请问苣菜有多少种吃发
苦苣的吃法也有很多种，可以生吃蘸酱，可以苦苣拌豆皮，拌皮蛋，拌猪拱嘴，肉丝，或京酱
野菜苣荬菜还有别名吗
中文名称:苣荬菜 功 效:清热解毒,利湿排脓,凉血止血 属:苦苣菜属 别 称:荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻,苦荬菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜 门:被子植物门 种:苣荬菜 界:植物界 族:菊苣族 目:桔梗目 科:菊科 拉丁学名:Sonchus brachyotus DC.英文名:Field Sowthistle Herb 纲:双子叶植物纲 亚 属:菊苣亚族 亚 科:舌状花亚科 亚 纲:合瓣花亚纲
黄鹌菜和苣荬菜有什么区别？
黄鹌菜的茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。裂片有深波状齿，叶柄微具翅。头状花序有柄，排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形，外层总苞片远小于内层，花序托平；全为舌状花，花冠黄色。
苣荬菜，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。
一、黄鹌菜
1、黄鹌菜，菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。裂片有深波状齿，叶柄微具翅。头状花序有柄，排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形，外层总苞片远小于内层，花序托平；全为舌状花，花冠黄色。瘦果纺锤状，稍扁，冠毛白色。花果期4～6月。习见杂草。是一种经济植物。
2、药用价值
功能主治：
①《广西药植名录》：消肿，止痛，治感冒。
②福建晋江《中草药手册》：清热解毒，通结气，利咽喉。
③《常见混淆中草药的识别》：抗菌消炎。治疮疖，乳腺炎，扁桃体炎，尿路感染，白带，结膜炎，风湿性关节炎。
3、用法用量
内服：煎汤，3～5钱（鲜品1～2两）。
外用：捣敷或捣汁含漱。
二、苣荬菜
1、苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。苣荬菜又名败酱草（北方地区名），黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米—2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。能食用，东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。
2、药用价值
苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。
苣荬菜（尖叶）
用量： 每餐约150克详细介绍苣荬菜为菊科植物匍茎苦卖菜的嫩茎叶。食疗&健康苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。营养价值苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。食用苣荬菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苣荬菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。相关人群一般人群均可食用 适合急性细菌性痢疾、尿血、急性黄疸型肝炎、疮疡患者多食。加工方式东北食用多为苦荬菜蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌。备注1. 用苣荬菜加水煎汤，代茶饮，可帮助治疗急性细菌性痢疾； 2. 苦菜煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血； 3. 苦菜的花都用水煎服，可有助于急性黄疸型肝炎的治疗； 4. 苦菜洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解疼痛等。
这野菜学名叫什么名字?它有什么功效?
目测为,苦苣菜,苣荬菜,刺儿菜,一类.无法细细分辨. 作用雷同 近年来,由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视,在山东各地已开始进行人工种植.又由于苣荬菜耐盐碱的特性,在滨海及内陆盐碱地区均有大规模的栽培.其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市,商品价值较高.苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效.能治疗贫血病、维持人体正常生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用.
如何辨别蒲公英和苣荬菜
莴苣根茎可以食用,根茎粗壮,
苣荬菜中医处方名?
《全国中草药汇编》:苣荬菜 【药材名称】苣荬菜 【拼音】Jù Mǎi Cài 【别名】苦菜、败酱草[北方地区]、小蓟[黑龙江]、苦苣菜、取麻菜 【来源】菊科苦苣菜属植物苣荬菜Sonchus Brachyotus DC.的全草.夏秋采割全草,洗净,鲜用或晒干备用. 【性味】苦,汗. 【功能主治】清热解毒,凉血利湿.用于急性咽炎,急性细菌性痢疾,吐血,尿血,痔疮肿痛. 【用法用量】2~5钱. 【备注】(1)同属植物裂叶苣荬菜(牛舌头、山苦荬、苣荬菜)Sonchus arvensis L.功效与前种大致相似. 【摘录】《全国中草药汇编》
苣荬菜在各地的方言中都是叫什么?
苣荬菜,为菊科植物,又名,苦菜、苦麻子、败酱草[北方地区]、小蓟[黑龙江]、苦苣菜、取麻菜.东北食用多为苦荬菜蘸酱;西北食用多为包子、饺子馅,拌面或加工酸菜;华北食用多为凉拌.
苣荬菜和曲麻菜是不是一种菜?
苣荬菜和曲麻菜是不是一种菜?答:都是“野菜”,两种植物的外形及特性基本相同,但学名有微少差别,如下:苣荬菜(学名:Sonchus arvensis L.) 曲麻菜 (学名:Sonchus brachyotus D C.)
多年生长得像莴笋是什么?
长得有点像苣荬菜,有几种长得很像,分不大清