荆芥的做法大全，荆芥怎么做好吃
凉拌荆芥：荆芥味道比较冲，用食盐、白糖、醋、生抽、香油凉拌，即可得到一道美味的凉菜，其中醋和香油可以起到弱化荆芥本味的左右，使得这道凉菜清爽可口，香气四溢，提神醒脑，人尽皆宜；
荆芥拌黄瓜：按照凉拌黄瓜的步骤制作，在腌制黄瓜的时候就放入荆芥一同腌渍，腌制好的食材一定要优先加入香油拌匀，随后再按自己的喜好加入其他调料，黄瓜的清香和香油可以中和荆芥的味道，让这道凉菜吃起来比单纯的凉拌黄瓜更加爽口；
荆芥皮蛋豆腐：皮蛋豆腐大部分人都吃过，但加入荆芥的皮蛋豆腐估计吃过的人不多，豆腐一定选嫩豆腐，荆芥切碎，同样豆腐、皮蛋、荆芥切好后先倒入香油拌匀，然后再加其他调料，这道凉菜加入了荆芥，豆腐味道不再只是嫩滑，同时皮蛋腻口的感觉也会大大削弱；
荆芥炒豆皮：传统的炒法，不一样的味道，豆皮切丝，荆芥留叶，豆皮快要炒熟的时候放入荆芥叶，略为翻熟即可，出锅前加一些香油调味，相信这道炒菜一定会惊艳你的味蕾；
荆芥鸡蛋饼：荆芥切碎，与鸡蛋、面粉一同拌成糊，不要太稠，经常做煎饼的都能够掌握稀稠程度，加入适量盐和调料粉，拌匀，平底锅入油中热，舀一勺面糊均匀平摊在锅底，待一面略焦黄了换面，同等程度了即可出锅，鸡蛋饼香气四溢，滑而不腻，非常好吃；
荆芥汤：这道菜举一个栗子，荆芥蘑菇鸡蛋汤，按照普通做法将鸡蛋、蘑菇分别炒熟，然后混合翻炒至鸡蛋成小碎块，蘑菇略为糊烂，加入荆芥翻炒几下，然后加水，煮至汤有粘稠即可出锅，这道粥汤营养好喝，常吃还可以预防风寒。
荆芥有多少种不同的吃法的做法
荆芥通常情况下都是用来凉拌的.如荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等 荆芥拌黄瓜的做法: 食材 主料:荆芥30g 黄瓜2根 辅料:辣椒油适量 盐适量 生抽2g 白糖粉2g 香醋20g 大蒜5g 步骤: 1、把黄瓜洗净,去皮,用刀拍几下 2、再切成斜段 3、把荆芥洗净,去杆,洗净 4、把大蒜用捣蒜器捣成泥,用大蒜泥、白糖粉、醋、生抽、纯净水调成味汁 5、把调味汁倒入黄瓜上面拌均匀 6、再加辣椒油拌均匀 7、撒上荆芥叶子拌均匀即可 小贴士 1.凉拌黄瓜要拍,拍黄瓜要比比那纯粹的切味道好 2.荆芥还可以单独凉拌吃,或者下面条也一样的美味
荆芥叶怎么做菜吃啊
菜品：
荆芥粥
工艺：
煮
口味：
原本味
类别：
感冒调理
主料：
粳米100克
辅料：
荆芥9克 薄荷3克 淡豆豉9克
制作工艺
将荆芥、薄荷、淡豆豉，煎煮，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米煮粥，稍煮即成。
食用方法
每日2次，温热服食。
健康提示
适用于风寒型感冒。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食谱相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
荆芥：荆芥反驴肉、无鳞鱼。
淡豆豉：服用本药不宜复用汗吐之药。
酱荆芥的制作材料：
主料：荆芥5000克
调料：盐500克,甜面酱2000克,酱油700克
酱荆芥的特色：
呈深绿色，质地鲜嫩，清凉爽口，咸中带甜。
酱荆芥的做法：
1.把荆芥的老叶，硬梗摘去，用水清洗后沥干。
2.将摘洗干净的荆芥放入浓度为20%的盐水中腌渍，进行初腌，腌制过程中，每天倒缸1-2次，待2-3天腌透后捞出，沥干盐水。
3.用一净缸，把甜面酱，酱油混合并搅拌均匀，然后把淹渍好的荆芥装入酱袋，放到酱缸内酱制，每天翻动一次，五天放风一次，30天后即为成品。
荆芥的吃法
如果是新鲜的可以凉拌吃,加盐、醋、味精和香油,依个人口味烹调.其实洗干净直接吃就可以.或者泡茶喝,泡茶放点白糖去火效果不错.如果是干的,可以泡茶,或者用料理机打碎加鸡蛋炒着吃.
荆芥凉拌怎么做
荆芥100克,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3茎,调味品适量. 将荆芥择洗乾净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒.将荆芥放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成.
请教荆芥的做法
可以做凉面条可以冲汤用,或者调凉拌菜也可以放一些入味.味道稍微有些辛辣,不过吃着挺好的!
荆芥如何食用?
洗了就能吃
荆芥炒鸡蛋的做法步骤图,荆芥炒鸡蛋怎么做
主料荆芥300g鸡蛋3枚辅料油 适量盐 适量鸡精 适量步骤1.荆芥洗净备用2.锅烧热,放油,倒入打散的鸡蛋液3.翻炒盛起来备用4.锅内放油,放入荆芥翻炒5.倒入炒好的鸡蛋6.翻炒均匀,放适量盐,翻炒数下,放适量鸡精,出锅食用
青椒炒荆芥的做法,青椒炒荆芥怎么做好吃,青椒
所需食材: 青椒4个 荆芥500克 蒜瓣3粒 干辣椒1个 盐1勺 做法: 1.荆芥清洗干净后,沥干水分备用! 2.青椒去蒂去籽清洗干净后切成块儿,蒜瓣剁碎,干辣椒切成段儿备用! 3.锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,干辣椒爆香! 4.放入切好的青椒翻炒均匀至青椒有点儿蔫儿! 5.倒入沥干水分的荆芥翻炒均匀! 6.加入一勺盐快速翻炒至荆芥变蔫儿即可!
荆芥怎样食用
（1）荆芥有发汗解表作用，且有祛风功效。主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。但也可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、发热恶寒、目赤咽痛等症，如薄荷、菊花、桑叶、银花等。荆芥有辛散作用能助麻疹透发，常与薄荷、蝉衣、牛蒡子等配合应用。荆芥又常用于疮疡初起有表症者，可配伍防风、银花、连翘、赤芍等同用，既退寒热，又消痈肿。荆芥炒炭应用，有入血分而止血的作用，可用于便血、崩漏等症，在临床上常配合其它止血药同用。
（2）荆芥一药，生用有祛风解表的功效，炒炭则用于止血。配防风、羌活，治风寒表症；配银花、连翘、薄荷，治风热表症；配生石膏，治风热头痛；配牛蒡子、桔梗、生甘草，治咽喉肿痛；配槐花炭，治便血；配白茅根，治鼻衄。荆芥与紫苏均能发汗解表，但紫苏散寒力强，偏入气分，又能理气宽中；而荆芥祛风力胜，偏入血分，炒炭又能止血。故在理气方中常用紫苏，而在理血剂当中多用荆芥。