潮汕鲎果怎么做才好吃
潮汕鲎果的做法 番薯粉加水搅拌,不要太稀,慢慢加 把材料放入调好的番薯粉里面 蒸20分钟
榅桲果怎样做比较好吃?
榅桲拌梨丝!
糥米果子的做法,糥米果子怎么做好吃,糥米果子的家常
食材 主料 糥米粉 400克 牛奶 300克 糖 80克 辅料 黑加仑 适量 油 适量 泡打粉 适量 步骤 1.葡萄洗净,用清水泡软 2.糯米粉中加入泡打粉糖,和匀 3.加牛奶,揉成团 4.表面抹上油,用保鲜膜盖上,醒十分钟 5.取一小团面,包上黑加仑 6.逐个包好 7.放入糥米果子进行炸制,炸至金黄色,漂起就可以 小贴士 要小火炸,这东西挺爱糊的.消化不好的人群最好少吃
怎样加工香榧果
青果采下来.先放个三四天.再晡壳.晡出来再烂十来天.就可以洗了.再晒干.就可以炒了.我们一盘用盐炒,炒到7.8成熟再进盐水.再炒就可以了~~~~
香荚蒾的繁殖与栽培，香荚蒾的主要价值有哪些
香荚蒾是一种株高约5米的落叶灌木，头年的小枝为绿色，无毛，第二年的小枝则为红褐色，后变灰褐色或灰白色。叶片为椭圆状或倒卵状菱形，幼叶的短枝之顶生出圆锥花序，有许多小花，花先于叶开放，幽香迷人，它的果实为紫红色矩圆形，花期主要是在4、5月之间。
香荚蒾主要分布在华北、西北等地区，适宜在松软肥沃的微酸性土壤之中；在湿润土壤中生长况况较好，积水处生长不良；喜欢充足的光照，也耐半阴，也可以种植在林下，对温度的要求不高，在北方温暖的小环境中客露地过冬。
繁殖与栽培：
香荚蒾的的繁殖主要靠播种，种子在8月上中旬就采收，去掉果实中杂质，将种子浸泡一天半时间，捞出后平摊于地面，将果肉踩烂，用清水冲去果肉，取种子晒干后，再筛选出果皮等杂质，选出净种后装袋入库。接下来就需要在播种前施足基肥，拾净杂草、石头等杂物，耙好整平，做到土细地平。
最后种子在播种前用一定浓度的硫酸铜溶液浸种几个小时，捞出用清水冲洗后阴于表面，就可进行播种。香荚蓬秋播，既省时又省工，来年春天出苗整齐，壮苗，在10月下旬播种，播种后灌水1次即可。
在春季开始生长以及开花前分别要追肥一次，花开后进行第三次追肥；追肥除用粪干、粪水外，也可以适当的使用化学肥料。在生长期间，注意病虫灾害，常见的主要是地下害虫地老虎、金龟子等，用一定浓度的乐果等杀虫剂加水稀释，浇灌苗木根部防治害虫。
香料需要那些啊，怎么调制？
香料的作用及其用量. 1甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人”。 2丁香 又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。 3八角 应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。 4小茴香 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。 5草果 一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。 6砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。 7三奈 有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐鸡。近年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道，不过还未见有报道。 8灵草 为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品，故不好辨认。经过多方请教，将干品拿给我校徐江普副教授验证：应叫灵香草，又名零陵香，为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等，其性味辛温。在药用方面，其性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。 9排草 与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。前几天，我请熊四智教授帮助查找相关资料，很快得到结果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。 有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。 10白豆蔻 又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。 11肉豆蔻 别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。此物不可多用，2－3个即可。 12桂皮 又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜。 13 孜然 别名,阿拉伯小回香,安息茴香,属伞形科植物,孜然芹的种子,主要产于我国边域一带,果形呈椭圆形.两端细长约5毫米,宽3毫米,淡绿灰色,形同小茴香,使用时注意保存,尽量密封,以免跑味达不到效果. 14香叶 即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲. 火锅底料配方及其炒制方法
糖和水让果实肿胀,怎么帮助了植物?
用糖和水浸泡会有助于植物果糖含量的提高,从而有助于植物的成长.
煎饼果子的果蓖是什么东西？怎么做的？
内个叫薄脆也叫果别儿好吗?
一般炸果子是从十二月中旬开始,把准备好的酥油和白面糅合后,做成不同形状的果子,放进油锅里油炸.
下面是我搜到的
原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克
制作方法：
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。
2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。
3、发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。
特点：表面金黄，体大酥松。
注意事项：
1、矾在面团中除要和碱中和以外，还起到使制品发脆的作用，若矾过多，制品发硬，发脆并发涩。因此，一般油条面团中，碱的用量都要超过矾。
2、面团中的碱，根据季节的变化而变化，冬天，碱要相应减少，夏天相应增加，这就要根据当地的情况灵活掌握啦。
3、矾碱面团一般用捣的方式和面，因为不好揉。因此，要多捣几遍，以使面团中的矾碱和均匀，一般地说，捣几下面团就会变得很艮，就要静置一段时间再捣。这就是为什么到几下就休息一会的原因。
4、面团要根据面粉的吃水量加水，总的要求是面团要软一些。
5、面团发酵时间要够长，因为，矾碱反应速度较慢，要有相应的时间才行
荚蒾的果实可以吃吗?它的红色果实叫什么?有没有专有名称?
1.《唐本草》:荚蒾,叶似木槿及似榆,作小树.其子如溲疏,两两为并,四四相对,而色赤,味甘.檀、榆之类也. 这句话说明应该可以吃吧.http://baike.baidu.com/view/268488.htm 荚蒾 jiá mí 基本解释: 植物名.落叶灌木.叶对生,夏季开白色小花,果实广卵形,深红色.树皮可制绳,果实红熟时可食,种子可榨油. 词语分开解释:荚 : 荚(荚) jiá 豆科植物的长形果实,亦指狭长无隔膜的其他草木的果实:豆荚.荚果.皂荚. 蒾 : 蒾 mí 〔荚蒾〕一种灌木,红色核果可食,种子可榨油. http://wenwen.sogou.com/z/q748609640.htm
乙烯是如何催熟的
所有的果实在发育期间都会产生微量乙烯,在果实未成熟时乙烯含量很低,在果实进入成熟时会出现乙烯高峰,与此同时果实内部的淀粉含量下降,可溶性糖含量上升,有色物质和水溶性果胶含量增加,果实硬度和叶绿素含量增中,果实特有的色香味出现,采用相应的措施才能够延续果实的后熟