芥菜到底是啥菜?我在大型超市都没找到.
农贸市场可能有售,青色的像白萝卜似的,超市有售腌制的芥菜丝. 河南登封芥丝是有名的.
这是什么
芥菜疙瘩
芥菜有几种?
芥菜经过我国人民长期选择和栽培,培育出了根、茎、叶、薹、芽、子等芥菜变种.根芥菜,也叫芥菜疙瘩,用来腌制咸菜,这就是妇孺皆知的大头菜.叶芥菜则分为大叶芥、花叶芥,俗称雪里蕻、可制作成回味无穷的霉干菜.而茎芥菜,人们…
请问这是什么植物,根是好大一个疙瘩,叶子又像萝卜叶子,叶子好大
观叶植物不仅有形状各异、且有观赏价值的叶片,而且植株婀娜多姿,是很好的室内绿化材料.寒冷季节,室内观叶植物的养护应注意以下三点: 放置场所:喜好阳光的植物,应放窗边阳光较强的地方.对仙客来、瓜叶菊等喜光的植物,更要…
辣丝菜(芥菜)的做法,辣丝菜(芥菜)怎么做好吃
1.第一步:芥菜2斤,洗干净 2.第二步:将洗干净的芥菜切成丝 3.第三步:锅里放少许油,烧至八成热,放花椒少许,炸至金黄 4.第四步:放入切成丝的芥菜,翻炒至断生,放适量盐 5.第五步:将炒好的芥菜,加锅盖,北方放到室外(冬天),其余时间可放到合适的容器中,然后放到冰箱冷冻,一晚后取出即可.
恰玛古是不是芥菜疙瘩?
中药叫芜菁也叫蔓菁,维吾尔语为“恰玛古”,是新疆各族人民普遍食用的一种蔬菜,属十字花科芸薹属芜菁亚种能形成肉质根,以肥大肉质根供食,其花、根、种子还可入药,有消食下气、止咳止渴的疗效. 新疆一种植物,维吾尔族人将恰玛古称做长寿圣果,
这个东西到底是什么菜?
哇咔咔,终于找到这玩意叫什么了学名叫芜菁,蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜它原来是长成这个样子的,是做榨菜用的,谢谢
烀芥菜疙瘩的做法步骤图,烀芥菜疙瘩怎么做
芥菜疙瘩 若干, 生抽 若干, 老抽 适量, 桂皮 一小段, 花椒 少许, 大料 一个, 糖 少许, 盐(可不加) 少许, 干辣椒(我没有,放的辣椒粉) 看着办 步骤 1芥菜疙瘩买回来晒三天 2洗净,准备调料 3进锅,所有调料放进去,加水淹过疙瘩 4开煮,筷子插进去就是好了,关火. 5晾凉,装罐. 6随时可以吃啦!当然泡几天会更好! 小技巧 如果盐加少的话,一个月后,芥菜疙瘩发酵产生天然的酸味,酸度适中,非常好吃.我喜欢吃这种发酵的,和泡菜一个道理.我家的泡菜已经腌了大半年了,酸度非常好.
请问芥菜是什么菜?
形状同红心萝卜,圆的,白色圆疙瘩,上面绿色的叶子.
芥菜疙瘩炖黄豆的做法步骤图,怎么做好吃
用料 黄豆2两 芥菜疙瘩半个 肉皮 瘦肉 蒜 几个瓣 料酒 生抽 老抽 芥菜疙瘩炖黄豆的做法 提前把肉皮煮烂 黄豆前一晚泡好.瘦肉 肉皮 芥菜疙瘩切丁. 蒜瓣爆锅 加入花椒面 瘦肉炒变色 炒咸菜丁 加入老抽 生抽 少许白糖料酒 .等咸菜变色后加入高汤或水没过食材 加入肉皮和泡好的黄豆 炖半小时 芥菜疙瘩是咸的不用加盐