什么是鸡蛋果
鸡蛋果，又名西番莲
是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。西番莲品种众多，为多年生常绿攀缘木质藤本植物。
鸡蛋果和西番莲是同义词，已合并。
药用价值 【来源】为西番莲科植物西番莲的全草。
【采集】夏、秋采收。
【化学成分】花和果穗中含焦性儿茶酚、没食子酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇、葡萄糖等。
【性味】《四川中药志》：性温，味苦，无毒。
【功用主治】①王殿翔《生药学》：用于神经痛，失眠症，月经痛及下痢等症，有麻醉及镇静作用。②《四川中药志》：除风清热，止咳化痰。治风热头昏，鼻塞流涕。
【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱。
【选方】治风热头痛：西番莲叶、菊花、桑叶、夏枯草、荷叶。煎汤服。(《四川中药志》) 【应用】：是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。
据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。目前世界上对西番莲的需求量稳步上升，尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加，需进口大量西番莲原浆。国内自1990年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料，很受消费者的欢迎，需求量也在稳步上升。 西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有1 65种化合物，构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果 西番莲香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。
鸡蛋果是什麽东西
【药 名】:鸡蛋果 【来 源】:为西香连科植物鸡蛋果的果实. 【功 效】:宁心安神、活血止痛、涩肠止泻. 【主 治】:用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症.用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症.用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症. 【性味归经】:苦、酸,平.入心、大肠二经. 【用法用量】:内服:煎汤3一10克. 【别 名】:鸡蛋花(《中国高等植物图鉴》)、土罗汉果、西番莲、芒葛萨(福建) 【动植物资源分布】:分布巴西.我国福建、台湾、湖南、广东、贵州、云南等省区有栽培. 【拉丁名】:Pas-siflora edulis sims 【考 证】:始载于《广州植物志》.
鸡蛋果是什么水果?其营养价值有多高?
鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等,是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类.鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中.常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效.
请问，鸡蛋果是什么?
皮是不吃的，里面有如番石榴，果肉呈流质，酸甜可口。不少人买回家以后用于冲水饮用，加入蜜糖或橙汁，果味浓郁。
一开始吃也很难吃,我有个朋友介绍我用辣(例如辣椒酱,介辣,)一起吃,果然不同凡响,辣把涩味僻了,味道极佳…
有听说过叫鸡蛋果的水果吗？学名叫什么呀！
蛋黄果
学名:蛋黄果Lucuma nervosa A. DC.
又名:狮头果、蛋果、桃榄、仙桃。
科属:山榄科Sapotaceae蛋黄果属Lucuma
山榄科(Sapotaceae)小乔木，学名Pouteria campechiana，原产南美北部，也栽培於其他热带地区。高3∼7.5公尺(10∼25呎)，枝条开展；叶革质；花小，白色。果卵形，长5∼10公分(2∼4吋)，橙黄色。果肉橙色，可食，味甜。
蛋黄果，又名狮头果，海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。
鸡蛋果是什么
鸡蛋果也叫西番莲、百香果、受难果、巴西果、藤桃. 是原产于美洲热带地区的一种芳香水果,集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、草莓、杨桃等数十种水果香味于一身,被台湾人称为“百香果”,国外则称之为“果汁之王”.它果形如鸡蛋,果汁像蛋黄,所以又名鸡蛋果.
百香果和广东人所说的鸡蛋果有什么分别,是同一个品种吗?
广东人称鸡蛋果,广西人称百香果;它们是同一品种【西番莲】.
鸡蛋果与鸡蛋芒
不是同一种。
鸡蛋果就是百香果。学名西番莲果，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，又有“百香果”“果汁之王”之美称，因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。
鸡蛋芒是海南最具特色的芒果，鸡蛋大小，果肉含糖14-16%，可溶性固形物15-24%，并含维生素A、B、C及矿质元素。含有丰富的糖，维生素A、B、C及多种人体需要的矿物质和氨基酸而且含果胶1%。用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症。用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症。宁心安神、活血止痛、涩肠止泻。
百花果是什么？没看到过，只在小说里看到过。具体现实中指什么水果就不知道了。
什么是鸡蛋果？有什么功效？如何食用？
香果又称鸡蛋果，学名西番莲,英文名为passion fruit，“passion”意为“热情、恋情”，因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”。百香果营养丰富，有“果汁之王”的美称。 编辑本段|回到顶部保健作用 百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下： 1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。 2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。 3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。 吃法：⑴ 直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。⑵ 制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。 百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成，其中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。成熟的百香果采收后存放一段时间后，果壳会有凹陷现象，里面的果瓤却更加香甜。
鸡蛋果是什么水果?有什么营养?
鸡蛋果就是西番莲 西番莲香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化.果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压.内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效.