菊花脑就是菊花吗?
菊花脑 菊花脑 或称菊花郎，是菊科栽培草本野菊花的近缘植物。江苏南京地区特产，常作菜蔬，当地居民门前屋后普遍栽植，冬季分根，春季摘其嫩苗炒作菜。药效与野菊相似。 性味 甘、凉，无毒。 成分 含蛋白质、糖类，脂肪，维生素B1、c，黄酮，挥发油。 功用 清热凉血，调中开胃。本品亦能降血压，清热解毒。适宜于胃热心烦、便秘口苦、头痛目赤等症。 [皮肤病，化脓性炎症] 菊花脑全草或花，煮浓汁洗涤或涂布患处，一日2至3次。 [热疖，扉子，疱疹] 用全草或花煎汤内服，并将渣捣烂湿敷患处。 [脚湿气，掻养、湿烂或化脓] 用花或全草煮汤洗涤患处，2次。 [高血压，头痛、目赤、心烦、口苦] 鲜嫩苗煮食，或全草及花煮汤喝，剂量不拘。 南京居民视为宝的“三草”:菊花涝、枸杞头、马兰头 菊花菜(菊花涝) 学名Chrysanthemum nankingense Hm 科属：菊科 菊花菜ChrysanthemumnankingenseH.M.为菊科菊属多年生宿根草本植物，原称菊花涝，在贵州、江苏、湖南等省有野生种，现我国南北各地均有少量栽培，以南京市人工栽培历史较久，已成为南京具有地方特色的新型蔬菜。以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉，可炒食、做汤或作火锅料。 菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等，每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效，可治疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。 形态特征：菊花菜植株直立，茎半木质化，稍被细毛，株高30～100厘米，分枝性强，叶腋抽生侧枝。单叶互生，卵圆形或长椭圆形，叶长2～6厘米，宽1～2.5厘米，叶缘具粗锯齿或二回羽状深裂，叶表面绿色，背面淡绿色，先端短尖，叶脉上具稀疏的细毛，叶基稍收缩成叶柄，叶柄扁圆形，具窄翼，绿色或淡紫色。舌状花和管状花同生于一个花序，黄色，典型的菊科头状花序，着生于枝顶，花序直径0.6～1厘米，花梗长0.5厘米。总苞半球形，外层苞片较内层苞片短一半，狭椭圆形，内层苞片卵圆形，先端钝圆。主侧枝各花序聚集成圆锥形，花期为9～11月。果实为瘦果，12月成熟，种子细小，千粒重1.6克左右。 菊花菜根系发达，对土壤适应性强，耐瘠薄和干旱，忌涝，有土层深厚、排水良好、肥沃的土壤中生长健壮，产量高，品质好。菊花菜耐寒，忌高温，在我国北方冬季地上部分枯死，宿根可露越冬，翌年春季萌发新芽；在我国南方地区无霜期长，可露地越冬。菊花菜种子在4℃以上就能发芽，幼苗生长适温为15～20℃，在20℃时生长旺盛，嫩茎叶品质最好，成株在高温季节也能生长。菊花菜为短日照植物，强光、长日照有利于茎叶生长，在弱光下植株生长缓慢；短日照则有利于花芽的形成与开花。
菊花脑是蒿草吗
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳.菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品.菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜.茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶.又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜.茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰.具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用.属浅根性蔬菜,根系分布在土壤青层.茎圆形,绿色,有蒿味.叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚
菊花的生物资料 急
菊花,多年生菊科草本植物 ,中国十大名花之一.菊科菊属植物的栽培种,是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉,也称艺菊,又称鲍菊.品种已达千余种.多年生草本植物.株高20-200cm,通常30-90㎝.茎色嫩绿或褐色,除悬崖菊外多为…
菊花脑的介绍以及营养成分
【性质】凉 【五味】辛 【热量】242.00大卡(1011千焦)/100克 【功效】清热除火,祛脂降压,消食,通便,发汗解表 【菊花脑是什么】 菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳.菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品.菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜. 营养素含量(每100克) 维生素E(mg) =1610.00 维生素C(mg) =1000.00 纤维素(mg) =15900.00 蛋白质(mg) =6000.00 脂肪(mg) =3300.00 碳水化合物(mg) =63000.00
菊花脑的作用和功效?
【性味】甘、凉、无毒.含蛋白质、糖类、脂肪、维生素(B1、C)、黄酮、挥发油等.有清热凉血、调中开胃、清热解毒、降血压功效.适用于胃热心烦、便秘口苦、头痛目赤等症. 【注】菊花脑,或呼菊花郎,是野菊花的近缘植物,药效相似,春采摘嫩苗作菜蔬.
关于菊花的一切信息
产地与习性 菊属有30余种,中国原产17种,主要有:野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等.为多年生草本植物.喜凉爽、较耐寒,生长适温18-21℃,地下根茎耐旱,最忌积涝,喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土.在微酸性至微碱性土壤中皆能生长.而以Ph6.2-6.7最好.为短日照植物,在每天14.5小时的长日照下进行营养生长,每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育.
菊花的资料
菊花(学名Dendranthema morifolium,常用chrysanthemum),多年生菊科草本植物 ,是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉,也称艺菊,品种已达千余种.菊花用扦插、分株、嫁接及组织培养等方法繁殖.菊花是中国十大名花之一,在中…
菊花脑的主要栽培季节和栽培方式有哪几种?
菊花脑露地栽培可作多年生栽培,3~4年换茬更新,面积小时可在春季进行分株繁殖,面积大时可在春季用种子育苗的方法进行扩大生产.种子繁殖时,南方于2月播种,华北地区4月上旬播种,从春季收获直到秋季.保护地内进行冬季生产供应,可在7~8月份利用扦插育苗进行栽培,使产品供应期正好与露地供应期相衔接,以保证周年供应.
菊花脑怎么种
菊花脑一般采用种子繁殖，也可以分株繁殖。种子繁殖可直播亦可育苗移栽。菊花脑栽培的株距为20～30厘米，行距为60～80厘米。条播每667米2需种500克左右，育苗移栽用种100克左右。
菊花脑2月上旬至3月上旬播种，播种前进行整地，每667米2施基肥2000千克。苗出土后，要保持土壤湿润，并且在生长期间应去除杂草，防止其蔓延，影响菊花脑产量。育苗移栽的，4月上旬定植。种子发芽后至第一次采收前要追施有机肥3～4次。夏季高温干旱期间，要灌大水，多雨季节要注意防涝，入冬前，进行培土或者覆盖，防寒越冬，促进早春萌芽。
当年5月上旬苗高15～20厘米时即可开始采收嫩茎叶供食用。采摘时要注意留茬高度，保持足够的芽数，以保证后期产量。菊花脑一次种植一般可连续采收3～4年。然后，可用分株或育苗方法进行更新。