金银花怎么制茶
金银花在二花现蕾期采摘,然后在阴凉处晾干,晾至颜色加深.
如何制作金银花茶?
鲜花采回后应捡去杂叶、梗、蒂,雨水花应除去表面水,及时付窨. 金银花的配花量根据茶坯等级和花的好差而定,高档茶二窨一提,配花量45~50公斤,提花4~5公斤,实行整朵窨制. 窨制方法是将应配鲜花均匀铺在待窨茶坯上,拌和均匀. 高档茶最好用箱窨,堆窨则根据气温高低确定堆的大小.一般堆宽100~120厘米、高40~50厘米.根据金银花开放吐香的习性,窨制时间一般控制在20~30小时内,不宜太短,也不应太长,否则茶叶发黄,滋味沉闷不鲜.
金银花茶的制作方法
金银花属忍冬科木质蔓生植物，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口，清凉解毒，通经活络等功效。常饮此茶，可以健身防病、延年益寿，更具有抗癌、保健、减肥等多种特殊功效，因而备受消费者青睐。高档金银花茶，销售价上升到200元/公斤还畅销不衰。现介绍其制作技术。
1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
2、银花采收 5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。
3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。
4、花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，与茶叶按3∶7混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。
如何在家自制金银花茶
有晒干的金银花,取4克冲泡即可,若有新鲜的金银花,也可以直接冲泡,新鲜的金银花晒干备用,只需把花摊开晒干即可,很简单的.冲泡金银花茶,可以随口感而定,加入枸杞5粒,冰糖适量.
自己家种的金银花怎么制成茶
烘干就可以泡茶喝了呢!!
睬了一些金银花,求制作金银花茶的方法
晒干泡水喝即可,也可加入茶叶等!
金银花刚摘下来,怎样做成金银花茶
烘干 加绿茶
金银花需要炒吗 如何自制金银花茶
为了少损失营养,最好的方法是在阴凉通风处晾干,其次是晒干
金银花凉茶配方？
金银花凉茶的制作方法
1、茶胚制备。金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90％左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5％，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。
2、银花采收。夏季为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大时，在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此时花的香气最浓，也有利于保持花色。
3、茶胚吸香。按每10公斤茶胚配用鲜金银花5–6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个（用尼龙纱窗布缝制的）网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2–3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。
4、干燥包装。将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干；或摊放网筛中，在筛下以药用硫磺燃烟2–3分钟(以筛上见烟为度)，然后晾干，以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥，冷却24小时。按干茶90％、干银花10％的比例混合，用复合膜袋按重量规格密封包装，即为成品茶。
刚采回来的金银花应该如何制作才能饮用啊、求解
这个要先晒干或烘干,在晒或烘的过程中,不能用手触摸,要一次成功.这样颜色比较好看.否则,会有发黑现象.干了之后,用响水即开水冲,盖上盖子十分钟,就可以喝了.全国最好的金银花产自河南新密.如果需要,可以找我.QQ 13827641