假蒌煎蛋的做法步骤图,假蒌煎蛋怎么做好吃
用料 假蒌 适量 鸡蛋 盐 假蒌煎蛋的做法 鸡蛋打散加入切碎的假蒌放盐搅拌均匀 下锅煎 炒碎的 煎一片然后切块的 你们随意啦 煎蛋不用教的啦
假蒌包肉怎么做好吃
步骤1 假蒌叶2 碎肉用酱油、糖、淀粉腌制3 先用一张假蒌叶,上面放碎肉4 然后卷起两边5 再上下卷起6 同样的方法做完全部7 小锅放油8 油冒泡放假蒌炸9 火不能太大,要慢慢炸熟即可
蒟蒻怎样吃才健康？
魔芋古时称蒟蒻，又名蒟头，鬼头，鬼芋，天南星科多年生草本植物。李时珍在《本草纲目》中记载：出蜀中，绝州亦有之，呼为鬼头，闽中人亦种之，宜树荫下掘坑种类植。据《竹溪县志》记载，本县种植始于明成化年间，已有500多年历史。
魔芋是功能奇特的药品。被称之为“胃汤清道夫”,誉之为“天赐神药”。魔芋所具有的优质膳食纤维、低热量、低脂肪、低蛋白质以及吸水性强、膨胀力大等特性,不仅是人体健康所需要的、代表世界新潮流的、味美怡人的各种功能食品、清淡化食品,还具有降血脂、降血糖、解毒消肿、抑菌、抗炎、化痰、散结、行瘀等功能,对肥胖、便秘、饱胀、肺寒、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等都有较好或特殊疗效,还可防治肠癌、食道癌、脑瘤。
我们这里的特产就是魔芋,但它不是水果,需要加工后才能食用,以前人们都是拿来当菜,炒了吃,或者下火锅吃.现在开发了很多产品出来,魔芋粉啊,饮料啊,粉条啊,糕点啊…
至于长的怎么样,是一种植物,我们吃的是它的块状茎.
这是做好了的魔芋的样子,这个样子的,就可以拿来做菜了.
本人觉得很好吃.像果冻一样的.
这里是各种样子的魔芋图片,叶子是绿色的,杆是起花斑的,地下的块装茎,就和大芋头一样的,黑黑的.
一般人都觉得很好奇吧,我们这里是习以为常的东西,不过,营养价植是非常好的,而且不贵
魔芋粉要怎么吃才有用,好吃
加水来冲,很香
蕨菜的正确吃法
辣炒蕨菜的做法
蕨菜是一种非常常见的菜肴，其制作方法多种多样，可以炒食、煮汤、炝拌、盐渍，蕨菜可做成凉拌粉蕨面、筋炒蕨菜、香辣蕨菜，今天就教大家做一道辣炒蕨菜，蕨菜菜肴味道鲜美，营养丰富，很多人喜欢吃。

怎样做蕨菜好吃
食材：
蕨菜400克、大蒜3瓣、干辣椒5个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2勺。
辣炒蕨菜的做法：
1、将蕨菜放入沸水中焯烫30秒，捞出后切成段；

