金花菜的做法,金花菜怎么做好吃,金花菜的家常做法
材料苜蓿菜(也可以用芹菜等一些绿色菜叶代替),鸡蛋,盐,黑胡椒粉做法步骤1:苜蓿菜叶洗净沥干水分,打入鸡蛋.步骤2:然后适量盐、黑胡椒粉拌匀.拌入盐的时候要尽量拌匀,以免出现咸味不均的现象;步骤3:平底锅里加入少许油,将苜蓿菜面糊平摊在锅里,将一面煎至成型后慢慢对折下,然后对折后翻面煎黄即可.煎的时候一面煎好再翻面,火不要太大,以免煎糊.步骤4:然后取出蛋饼,修整下形状切块即可.
金花菜吃法?
苜蓿含有最丰富的维他命K,成分之高,驾乎一切蔬菜之上.其他如维他命C、B也相当丰富,这是一种有价值的食品. 苜蓿种类最多,多是野生的草本植物.中国产的苜蓿,主要有三种∶第一是紫苜蓿,茎长约六公寸,直立,开紫花荚豆转弯…
金花菜的做法有哪些
用料 主料 金花菜250克 辅料 玉米油3勺 蒜头2个 生抽1勺 白酒 几滴 盐2克 炒金花菜的做法1.金花菜洗净2.热油锅,放入蒜泥炒出香味3.倒入金花菜翻炒4.加入生抽炒匀5.加少许的盐,再加几滴白酒炒匀出锅 烹饪技巧 全程要大火翻炒
上汤金花菜的做法步骤图,上汤金花菜怎么做
材料材料,鱼头一个,碎剁椒和泡椒,蒜,姜,豆豉,香菜,调味汁,盐生抽,美极鲜味汁几滴,糖少许,鸡精少许,料酒,盐做法做法:1,鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌10分钟左右2,蒜,姜,豆豉,泡椒剁碎,油锅爆香3,用生抽,鲜味汁,糖,鸡精调成调味汁,倒在鱼盘子里,再铺上爆香的蒜米剁椒4,水开之后,大火上锅蒸8分钟,出锅撒上香菜,即可
清炒金花菜怎么做?
主料: 苜蓿 400克 调料: 植物油 30克 盐 2克 料酒 5克 白砂糖 5克 味精 1克 各适量 清炒金花菜的做法: 1. 选用鲜嫩的金花菜,清洗干净,沥干水;2. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下;3. 加精盐、料酒,待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下;4. 加精盐、料酒、白糖,炒至金花菜色变深;5. 油亮时加入味精,炒匀即出锅装盘,上桌供食. 更多清炒金花菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingchaojinhuacai
金花菜炒鸡蛋的做法,金花菜炒鸡蛋怎么做好吃
1.将金花菜洗净沥干备用2.鸡蛋打散备用3.先将蛋液炒成蛋末4.将金花菜切碎5.热锅冷油,倒入金花菜煸炒6.稍微变色后,将鸡蛋末倒入锅中一起煸炒7.待金花菜完全变色变软后,呛入料酒,撒盐搅拌均匀起锅
酒香金花菜的做法步骤图,酒香金花菜怎么做
酒香金花菜的做法 1⃣️热油锅,加入金花菜翻炒.2⃣️等金花菜叶子瘪下去后,加入盐、生抽、糖调味(如果出水较少,可加少量清水).3⃣️出锅前,倒入白酒炝锅,即可使用.
金花菜怎么做如何做好吃
1.金花菜洗净,摘去老叶和黄叶2.炒锅烧热,加入食用油,下葱花爆香3.下入金花菜翻炒到半熟4.加入盐,出锅烹入白酒,酒气挥发关火食用
腌金花菜怎么做
腌金花菜 原料配方 金花菜5千克 盐600克 茴香100克 花椒100克 制作方法 1.先将金花菜洗干净,摊开晾干水分后放入干净的坛内,撒上盐拌匀,腌4~5天,捞出,在太阳下晒至微干.2.然后取一小缸,洗净擦干水滴.在小坛内放一层金花菜,撒一些花椒和茴香,再装一层金花菜,再撒一些花椒、茴香,直至将金花菜装完.将坛中的金花菜压实,然后用干净的稻草或麦秸塞住坛口.3.将坛倒立于盆或缸内.盆或缸中加一些清水水封,20天后即可取食.盆或坛中的水不能干涸,而且要经常换水.取用时,切不可让水进入坛中,以免污染.特点 颜色金黄,香气扑鼻,味道十分鲜美.
说说金花做法拜托了
腌金花菜
原料配方： 金花菜5千克 盐600克 茴香100克 花椒100克
制作方法：
1．先将金花菜洗干净，摊开晾干水分后放入干净的坛内，撒上盐拌匀，腌4～5天，捞出，在太阳下晒至微干。
2．然后取一小缸，洗净擦干水滴。在小坛内放一层金花菜，撒一些花椒和茴香，再装一层金花菜，再撒一些花椒、茴香，直至将金花菜装完。将坛中的金花菜压实，然后用干净的稻草或麦秸塞住坛口。
3．将坛倒立于盆或缸内。盆或缸中加一些清水水封，20天后即可取食。盆或坛中的水不能干涸，而且要经常换水。取用时，切不可让水进入坛中，以免污染。
产品特点 颜色金黄，香气扑鼻，味道十分鲜美。
清炒金花菜
清炒金花菜菜系及功效：私家菜 止血调理食谱 消化性溃疡食谱 贫血食谱 痔疮食谱 工艺：清炒清炒金花菜的制作材料：主料：苜蓿400克
调料：植物油30克，盐2克，料酒5克，白砂糖5克，味精1克
清炒金花菜的特色：色绿，鲜嫩爽口。清炒金花菜的做法：1. 选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；
2．将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；
3． 加精盐、料酒，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；
4． 加精盐、料酒、白糖，炒至金花菜色变深；
5． 油亮时加入味精，炒匀即出锅装盘，上桌供食。
味型：咸鲜口味。
制作关键：在压蚌肉时不可以加香料，会遮住其本身的鲜味。事先一定要把咸蛋黄处理得很碎很细，用搅拌机或很细的漏网把咸蛋黄刮匀，炒的时候油多放一点、火不能太大，要离火炒，否则会产生颗粒状影响成菜美观。金花菜香味浓郁，口感清爽能去腥，可用茭白切成丝或者长片代替，做法不变，茭白可以吸收汤汁香味，在汤汁里煨制一下可以变软也能去掉蚌肉腥味。金花菜还可以用娃娃菜代替，不放咸蛋黄和酱油，取清淡的本色。
金花菜红烧巴鱼
巴鱼鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧。金花菜红烧巴鱼，用各种酱料烧出的鱼红润多汁，鱼肉肉厚坚实，呈蒜瓣状，味美，刺少。其皮还可大块撕下单独享用，对胃病具有很好的缓解作用。下面垫的金花菜是江浙一带盛产的特色菜，吸收了巴鱼的鲜美之后更加鲜香。