶液中。
如何进行标本采集
标本采集基本要求
1. 采集完整的标本。繁殖器官（花和果）在被子植物的物种鉴定中很重要，标本采集必须具备花或果的材料，或两者都有。
2. 标本大小以每份标本长度不超过40厘米为宜。株高40厘米以下的草本整株采集；更矮小的草本则采集数株，以采集物布满整张台纸为益；更高者需要折叠全株或选取代表性的上、中、下三段作同号一份标本。木本植物选有花和/或果的枝条（图4），有多型叶时要收齐不同形态的叶片。
3. 每株植物标本应至少采集2-3份。下列情况应考虑采集复份（3-5份）标本：当标本采集地为采集空白/薄弱地区时，当采集的标本是用于交换时，当多份标本才能表现物种的全部特征时，当遇到珍稀和重要经济植物时。
4. 调查植物土名和用途，注意观察植物本身的性状和其生长环境，以充实植物资源数据。不采集或尽量少采集重点保护和珍稀濒危植物。更好地了解和保护利用植物。
5. 采集木本植物时，应注意记录植株全形，如山楂、皂荚的大树基部有枝刺等特征；采集草本植物时，应注意一年生、多年生、土生、附生、石生、常绿、冬枯等习性特征；采集水生植物时，应注意其异型叶的特征；注意观察花的颜色和气味。
植物标本的采集技术
1.一般植物的采集
选择长约35厘米左右的二年生、有花或/和有果，且生长正常的枝条进行采集。并做适当的修剪，使之便于干燥并能被装订在一张台纸上。
木本植物一般不需要挖掘根部和剥取树皮，但对于形态比较特殊（如桦木属）或有特殊经济价值的种类，可收集一些附于标本上。
采集木本植物时，应当用枝剪或高枝剪剪取（图5,6），切勿用手折断，影响标本的美观，对纤维长而强韧的树木等，尤应注意。
对于落叶木本植物，除上述要求外，还应注意采集冬芽和叶花齐全（先花后叶或先叶后花）的材料。一份完整的落叶木本植物标本应包括冬芽时期、花期和果期三个不同时期的枝条。雌雄异株的植物除花外，其他器官亦有区别，必须采
集雌、雄不同株上的花果和各时期的叶、冬芽等，这样的标本具有更丰富的信息，对全面研究物种的形态和分类更为有用。
对矮小草本，要整株植物连根采集；对匍匐草本、藤本，注意主根和不定根，匍匐枝过长时，也可分段采集；具地下茎的草本，要尽可能挖取地下茎部分。
高达1米以上的高大草本，采集时最好也连根挖出。干燥时可将植物体折成 “V”形、”N”形或”W”形，让其合乎标本装订到台纸上的要求。也可将植物切成分别带有花果、叶和根的三段压制，然后三者合订为一份标本装订。
大型叶植物，它们的叶子和花序均很大，采集标本时可采一部分或分段采集，以同一株上的幼小叶加上花果组成一份标本（同时标明叶实际大小）；或把叶、叶柄各自分段取其一部分，再配花果组成一份标本。当花序较大时，可把其他的小花序剪掉，留下一个小花序（同时标明花序实际大小），但要注意必须带上苞片和小苞片。
某些花容易萎蔫和脱落的植物，压制时又会粘在衬纸上而易被损坏，可先将花器官单独贴在餐巾纸/手纸上，在花尚未全干之前不要将其打开。多余的花可置于装有固定液的塑料瓶中保存，瓶子内的液体要完全装满，因为气泡会损坏脆弱的材料。
对于像菟丝子、列当这样的寄生植物应连同寄主一起采集，并记录寄主的名称。
2. 水生植物的采集采集水生植物要保证植物的完整，并去掉表面的污物和水分，充分展平。
除花序外，沉水植物全部都浸没在水中，这些植物多柔软而脆弱，可以用竹竿采取全株。植物离开水面，枝叶即彼此粘帖折叠，失去原来的形态，并且难于干燥，易生霉。因此，要把取出水的植物立即用塑胶袋或纱布、毛巾包好，带回后立即将其放在水盆或水桶中，以水泡之。等到植物的枝叶展开成原来的形态时，将台纸放在浮水的标本下，轻轻将它托出(图7)，放在干燥的吸水纸内压制。对这类标本，一是所放吸水纸要厚，二是换纸频率要高。最初几天，最好每天换3-4次标本纸，直到植物体表面的水分被大体上吸尽为止。
