菊花脑的作用和功效?
所属分类: 蔬菜 适宜人群: 一般人适宜食用. 不适宜人群: 无不适宜人群. 选 购 宜: 菊花脑为野菜. 选 购 忌: 无. 烹 调 宜: 可炒食、做汤或作火锅料.内服:煎汤,3-9克. 烹 调 忌: 无. 食 用 宜: 菊花脑具有疏风散热、平肝明目、清热解毒的功效.
菊花脑的功效
功效:清热除火,祛脂降压,消食,通便,发汗解表 菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳.菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品.菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜.
孕妇可以吃菊花脑吗?
我家阿姨经常烧菊花脑蛋汤,不过我只喝一小碗,太凉了,我脾胃弱不敢多喝.少喝点应该没事的.菊花脑不是草药,是南京夏天常吃的蔬菜.