金钱橘怎么吃
金钱橘果皮易剥,瓤瓣易分,汁胞饱满,水分充足,果肉呈樱红和牛肉红两种,果实含糖较多,含酸很少,鲜食味甜化渣爽口,加工成的蜜饯和果汁,更是别有风味。金钱橘的营养价值也很高。
金钱橘的常用吃法有:
1、做水果茶
金钱橘是制作水果茶的上好原料,人们在需要的时候可以取适量的金钱桔,把它洗净以后切成片状,然后放在养生壶中,加入适量冰糖,再放入枸杞,菊花等多种养生食材,一起煮成水果茶,不好以后取出倒在杯子中直接饮用,能让人体吸收丰富维生素和天然多糖,对维持人体健康有很大的好处。
2、腌制后食用
新鲜的金钱橘还可以腌制以后食用,它在腌制的时候可以使用白糖或者食用盐,在腌制以前应该先把新鲜金桔用清水洗净,并控干表面的水分,然后把它们装入干净的玻璃瓶中,装一层金钱橘,放一层白糖或食用盐,,最后把瓶口密封好,放在阴凉通风的地方腌制,十几天以后就能取出食用。
3、制作蜜饯
金钱橘还可以制成蜜饯后再吃,蜜饯的时候需要清洗干净,然后控干水分,再把它里面的果核全部去掉,然后放入食用盐腌制以后,再放到锅中煮熟,随后放入适量的糖姜腌制,腌制时间不能少于12小时,腌好以后再放到锅中,重新煮到它表面略干以后关火,取出降温以后就是美味的金钱橘蜜饯。
扩展资料:
金钱橘食用价值
金钱橘可以化痰止咳,理气解郁。主治:肺气不宣,咳嗽咯痰;肝胃气滞,胸胁胀痛,饮食减少等。 金橘嚼食,用于咳嗽咯痰,百日咳;肺寒咳嗽,可拍破,同生姜用沸水浸泡饮服;肺热咳嗽,同萝卜绞汁服。单用鲜金橘生食或蜜渍,或与山楂、麦芽煎水服。用于食积气滞,脘腹痞闷,饮食减少。
金桔怎么吃最好?
【金桔怎么吃】金桔,最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃,金桔里含有维生素c,54度以上的温度会破坏维生素c,而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,但不是说肉可以不吃,最好一起吃, 也可以榨汁喝,但是就是会损失一定的植物纤维素. 建议你饭前半小时吃水果,因为水果是通过小肠吸收的,空腹的时候吃水果,通过胃到达小肠是45分钟左右的时间,如果榨汁喝30分钟小肠就能吸收对身体有好处,但是我们现在的习惯是饭后吃水果,这样是不科学的,饭后吃水果水果在胃里停留的时间将会达到两小时以上,这样水果在胃里就会发臭了,对消化非常不好,久而久之就会引发胃部疾病.
金桔怎么吃好吃
主料金桔300g辅料冰糖适量步骤1新鲜金桔洗净,去蒂,擦干.2对半切开,去核.3锅中放入冰糖和适量清水烧开.4待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠.5关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用.
小金桔怎么吃最好?皮很难剥的那种?
小金桔不用剥皮的,洗干净就能吃,皮会有点甘苦,但有化痰止咳消炎止痛及开音功效的 .如果不喜欢这样吃,也可以买用盐腌制后的金桔,甜的,一点都不苦