在采集沉水植物时，对花更需加以注意，要知道花的生长习性。这样才能采到具备花果的标本。
挺水植物的根部固定着生在水底泥土中，整个植物体分别处于土壤、水和空气三种不同的环境之中，这类植物质地较硬，体型高大，只要把各部分别采全即可。
3.肉质或多汁植物的采集 应将其纵切或横切，有时需将其内部的组织挖出，还要考虑是否将一半的材料浸泡在保存液中保存。在野外干燥时，要在切开的茎表面洒大量食盐，用盐包裹的材料应置于夹有多层报纸的标本夹中，24小时后要把浸有盐水的报纸移去，或者用开水将材料烫死，然后放置在薄纸板－铝板的三明治层中烘干。
鳞茎或球茎及肉质直根植物应小心将其从地下挖出，去土，但不要剥掉鳞茎皮。小鳞茎或球茎可纵向切开，大的则应切成片状。然后把这些器官杀死（与肉质或多汁植物处理方法相同），否则它们在压制过程中会仍然存活，影响标本压制的质量。
4.竹类植物的采集
采集时，应将秆、竹箨、小枝及竹叶、地下茎各部分收集齐全(图8)。
竹子开花很罕见，因为它通常一生只开花一次，开花结果后即死亡。竹子平常都进行无性繁殖，依据营养体的特征来进行分类。采集时，应把包括秆、竹箨、小枝及竹叶、地下茎等各部分收集齐全。地下茎应小心挖取，并注意它的分枝情况，因为在鉴定时要以此为依据,如箭竹属的地下茎为复轴混生，而玉山竹属则是合轴型的。
标本数据记录和标本编号
记录植物标本干燥后观察不到的鉴别特征及其生长环境。要求记录准确、简要、完整。标本野外采集记录的内容应大致包括以下各项（表1）。
基本记录：产地（包括国家、省、县、乡和经纬度），生境（植被类型和土壤类型等）、海拔，习性，采集人及采集号，日期（年，月，日）。
完整记录：除上述基本记录内容外，还应记载植物干制后易失去的特征，如花颜色、形状、气味等，加上生态因子（岩石，土壤Ph值等），土名， 用途和其他附属项目（如标本份数，是否有活株，细胞学材料，DNA材料等）。认真填写野外记录各数据项。要填足基本数据项，包括海拔和经纬度等，切忌用”同上”之类省略写法，以免丢失数据，并用铅笔或永久炭素水笔登记。
在野外采集时，就要给标本编上采集号，也可把标本带回室内再做编号。编号可写成号牌挂在标本上，也可以直接写在夹有标本的报纸上，但要注意别让内部标本脱落。无论那种方式，均要确认号牌上的采集人及采集号与标本野外采集记录中的记载一致。
采集号以人名和有效数字共同组成，每一采集号应是某个采集人的独立流水号，应从1开始连续采集。以年份的编码或以采集地的编码可能对某一采集人有用，但这种编号易被其他植物学家在引证标本时所误解。
植物标本野外采集记录
采集人及采集号采集日期
采集地
生境
海拔 经度纬度
株高胸径树皮
叶
花
果实
土名（俗名）科名
学名 中名
用途
附记
表1 植物标本野外采集记录数据项
对于那些已切开的植物，要用标签明确标明各部分的相互关系和顺序。原则上同一植株上的标本编一号，当一份标本较大，分割成多段后，每段也要给予辅助编号，采用从基部向上部的次序编号，若1286号的分为3段，分别是1286a，1286b，1286c。
标本压制和干燥
标本采集回来之后，首要的任务就是进行标本的压制和干燥，目的是迅速压干新鲜含有较多水分的植物标本，将其制成扁平的腊叶标本，保证植物的形态和颜色不起很大变化，并防止植株部分脱落。
标本压制干燥前的预整理
标本应置于衬纸或报纸中，最好在标本夹里压上一段时间后进行摆放整理。标本整理和修剪的注意事项如下：