2、大蒜切片，干辣椒剪小段；

3、锅中倒油，烧热之后，下入蒜、干辣椒爆香，再放入蕨菜爆炒3分钟；

4、断生后调入盐、鸡精、生抽炒匀，装盘。

小贴士：
蕨菜富含维生素、钙、铁、铜、磷等等的营养元素，这些物质能抑制细菌的繁殖生长，可以将体内的火气降下来，有清热解毒的效果。
请问蒟篛是何种植物？
蒟蒻学名Amorp Hophallus Konjac C.Koch，为天南星科、蛇芋属，是多年生宿根性块茎草本植物，我们取用的是它地下块茎的部分。
蒟蒻原产地在印度锡兰等地，而中国大陆的云南、四川、贵州、湖北等省份，由於温度、湿度气候适宜，加上地大、人工成本低等因素，已经成为全世界最大的蒟蒻产地。
蒟蒻种植到第三年最适合采收。采收后的蒟蒻块茎制成蒟蒻粉的过程为：去皮→切片→乾燥→磨碎→过筛→空气分级→蒟蒻粗粉。
食用方法：可以做点心、
绿茶蒟蒻冻
材料
蒟蒻果冻粉 15公克 (约1大匙+2小匙)
糖 65公克(不会很甜.无需再减) (约5大匙)
水 525 ml (约2杯+3~4大匙)
绿茶粉 1+1/4小匙 teaspoon (约3公克)
咖啡奶精少许(可省略.或用鲜奶油/牛奶取代)
作法
用小碗混合(A)+(B)+(D)
小锅加水煮至微温，加入(1)混合搅拌均匀.再煮至(1)融化.
吉利丁很容易凝固，需趁有温度时舀一部份(2)入模型中. 滴入少许奶精. 稍微搅拌. 放冰箱待稍微凝固后再倒入剩余的(2)《若(2)已凝固，可开小火加温并搅拌即可融化》，冷却后放冰箱冷藏。
备注:
1. 蒟蒻粉一大匙约9公克，使用方法是一公克蒟篛粉用35cc水。(可增减水量自行调整软硬度)
2. 若用量杯量液体，需要量至满满一杯，有点快满出来的样子。
卤蒟篛：
将蒟篛放入卤汁中，卤至颜色进入中心即可。
若您有简单又好吃的点心，欢迎告诉我们，我们会经过整理后注销。
大家说说以前的常说的假肉怎么做
肉陷大包子是非常美味的早餐,它的做法也是非常多的,今天我教大家做好吃的家常肉陷大包子.食材食谱热量:(大卡)主料精肉陷克面粉克方法/步骤1首先,将从场来的肉陷用酱油和食用油淹一下;2把香葱去掉皮,洗干净备用.3把香葱和姜块去皮切成末待用.4把香葱末和姜末放入肉馅中.5用筷子搅拌均匀,再放入花椒面和食盐等继续搅拌均匀.6等肉馅调制好后,开始用提前备好的包子皮包包子了.7将包好的包子放入蒸锅中开始蒸包子了,香香的包子出锅了.下面就是我包的包子.END注意事项注意包包子时包子皮不能太薄了.注意蒸包子时时间不能过短,否则肉馅会不熟.
假蟹肉怎么做?
你说的应该是赛螃蟹吧
材料：黄花鱼肉6两，鸡蛋4只，芫荽（香菜）1棵切碎。
调味：盐1/4茶匙，味粉1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1/2汤匙，上汤1/3杯。(生粉1汤匙，开水21/2汤匙打芡用。)
(一)将鱼肉去骨去皮切成丁，用2茶匙酒、1茶匙生粉略腌，鸡蛋打散。
(二)用约4汤匙油烧热后，将鱼丁放下略炒。
(三)将蛋倒入，到半熟时，加入上汤及调味料，煮沸即打芡，加入鲜鸡蛋1只在面上，淋上熟油，洒上芫荽末，即可趁热供食。
原料：鸡蛋， 咸蛋黄（如果没有，可以省略。此料的目的就是增加螃蟹黄似的口感）
配料：姜末，醋，糖，盐
方法：
1.简易版
将鸡蛋打散，锅内油热后炒鸡蛋，放入配料，出锅即可。
2.中档版
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开打散，分别炒熟，再混合到一起，放入配料，出锅盛入盘中。
3.高档版
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开打散；蛋黄液中放入碾碎的咸蛋黄分别炒熟，再混合到一起，放入配料，出锅盛入盘中。
4.讲究版
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开打散；将净鱼肉切成一厘米见方的小丁，拌入少量蛋白液和淀粉抓匀，蛋黄液中放入碾碎的咸蛋黄，先分别炒熟蛋黄液和剩下的蛋白液，然后下锅炒熟鱼丁，再放入蛋黄、蛋白一起略炒，放入配料，出锅盛入盘中。
5.豪华版
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开打散；将净鱼肉切成一厘米见方的小丁，拌入少量蛋白液和淀粉抓匀，蛋黄液中放入碾碎的咸蛋黄，蛋白液中放入泡好撕碎的干贝；先分别炒熟蛋黄液和蛋白液，然后下锅炒熟鱼丁，再放入蛋黄、蛋白一起略炒，放入配料，出锅盛入盘中
懒人赛螃蟹 原料：
鸡蛋、醋、酱油、姜末
做法：
1、磕2个鸡蛋在碗中。
2、倒入3:1比列的醋和酱油。
3、撒入足量的姜末。
4、打匀碗中的鸡蛋与调料混合物。
5、冷锅热油，7成热入鸡蛋，快速翻炒至熟。
又一做法 〔原料〕
黄花鱼肉..200克 鸡蛋….250克
花生油…100克 湿淀粉….10克
芝麻油….5克 清汤….100克
绍酒…..25克 姜末…..5克
味精…..4克 葱末…..5克
精盐…..3克 醋……10克
〔烹制方法〕
1.将黄鱼肉洗净切成小条，先加入绍酒、味精、盐腌制一会，然后加入鸡蛋清、湿淀粉，浆好备用。
2.勺内注入油，烧至五六成热，把浆好的鱼条下入勺中滑透，散开后倒人漏勺内，控净油。
3.鸡蛋搕入碗内拨散搅匀，将滑好的鱼条倒入碗内一起搅拌均匀，把绍酒、味精、盐、清汤、湿淀粉兑成芡。
4.另用勺下入油烧热，将鱼条、鸡蛋液倒入锅内，拌炒熟后，随下碗芡汁，颠匀，淋人香油即成。外带姜醋汁一起上桌。
〔工艺关键〕
1.选用新鲜的黄鱼，如没有红皮鸡蛋时，可多用些蛋黄。少用些蛋清，以便保证菜肴的颜色。
2.过油滑鱼时，油温不宜过高，要将鱼条的余油控净，炒制时采取多颠翻少搅拌的方法，避免鱼肉碎烂如泥。
〔风味特点〕
1.赛螃蟹是以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，黄花鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹”。
2.此菜色米黄，又鲜又嫩，醇厚不腻，食用时蘸姜醋汁同食，会使人联想到那横行海底的“无肠公子”。