丝的做法，炒芥菜丝怎么做好吃，炒芥菜丝的家常做法
主料
芥菜丝
150克
五花肉片
30克
辅料
干红辣椒
3个
花椒
适量
油
适量
步骤
1.芥菜疙瘩洗净去皮，切细丝（刀工不好，切丝好辛苦！），然后用清水多洗几次。
2.用油起锅，爆香辣椒和花椒。
3.放入五花肉煸炒至熟。
4.芥菜丝倒入锅内继续翻炒至芥菜丝变软，即可出锅盛盘。
5.成品。
小贴士
1、芥菜丝最好用清水泡一会儿，否则易太咸；
2、五花肉片炒香再放入此菜的味道非常好；
3、一次可多炒些，放在冰箱内，随吃随取。
炒芥菜丝的做法,炒芥菜丝怎么做好吃,炒芥菜
芥菜丝炒厚豆皮 主料 厚豆皮350g 辅料 油适量 盐适量 酱油适量 大葱适量 鸡胸肉少量 芥菜疙瘩适量 步骤1.准备好葱,芥菜疙瘩,厚豆皮,鸡肉等材料2.厚豆皮和芥菜疙瘩切丝3.鸡肉和葱也切丝4.锅热后放油5.加入鸡肉翻炒到变白6.加入葱花炒香7.放入芥菜丝炒香8.加入厚豆皮丝,适量盐,翻炒均匀,沿锅边加入少许酱油,翻炒均匀.9.装盘就可以吃了
芥菜丝咸菜的做法大全有哪些
芥菜丝咸菜的做法步骤1. 把荠菜疙瘩洗净,切成丝(或者叉成丝)用盐腌制1小时.2. 把辣椒粉放在小盆中,加入烧好的油,炸成辣椒油,把辣椒油放凉备用.芥菜丝咸菜的做法图解33. 把蒜捣碎成泥状,放入已经用盐腌制的芥菜丝里,再加入糖,味素,米醋,放凉的辣椒油搅拌均匀,即可,(酸甜可口,非常好吃) 芥菜丝咸菜的做法图解44. 做好的成品,调料的用量可以根据不同的口味添加
怎样使芥菜丝更呛
把锅烧热,闷成芥辣丝就没问题了
芥菜味苦,大蒜则带点辣味而且具有杀菌的功用,配合在一起刚好能达到清理肠胃的功效。腌芥菜。腌“辣菜”小白菜晾去水分,入芥末同腌,过年时开坛,色如淡金,辣味冲鼻,极香美。
把芥菜丝炒一下,趁热装到玻璃瓶子里压紧后,拧紧瓶盖,两天后吃,芥么的辣味大,好吃.
芥菜清明前腌渍是有辣味的，如果你错过了这个时候你可以把刚腌渍的芥菜放到冰箱的保鲜区15天也可以达到这个效果。
还可以炖
菜 名： 炖芥菜 主 料： 芥菜（即大菜）二十斤，肚肉五斤，熟猪朥二斤。 配 料： 香菇三两，火腿六两，精盐两半，雪粉二两，味精五钱，香油一两。酱碟：豉油。 做 法： 将芥菜除去头叶，用开水烫后漂凉水，撕去菜膜，下鼎用朥炸后，捞起，装入钵里，肚里炒后盖在芥菜上面，再投入精盐及水，炖一个钟头后，炖时火要快猛。然后将肚肉取去，芥菜放在碗里，另将香菇光放在蒸笼里炖，取香菇及火腿摆在芥菜两旁，将原汤投入鼎里煮，再加味精、香油和雪粉水勾薄糊盖在芥菜上面即成。（可以烹十碗）。 特 点： 香嫩爽口，烂而不腻，是名菜之一。