槲树叶怎么包粽子,槲树叶怎么包粽子视频

刚乎的芦叶可以直接包粽子吗

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可以的

包粽子的叶子怎么弄

包粽子的叶子怎么弄

粽子叶买回后用开水浇在上面,没过粽叶后,浸泡24小时,就可以包粽子了.

谁知道有哪些地方用槲树叶包粽子

谁知道有哪些地方用槲树叶包粽子

我只知道河南三门峡市卢氏这用槲树叶包粽子

包粽子都用什么叶子包?

包粽子叶子有

粽叶

包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的,在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。

箬叶竹

秆高1-3m, 径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂毛多数褐色,波曲状;箨舌截平形或微搭曲高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立,长三角形或长圆形。顶端渐尖,基部圆形。叶片大,长10-35cm,宽2-5m,背面具微毛。

芦苇叶

北方地区用的最多。北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。

粽子做法

1. 把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上,这样第二天早上才能用

2. 把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来,别煮时间太长,要不粽子叶就烂了,捞出来以后放在清水中一会用,把马莲也用水稍稍煮一下,红枣用温水稍稍泡一下就可以

3. 把大概三个棕叶放再手里,一个要压着另外一个叶子的大概一半的样子,这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了

4、将叶子弯成漏斗的形状放在手里,再里面先放上一颗枣,然后放一些泡好的江米,再放几颗枣,在放些米就可以了

5、将放好米的叶子下边包上去,捏住,用马莲系上(马莲要系活扣呀,否则等你吃的时候就解不开扣了)

6. 好了,一个粽子就包好e68a84e799bee5baa631333431353866了

7. 再下一步,就要煮粽子了,这可是一个很长的过程,我一共煮了三个小时

8. 将包好的粽子整齐的码到锅里,放水没过粽子。

9. 将一个稍小一些的小屉放在码好的粽子上,用一个小钢盆里面放满水,压再屉上,这样粽子就不会再里面乱动了

10. 这一切都准备好以后就开火煮就行了,粽子煮开的时候一定要用小火,否则的话那个米特容易煮飞了

包粽子的叶子叫什么?

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶(ruò

yè)等制成,

是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。

粽叶分多种,在我国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为芦苇叶、箬叶;以及种类繁多的其他粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳;芦苇叶(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里。茎中空,可造纸、编席等。根茎可入药),一般生长在水里;箬叶禾本科生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“

绿色银行”;

粽巴叶,一般为云贵高原等地区的粽叶,形式缩小芭蕉叶,属百合科,蜘蛛抱蛋属,其根茎,全年可采,具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长。端午节前后,雨水好,光照足,叶子蹿得快。

包粽子的叶子是什么叶子,粽子怎么包

有种竹叶,宽长,春天采下捆好晒干来年用最好,用时用水泡软不易碎, 包时用两片叶子重叠,对中一边往另一边卷,成锥形样,把粽米往里放,要放实,松了不好吃,然后多余的尾巴叶往口部封好,直把叶子长度卷完,大概是样形容的,虽然我没包过,但小时候见多了,以前单位也举办过包粽子比赛,我很多员工参加的,

用什么叶子包粽子?

一般两种,一是芦苇的叶子,一是箬竹的叶子

小叶子怎么样包粽子?

用两个就可以了 包小一点,记得小时候家里湖里的粽子都是大粽叶 现在的话就小了很多!

粽子怎么包!叶子怎么洗、糯米该怎样弄、求解、

1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡

2.糯米,洗净浸泡一天(24小时)

3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等

4.准备好五彩线,洗干净

5.材料准备好后,就可以包了,取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入馅(不加就不用划)右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

6.绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。

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粽子是用什么箬竹叶做的?

粽子是用阔叶箬竹叶做的。

阔叶箬竹的形态特征:

1、竿高可达2米,直径0.5-1.5厘米;节间长5-22厘米,被微毛,尤以节下方为甚;竿环略高,箨环平;竿每节每1枝,惟竿上部稀可分2或3枝,枝直立或微上举。箨鞘硬纸质或纸质,下部竿箨者紧抱竿,而上部者则较疏松抱竿,背部常具棕色疣基小刺毛或白色的细柔毛,以后毛易脱落,边缘具棕色纤毛;箨耳无或稀可不明显,疏生粗糙短繸毛;箨舌截形,高0.5-2毫米,先端无毛或有时具短繸毛而呈流苏状;箨片直立,线形或狭披针形。

2、叶鞘无毛,先端稀具极小微毛,质厚,坚硬,边缘无纤毛;叶舌截形,高1-3毫米,先端无毛或稀具繸毛;叶耳无;叶片长圆状披针形,先端渐尖,长10-45厘米,宽2-9厘米,下表面灰白色或灰白绿色,多少生有微毛,次脉6-13对,小横脉明显,形成近方格形,叶缘生有小刺毛。圆锥花序长6-20厘米,其基部为叶鞘所包裹,花序分枝上升或直立,一如花序主轴密生微毛;小穗常带紫色,几呈圆柱形,长2.5-7厘米,含5-9朵小花;小穗轴节间长4-9毫米,密被白色柔毛;颖通常质薄,具微毛或无毛,但上部和边缘生有绒毛,第一颖长5-10毫米,具不明显的5-7脉,第二颖长8-13毫米,具7-9脉;外稃先端渐尖呈芒状,具11-13脉,脉间小横脉明显,具微毛或近于无毛,第一外稃长13-15毫米,基盘密生白色长约1毫米之柔毛;内稃长5-10毫米,脊间贴生小微毛,近顶端生有小纤毛;鳞被长约2-3毫米;花药紫色或黄带紫色,长4-6毫米;柱头2,羽毛状。果实未见。笋期4-5月。