向大家求教下怎样种植菊苣
菊苣栽培技术方法：
1、播种准备：播种前整地，深耕20-30cm，耙平细作；挖好排水沟；每亩施有机肥2000公斤，复合肥10-20公斤。 2、播种时间：秋播在9月中旬至10月上旬，春季播种在三月上旬至四月下旬。 3、播量及播种方式：①撒播（用细河沙或碎湿土与种子混合均匀撒播）；②条播亩用种400g，播前先用细沙土将种子拌匀，播种深度为 1cm～1.5cm，播种后立即填压保墒；如果播种不出苗，不是埋得太深，就是土壤太干燥；育苗移栽均可，多采用条播。条播行距30-40cm，播深0.5cm-1.0cm播后阵轧。。。③育苗。 每亩用种子100g，先将苗床灌水，待水全部下渗后，将与细沙土拌合均匀的种子撒在苗床上，然后在上面撒上1cm～2cm厚的草木灰，经常保持苗床湿润。待幼苗长出6叶左右时，即可选择在下午进行移栽，移栽时将叶片切掉五分之四，栽后立即浇水，容易成活
4、田间管理：预期注意杂草，保持良好的墒情，条播（或育苗移栽）的在5-7片叶子的时候应该进行育苗移栽;刈割后应及时追施尿素5-10公斤/亩，根据墒情进行灌水。 5、利用：秋播较早的，当年生长到30-45cm即可刈割一次，留茬高度5cm左右，但不能迟于12月上旬（南方少数地方也可以）有霜冻的地区刈割后不宜追肥，而且次年春季应及时追肥。为抑制抽，刈割高度不宜过高。
一、整地施肥 菊苣适应性广，除重盐土外，各种土壤均可种植，其中以肥沃的沙质壤土种植最好。菊苣根系发达，必须进行深耕。深耕时每亩施厩杂肥2500～3000公斤作基肥。耕后精整细耙，确保畦面平整、土碎。同时要挖好排水沟。
二、精细播种 菊苣为喜温耐寒植物，因此在江苏春、夏、秋季(气温在5℃以上)均可播种，其中以秋季(8月20日至11月5日)播种最佳。既可大田撒播，也可育苗移栽。大田撒播，每亩播种量0.5～l公斤。因菊苣种子细小，在播种前必须用细碎土拌种。播种深度为1～2厘米。待小苗长有3～4片小时进行移栽，行株距均为15厘米，每亩栽3500株左右。
三、田间管理 1、浇水施肥播种后应保持表土湿润，一般4～5天即可齐苗。齐苗后要及时追施速效肥，并浇足水，促进幼苗快速生长。同时要注意加强田间排涝降渍工作。每次刈割后，应及时追施以氮肥为主的肥料，并浇足水，促使其迅速再生。 2、化学除草
种植菊苣需要注意什么
（一）整地施肥播种前要耕播、耙平，每亩施腐熟厩肥2500〜3000千 克，整好田墒待种
(二)育苗移栽将种子拌和细土，均匀撒播，每分苗播种50〜100克，可 供1〜2亩地栽植之用，播种以后，只要温度和水适宜，约5〜 8天即可发芽，待长出4〜5片叶时既可进行移栽，行距25〜 30厘米，株距10〜15厘米。
(三）田间管理菊苣种子生命力很强，适应性强，播种后易出苗，甚至在 无土覆盖的情况下都能立苗。立苗后杂草的竞争力没有菊苣强，在生长过程中，杂草自然减灭，出苗后半个月至一个月 间去小苗、劣苗，追施整效肥一次，每次刈割利用后，及时浇灌施肥，促使再生。
(四）收获当菊苣株高60厘米左右，即可刈割，留茬8〜15厘米， 秋播的到第二年4月到11月刈割8次，亩产高达1〜1. 5万 千克。
四、墨西哥玉米墨西哥玉米一般实行春播，掌握温度稳定在20°C左右， 播种前种子用35°C左右的温水浸泡24小时，播种地需要平整和地力较好的耕作地，行株距35 X30或40X30厘米，亩 实生株群5000〜6000株，开行点播，每穴2〜3粒，播种后施 撒基肥，盖3〜4厘米碎土。亩用种量0.5〜0.75千克，百粒重8克。播种时可用基肥混拌适量磷肥作基肥，每亩施1000〜 5000千克，或碧卡复合肥每亩5千克，留种地应增施磷钾 肥，苗期在5叶前长势缓慢，5叶后开始分蘖，生长转旺，应定 苗补缺，并亩施氮肥5千克，小中耕促苗，苗高30厘米，亩施氮肥6千克，中耕培土，促进分蘖快长，以后每次刈割后，待再生苗高5厘米左右，即应追肥盖土，注意旱灌涝排。苗高40厘米可第一次刈割，留茬5厘米，以后每隔15 天刈割一次，每次留茬应比原留茬稍高1〜1. 5厘米，注意不能割掉生长点，以利再生。