1） 将标本折叠或修剪成与台纸相应的大小（长约30厘米，宽约25厘米）。
2） 将枝叶展开，反折平铺其中一小枝或部分叶片，进行观察鉴定时能见到植物体两面的构造。调整植物体上过于密集的枝叶及花果（但要保留叶柄以表明叶片的着生方式和着生位置，注意花果部分不要重叠）。
3）茎或小枝要斜剪，以便观察中空或含髓的内部结构。
4）大叶片可从主脉一侧剪去，并折叠起来，或可剪成几部分。
5）草本植物可折成V形或N形、W形。如根部泥土过多，则应整理干净后再压制。
6）野外采集的弱软花朵花序可散放在餐巾纸或卫生纸中干燥；若为筒状花，花冠应纵向剖开。
7）若有额外采集的果实，有些应纵向剖开，有些横向切开；若果实过大可切成片状后干燥。
压制换纸和干燥
把整理后的植物标本置于放有吸水纸的一扇标本夹板上，然后，在标本上放置2～3张干燥的吸水纸。注意调整由于标本的原因造成的凹凸不平，使木夹内的全部枝叶花果受到同等的压力。压制时应注意植物体的任何部分不要露出吸水纸外，否则标本干燥时，伸出部分会缩皱，枯后也易折断。
当标本重叠到一定高度时，在最上面放5～10张吸水纸，把另扇标本夹板放在上面，进行对角线捆扎，捆扎后应使绳索在夹板正面呈[X]形。这一步骤的要求是要绑紧，绑紧才会压平，标本夹四角应大致水平，防止高低不均。目的是使标本迅速干燥并且突出展示特征。该步骤是保证标本质量的关键，千万不可马虎，否则就历尽千辛万苦而难免前功尽弃。
为使它能迅速干燥，在最初的几天，特别要勤换纸，每天应换干燥的吸水纸至少1-2次，含水量高或者过大过厚的标本，更要勤换纸。一般标本纸换到8-10次时，标本基本上干燥了，则可隔天换一次，直至标本全部干燥为止。这时，可以将已干标本取出另放，未干者继续换纸。
换纸时，用干燥的吸水纸垫在下面，把标本从湿纸上取出轻轻置于干燥纸上，换完后仍按照上述方法捆扎好，换下的湿纸要及时晒干或烘干，备以后使用。在换纸的同时，还应注意对标本进行继续修整，铺展枝叶，收藏脱落的花果和清除霉烂等。
上述的标本干燥法称之为自然干燥法，这种方法能使标本达到最自然的干燥效果，压制的标本颜色逼真，但该方法费工耗时，在大规模采集标本及有火力/电力供应的情况下，多采用人工热源干燥法来干燥标本。
人工热源干燥法的标本整理及压制规程同自然干燥法，但标本一般是放置在报纸内，1至数份报纸之间由瓦楞纸或瓦楞铁隔开，够一定数量后用耐火捆带捆好，放置于热源上烘烤（图12）。另外，该方法标本压制后的换纸和后续整理较少，故需做好首次压制时的修整。标本干燥过程中要变换标本夹方向若干次，使标本受热均匀。烘干时，应扎紧标本夹，标本夹过松可能会导致标本过度的扭曲或枯萎。一天至少检查标本烘干状况两次，必要时可更换报纸。第一次换纸时，可重新整理标本以达到最佳效果，其中花部要重点整理。同期采集的标本有时不能以同一速度干燥，已烘干的标本应马上拿开，换下的纸晾干后可继续使用。标本完全干燥一般约需10余小时至1-2天。
如果采集标本地区湿度较大或缺少干燥设备,不能及时将标本干燥,可以采用湿法采集(施韦因富思法)。将标本装在聚乙烯塑料袋中，洒上60-80%的工业酒精，密封袋口。这样可以将标本保存很长时间,等标本带回到实验室内再进行干燥。这样做可以使标本不会发霉，并且在野外可以节省时间采集更多的标本，缺点是标本干燥后会变色。
特殊类型植物的压制
1．多汁植物的干燥处埋
有些植物，营养器官肉质而肥厚。直接压制，长时间内不能干燥，而且它自己还会继续生长。对这类植物可选用以下方法处理：
