金花菜人吃了会怎么样
没怎样,会有营养价值
金花菜的营养价值有哪些
金花菜每百克嫩茎叶含水分87.5 克,蛋白质5.9 克,脂肪0.1 克,碳水化合物9.7 克,钙168 毫克,磷64 毫克,铁7.6 毫克,胡萝卜素3.48 毫克,维生素B10.1 毫克,维生素B20.22 毫克,尼克酸1.0 毫克,维生素C85 毫克等.性味 甘、平、涩,无毒.功用 利大小肠,安中,和胃,舒筋活络.可炒食、腌渍及拌面蒸食,味鲜美.
金花菜是什么?
金花菜 原名苜蔌MedicagohispidaGaertn ,,属豆科植物.见载于陶宏景《名医别录》.嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头.茎平卧或倾斜之出复叶,8 月至立春3 月陆续采收＂各地有野生,亦有栽培.江苏苏州等地将其嫩苗掩作菜蔬,叫…
什么是金花菜
野苜蓿,俗名草头,又名金花菜,茎卧地,每一细茎,上有三小叶,中国长江下游有野生和栽植作为食用的.