德国的特色美食都有什么？
如果你周游德国，便可以有机会品尝到丰富多彩，极具特色的地方美味。当你坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受这样一顿营养丰富、色香味美的晚餐，确是一件很惬意的事情。每一位萨克森人在饮食上都知道一条鱼须游三次，即在水里、黄油里、葡萄酒里游过后才能被端上餐桌。葡萄酒渍鲤鱼是萨克森人喜爱的周日菜肴。巴伐利亚的正宗烤猎肉加酸菜、巴登人的斑鳟鱼片等等，都是具有地方特色的风味佳肴。香肠面包 如果你想在德国吃香肠，那算找对了地方。估计德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香就有780多种，最受欢迎的要算是润口的肉肠，原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。此外，水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠，如著名的普法尔茨灌肠。吃香肠必有面包与之相配，在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。
在德国，面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、”8″字形烘饼和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。
面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。
据统计，1994年德国人每人平均吃面包81.5公斤，居欧洲联盟成员国之首。德国的有些面包是极具地方特色的，如汉堡的黑色的、荷尔斯泰因的
黑麦面包、巴伐利亚的浸油撒盐粒烘饼等。在德国，面包认为是营养丰富、最利于健康的天然型食品，但德国人从不单独食用面包，而是要抹上一层厚厚的奶油，配
上干酪和果酱，加上香肠或火腿一起食用。德国人喜食奶酪，其品种多达600多种，奶酪是德国人早餐桌上必备之品。鱼、糖果、糕点等也是德国人喜好的食品。
无论是罐头鱼、冻鱼、鲜鱼、熏鱼，还是鱼色拉、虾、鲜贝等都很受德国人的欢迎，德国人年人均食鱼达15公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。酒的国度
德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德国是世界饮酒大国，酒类年消耗量居世界第二位，其中啤酒的销量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德国家家必备的饮料，
朋友相聚必有酒来助兴。德国的气候条件很适合葡萄的生长，全国有13个葡萄种植区、60个大型种植场、2600个小型种植地，主要集中在德国西南部和北部
的阿尔河、莱茵河七峰岭及摩泽河两岸。这里山清水秀、气候怡人。最大的葡萄种植区诺依施塔特拥有2000顷葡萄园，在这里绿油油的葡萄架一眼望不到头，整个空气中都弥漫着诱人的葡萄清香。一串串芳香扑鼻的葡萄，红艳艳地闪着晶莹的亮光，令人垂涎，摘一颗放在嘴里蜜汁浸齿，香溢舌间。上等的葡萄酿造出优质的名酒。编辑本段德国酿酒 在德国两万家酿造商的酒窖中有着几乎无穷尽的葡萄酒种类。德国葡萄酒法规定：只有在品种、特性、成熟度、爽口度和外观等各方面达到要求的葡萄酒才可获得优质葡萄酒的标志。葡萄酒行家对酒瓶上的瓶贴看得很重，瓶贴上不仅标明详细的生产地，还标有官方的检验号。特制的上等葡萄酒按其不同的酿造年份可存放许多年。一瓶百年陈酒可卖到几千甚至上万马克的高价。总之，酒瓶外观典雅、酒味醇厚迷人，可以说是德国葡萄酒的典型特征。
德国葡萄酒有两大特点：一是具有一种鲜活的酸味，另一特色是带一种优雅的果香味，这是因为在装
