海参和茄参营养价值有什么区别?
茄参也叫光参或者海茄子,是我国可以食用的20余种海参之一,可以食用但几乎没有什么特殊的营养价值;普通的海参通常指的是海刺参(学名仿刺参),产自辽宁、河北、山东沿海地区,其中以辽东海域海参最富盛名,含有59种营养元素,是不可多得的海洋珍品.通常情况下,很多不良饭店都会用茄参冒充还刺参,欺骗消费者,因为茄参比较便宜.
茄参也叫光参或者海茄子,是我国可以食用的20余种海参之一,可以食用但几乎没有什么特殊的营养价值;普通的海参通常指的是海刺参(学名仿刺参),产自辽宁、河北、山东沿海地区,其中以辽东海域海参最富盛名,含有59种营养元素,是不可多得的海洋珍品.通常情况下,很多不良饭店都会用茄参冒充还刺参,欺骗消费者,因为茄参比较便宜.