金花菜是什么?
金花菜 原名苜蔌,属豆科植物.见载于陶宏景《名医别录》.＂各地有野生,亦有栽培.江苏苏州等地将其嫩苗掩作菜蔬,叫金花菜. 性味 甘、平、涩,无毒. 成分 全草含多种维生素、胡罗卜素. 功用 利大小肠,安中,和胃,舒筋活络. …
什么是金花菜
野苜蓿,俗名草头,又名金花菜,茎卧地,每一细茎,上有三小叶,中国长江下游有野生和栽植作为食用的.
苏州话中的“金花菜”普通话学名叫什么
野苜蓿 芷蓿 原名苜蔌MedicagohispidaGaertn ,,属豆科植物.见载于陶宏景《名医别录》.嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头.茎平卧或倾斜之出复叶,8 月至立春3 月陆续采收＂各地有野生,亦有栽培.江苏苏州等地将其嫩苗掩作菜蔬,叫金花菜.一名三叶菜,古称首蓿,原本是马吃的,据说还是张骞出使西域从大宛带回来的,这就是今日上海人所说的“草头”.
四叶草是不是草头
四叶草不是草头.四叶草只是草头的一种很特殊的种类.草头,又叫金花菜,三叶草,有些三叶草发生变异,长了四片叶子,叫做四叶草.四叶草在草头中很稀有,大约几万株三叶草才能有一株四叶草. 草头是上海、太仓、常熟等地的人对金…
金花菜,苜蓿菜,三叶草是同一种植物吗?
金花菜,苜蓿菜是同种植物的互称,特指一种植物,但三叶草是指有三出指状复叶的草本植物的通称,不一定是指金菜花或者苜蓿菜,也可能是指别的植物. 上图为三叶草 上图为金花菜,苜蓿菜 扩展资料: 三叶草(Shamrock):是多种…
秧草是什么?
秧草,1-2年生草本植物,又名金花菜、南苜蓿、“草头”等,是我国古老的蔬菜之一. 其茎平卧或倾斜,三出复叶、叶表面浓绿色,总状花序,腋生,每花序有黄色小花2-6朵,蝶形花冠.荚果螺旋形,有钩状刺,种子肾形,黄褐色.茎梗极…
我是苏州地区的 我们这里有种特有的蔬菜不是道学名叫什么?
草头原名苜蓿,又名金花菜 为豆科植物紫苜蓿和南苜蓿的茎叶.全国各地都有栽培. 性味:味甘、淡、性凉. 功能:清热利湿. 主治:膀胱结石,小便不利,浮肿等. 草头 【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】蔬菜 …
紫云英就是金花菜吗
不是一种,金花菜是苜蓿别名,除了大牲口可以吃人也吃它嫩苗,紫云英用于肥沃农田和花卉观赏.
这是什么植物?
金心香龙血树又名金心巴西铁!
我们土话说的草头,普通话是什么?
草头的学名叫苜蓿,又叫三叶草、金花菜,来自于伊朗.草头是上海人和江浙人的叫法.