韭黄炒肉做法???
韭黄炒肉做法 1.将韭黄切丝,猪肉切丝,葱、姜、蒜切片备用; 2.油入锅烧至八分热,加入葱姜蒜爆锅,加入肉丝翻炒至六成熟; 3.加入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精调味即可出锅了.
韭黄炒肉丝的做法,韭黄炒肉丝怎么做
食材 主料 韭黄300g 猪里脊200g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 辣椒适量 酱油适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋适量 鸡精适量 步骤 1.韭黄洗净切成段. 2.猪里脊切成肉丝. 3.葱和辣椒切好备用. 4.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀,腌制一会. 5.锅中倒少许油 加入肉丝滑散,炒至颜色变白 . 6.倒入切好的葱和辣椒煸炒出香味,再放入少许酱油炒匀. 7.倒入切好的韭黄. 8.待韭黄变软翻炒几下,加入鸡精即可出锅 . 小贴士 肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓匀,腌制一会,炒出来肉丝会比较滑嫩.
韭菜黄炒肉怎么做
1、现把肉丝用盐,料酒稍微腌制一下,2、在锅里放上油,(不粘锅的话没什麽顾虑,直接放就可以了.如果是一般的锅子容易粘锅.所以先把锅烧热,再放油,然后下肉丝)3、肉丝炒到变色,盛出来.4、锅里放少许油,把韭菜倒进去.翻炒一会儿.放少许水,加如适量的盐,翻炒,再加入肉丝,炒匀.临出锅放少许味精(不放也可以).
韭黄炒肉怎么做好吃法
主料肉丝100克韭黄300克辅料油适量盐适量老抽适量淀粉适量生姜末适量蒜末适量料酒适量胡椒粉适量 步骤 韭黄炒肉的做法步骤11.前腿肉切成条,用淀粉、盐、老抽和料酒抓拌均匀. 韭黄炒肉的做法步骤22.放上生姜末和蒜末一起,腌制30分钟左右. 韭黄炒肉的做法步骤33.锅内放油,烧热后肉丝下锅翻炒. 韭黄炒肉的做法步骤44.炒至刚熟立刻出锅. 韭黄炒肉的做法步骤55.重新放油,韭黄切碎后下锅大火翻炒. 韭黄炒肉的做法步骤66.放适量的盐翻炒. 韭黄炒肉的做法步骤77.韭黄炒至断生之后,肉丝下锅略炒. 韭黄炒肉的做法步骤88.炒匀之后,立刻关火,撒上胡椒粉即可出锅装盘.
韭黄炒肉能吃吗
韭黄和肉可以一起炒.
韭黄炒羊肉丝要怎么做好吃?韭黄炒羊肉丝要哪些材料?如何做韭黄炒羊肉丝
韭黄炒羊肉丝详细制作步骤 1.将羊腿肉切成长4厘米的细丝;冬笋、韭黄、红椒切成长3.厘米的细丝.2.炒锅放入猪油烧热,将用精盐、湿淀粉10克抓匀的浆好的羊肉丝下锅炒至八成熟捞出;锅留油25克,把冬笋、红椒丝炒熟,即放入羊肉丝、韭黄、味精、酱油,勾芡,翻炒几下,淋香油即成.
韭菜黄炒肉的做法,韭菜黄炒肉怎么做好吃,韭菜
韭菜黄炒肉 主料 韭黄、猪肉 辅料 葱、姜、蒜、盐、鸡精 做法 1.将韭黄切丝,猪肉切丝,葱、姜、蒜切片备用; 2.油入锅烧至八分热,加入葱姜蒜爆锅,加入肉丝翻炒至六成熟; 3.加入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精调味即可出锅了.
家常韭黄肉丝怎么做?
材料:韭黄100克,瘦肉150克,肥肉100克,植物油50克,盐5克,豆瓣酱20克,酱油3克,豆粉5克,味精3克 做法:1.两种肉切肉丝并混合;码豆粉,盐腌5分钟;韭黄切2厘米长节,备用.2.锅置大火上;下油烧至9成热;下肉丝爆炒至变色;加豆瓣酱,酱油着色炒2分钟;下韭黄翻炒1分钟;放味精炒匀即可出锅入盘.注意一直保持大火,使菜的味道更鲜.
韭黄炒羊肉丝怎么做？
韭黄的营养价值:
韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中医理论讲，韭黄具有健胃、提神，保暖的功效；对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用。
菜系及功效：私家菜补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱
口味：清香味 工艺：滑炒
韭黄炒羊肉丝的制作材料：
主料：羊肉(瘦)100克
辅料：冬笋20克,韭黄25克,辣椒(红,尖)10克
调料：盐2克,味精1克,酱油10克,淀粉(豌豆)8克,猪油（炼制）50克
韭黄炒羊肉丝的特色：
鲜香脆嫩，爽口宜人。
教您韭黄炒羊肉丝怎么做，如何做韭黄炒羊肉丝才好吃
1.将羊腿肉切成长4厘米的细丝；冬笋、韭黄、红椒切成长3.厘米的细丝。
2.炒锅放入猪油烧热，将用精盐、湿淀粉10克抓匀的浆好的羊肉丝下锅炒至八成熟捞出；锅留油25克，把冬笋、红椒丝炒熟，即放入羊肉丝、韭黄、味精、酱油，勾芡，翻炒几下，淋香油即成。
韭黄炒羊肉丝的制作要诀：
因有过油过程，需准备熟猪油约250克。
韭黄肉丝的做法
材料韭黄,肉丝,盐,料酒,生抽,淀粉,葱姜 做法1 韭黄洗净切断; 2 将肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝; 3 肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽,拌匀腌制15分钟; 4 腌制后的肉丝里加一小勺植物油拌匀; 5 炒锅烧热后放油,油温后下肉丝大火煸炒,至变色后盛出; 6 另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右,加盐调味; 7 倒入已煸炒的肉丝炒匀即可.