1）把花和叶以常规法压好，将肥厚部分挂上与压制标本相同的号牌，置于通风干燥处或日光下，让其迅速失水死亡，待干瘪柔软后再放入标本纸中与同号标本一起压制。或把肥大器官置于盐水中渍泡几分钟，让其失去一部分水分后，以清水洗净晾干，再压制。但应注意，不能让花、叶萎蔫。
2）将植物的肉质器官投入沸水中几分钟，待其死亡后，晾干，再以常规法压制。但不能将整株植物投入沸水中，以防止叶、花或果等部分收缩变形。葱、蒜等植物的鳞茎或球茎可用此法。
3）把植物体（除花、果部分外）浸泡在2－5％的福尔马林溶液中（市售的福尔马林含37-40％甲醛，用时稀释成含甲醛2－4％即可）或10-20％的酒精溶液中，杀死细胞后取出再压制。如秋海棠、落地生根等植物可采用此法。
4）对于像石蒜属、天南星属、百合属等具肥大肉质地下茎的植物，可以用小刀将其划割成2-4瓣，用沸水淋烫，让外部细胞死亡。淋烫后将容器斜放，让地下茎上的水逐渐流干，然后移置于吸水纸上，小心地用力压出水分，再用一般的干燥程序处理压制。菊芋类特别肥大的块茎，也可以先削去肥厚块茎的一半，并挖掉内面肉质部分，这样压制就容易平整和干燥。
5）有些植物有硕大的果实，则分别作横切和纵切，各取一横切片和纵切片，作为果实的代表进行压制。但应详细地把果实的大小、形状、形态及颜色特征等记载下来，有条件的可以拍摄照片附上。
2.其他一些植物体的干燥处理
豆科中的某些植物，大戟属中的某些植物，松柏类植物在进行标本压制时，其叶片会逐渐脱落，最后仅剩下光秃秃的枝条。这类植物的标本可采用沸水浸烫或用75％酒精喷雾等方法处理。
含羞草属、合欢属等植物，其叶片在采集后不久就会自动卷合，压制时无法展平，这类植物应在野外采集后立即压制。如叶片已卷合萎缩，可以将叶片浸在温水中，等叶片重新展开时，再取出叶片去掉水分进行压制，压制时应注意将叶片逐个摊平展开，否则压制出的标本会不美观。
有些植物，如皂角的茎和枝上往往有单生或分枝的粗刺，压制时常会把吸水纸刺破，很难压平。对于这类植物，可以先将刺的类型、着生方式、形状等特征记录下来，并绘上简单的草图，也可以附上照片。然后用两块平滑的木板，把标本夹在中间，轻压，使刺的各部与植物体成一平面，再用常规方法压制。对于一些较小的刺，只要不影响压制和上台纸，则不必如此处理，但在操作过程中要防止扎伤手指。
雪莲果怎样留种
雪莲果特别适宜在海拔1000米至2300米之间的沙质土壤上生长，喜湿润土壤，生长适宜温度为20℃至30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎秆枯死。雪莲果是长日照作物，喜光照，在长日照条件下生长较好，能开花但不结籽。雪莲果生长期约200天，以块茎无性繁殖为主，一般春季或夏初栽植，秋季收获，当茎顶开出的花凋谢后即表示块茎已经成熟，可以采挖了。单株结果15个至20个，单株产量一般2公斤至10公斤。雪莲果栽培技术如下：整地种植3月初，选择排灌方便的沙壤地，按90厘米的行距开沟起垄，按80厘米的株距挖定植穴，每亩施腐熟农家肥3000公斤，一般每亩栽900株左右。如发现有地下害虫蛴螬等，要施适量生石灰在穴内防治。田间管理 栽植后当苗高20厘米时，要浇水保墒，结合中耕锄草，把垄逐次培高到30厘米左右。由于雪莲果的种植不允许施用任何农药和化肥，而且其药用价值的高低直接取决于当地的水土，施过基肥的地块不需要再施追肥。当雪莲果茎秆长到1米左右时会有一些分蘖枝，如地块肥力高、种植密度又较大的话，可适当修剪；若地力瘦薄或种植密度稀，可免修剪。采挖留种 雪莲果11月前后成熟，留种的可不采挖，到来年3月随挖随种。需采挖的要将块茎放在室内或地窖内储存，种芽放在地窖内储存。