瓶时掺入未经发酵的葡萄汁。乌腾堡是德国最大的红酒产地，颜色相当清淡，很少有单宁的涩味。
德国干白可与法国干红齐名于世，酒友尽知法国波尔多和布艮地盛产的红酒品质居世界之冠。出产自素丹的甜性餐后酒，也只能以德国极品甜白酒（QMP）才能与
之相比较。
德国博登湖和美因河一
带的居民在饮葡萄酒方面可谓独占望头，每人每年的葡萄酒消耗量达40升。葡萄酒对德国人来说不光是饮料，还是治病强身的药品。古时人们用葡萄酒来治愈霍乱
和伤寒，今天适量地饮用葡萄酒可治疗低血压症和心肌梗塞。据说，大诗人歌德每天要饮葡萄酒，正是葡萄酒使其创作一直延续到他去世的最后几天，德国人饮啤酒
堪称”海量”。啤酒节庆 据称日尔曼人最不能忍受的是口渴，啤酒是越喝越渴，由此造就了德国人饮酒量越来越大。在德国喝啤酒最厉害的当数巴伐利亚人，生人每年要喝掉这种”大麦汗饮料”高达235.7升。巴伐利亚洲拥有1052家啤酒厂，这在德国也是最多的，其首府慕尼黑的10月啤酒节可称得上是一个誉满全球的节日。
每年9月底10月初来自世界各地和德国境内的几百万游客聚集在慕尼黑，人们抱起一升装的特制的陶瓷大酒杯开怀畅饮，十几天中，几百万升啤酒被一饮而光，几十万只香肠随酒下肚。啤酒种类 德国啤酒被
分为20多个种类、1500多个品种，由于酿酒配方的多种多样性，所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。一般说来，德国北方人喜欢饮熟啤酒，南方
人偏爱小麦啤酒、淡啤酒、黑啤酒和无苦味的啤酒，但无论是哪个品牌的啤酒在小酒馆、饭店和啤酒花园里都占有自己的一席之地。由此可见，啤酒在德国人的饮食
生活中所占的重要地位。
芽苗菜的栽培要领
芽苗菜是利用植物种子或营养贮藏器官在黑暗或光照条件下直接生长出的可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼稍,或幼茎.芽苗菜具有速生洁净、营养丰富、优质保健、投资成本低、见效快,便于实现工厂化生产等优点. 1 芽苗菜类型 1.1 籽菜芽 …
芽苗菜种植技术和条件？
芽苗菜条件如下：
芽苗菜生产对温度、湿度、光照、水源等条件有较严格的要求。一般要求催芽室20-25℃，栽培室16-25℃；绿化型产品光照强度控制在3-4万勒克斯以下，半软化型产品不超过1万勒克斯；栽培室内应具有通风设施，以保持室内空气清新；还必须有贮水及排水系统。一般来说，广东地区夏季酷热，应选择在光线较暗、降温容易的房屋内，生产茎秆较细，叶片较少、色泽较浅的半软化型产品。
芽苗菜种植方法如下：
1、光照管理为使芽苗菜从叠盘催芽的黑暗、高湿环境安全过渡到栽培环境，在移到栽培室前应放置在空气相对湿度较稳定的弱光区域过渡一天，以避免发生“芽干”等危害。生产绿化型产品时，在芽苗上市前2-3天，苗盘应置放在光照强的区域，以使芽苗更好的变绿，但在进入6-8月以后，尤其是采用日光温室等设施作为生产场地的，为避免过强的光照，必须在温室外覆盖遮阳网，以使光照适度。
2、温度管理芽苗菜出盘后所要求的温度应根据不同种类、不同生长期分别进行管理。如果同一生产场地同时种几种芽苗菜的话，室内温度夜晚应不低于16℃，白天不高于25℃。
3、通风管理通风是调节栽培室温度和湿度的重要措施之一。通风可保持栽培室空气清新和降低空气相对湿度，利于减少种芽霉烂和避免空气二氧化碳的缺失。因此，在室内温度能得到保证的情况下，每天应通风换气1-2次，即使在室内温度较低时，也要进行短时间通风。
4、水分管理由于芽苗菜栽培采用了不同于一般无土栽培的苗盘纸床栽培技术，加之芽苗本身鲜嫩多汁，因此必须采用“小水勤浇”，冬天每天喷淋3次，夏天每天喷淋4次。浇水要均匀，先浇上层，然后依次浇下层。浇水量以喷淋后苗盘内基质湿润、苗盘内张纸不大量滴水为宜。此外，还应注意生长前期水量宜少，生长中后期稍大，阴雨低温天气水量宜少，晴朗高温天气稍大，室内空气相对湿度较大时水量宜少，相反时则可稍大。