芥菜的作用是什么
你好:芥菜能开胃∶李时珍本草纲目云∶“芥菜利膈开胃”,凡是胃部消化能力薄弱,可用芥菜作为食疗,患者可将芥菜与生姜一同煲汤,连饮若干时,对开胃工作,可以发生效力.渊鉴类函里有两句古话,说是“望梅生津,食芥堕泪”.芥字当然是指芥菜而言,也可以说是芥子芥末,芥末又称芥子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料.芥末油有美容养颜功效.
芥菜有什么功效
芥菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症.是便秘、眼科患者的食疗佳品.