海棠果能吃吗?如果能吃该怎么吃?
当然能吃 去皮去核即食
海棠果为蔷蔽科植物西府海棠的果实。海棠是优美的观赏植物,但海棠除供观赏外,枝干可做苹果砧木,木材供雕刻,果实可酿酒、做蜜饯。据明代医学家李时珍的研究证明,海棠的花、根、果实均可人药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症。
2。为秋海棠科草本(少有木本)植物,为观赏花卉,多称为秋海棠,海棠可以指两类植物:1。为蔷薇科、苹果属乔木,为观赏花木,有些果实可以作为水果及药品
每100克海棠果所含营养素如下:
热量 73 千卡
蛋白质 0.3 克
脂肪 0.2 克
碳水化合物 19.2 克
膳食纤维 1.8 克
维生素A 118 微克
胡萝卜素 710 微克
硫胺素 0.05 毫克
核黄素 0.03 毫克
尼克酸 0.2 毫克
维生素C 20 毫克
维生素E 0.25 毫克
钙 15 毫克
磷 16 毫克
钾 263 毫克
钠 0.6 毫克
镁 13 毫克
铁 0.4 毫克
锌 0.04 毫克
铜 0.11 毫克
锰 0.11 毫克
相关人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
食疗作用
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;
有生津止渴,健脾止泻的功效;
主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。
《饮膳正要》:“酸甘平,无毒,治泄痢。”
《食物本草》:“味酸,甘,平,无毒。食之能治泄痢。”
《本草纲目》:“酸,甘,平,无毒。主治泄痢。”
1. 生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;
2. 健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;
3. 涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;
4. 补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
海棠果是什么呀? 是一种水果吗?
【水果名称】海棠果 【中文别名】不同品种有不同的别名,海棠果因果实鲜红(见右图)有红海棠果、海红、花红(林檎的别名也是花红,但跟此种不同)的别称,还有楸子、 柰子、八棱海棠的别名。 西府海棠的果实通常就叫海棠果,也有小海棠果、沙果的别称。 【来源】 海棠果是蔷蔽科苹果属植物的果实,品种较多,主要有: 1、海棠果(Malus prunifolia(Willd.)Borkh.),又名楸子、海红、红海棠果、柰子,因为果实上有八道棱状突起,又叫“八棱海棠”、“大八棱”。花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,云南也有。 更多内容:http://baike.baidu.com/view/1163071.html?wtp=tt
海棠果的药用价值都有哪些?
1. 生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果; 2. 健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症; 3. 涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症; 4. 补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力.
海棠果能不能吃?
能吃一般人群均可食用海棠果.海棠果其实是属于海南、台湾的特产,外形神似苹果.海棠果吃法很多,可生吃也可煮熟了吃,还可用来酿酒、做蜜钱、做果酱、做果醋等…
海棠果是不是沙果
不是。
海棠果红厚壳耐干旱、盐碱、贫瘠,抗风性强。红厚壳喜暖热气候,适宜在年平均温度20℃以上的地区生长,气温4℃时就受寒害。
生山坡、平地或山谷梯田边,海拔50~1300米。野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。
沙果根系强健,萌蘖性强,生长旺盛,抗逆性强。喜光,耐寒,耐干旱,亦耐水湿及盐碱。适生范围广,在土壤排水良好的坡地生长尤佳,对土壤肥力要求不严。
产于内蒙古、黑龙江,吉林,辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、贵州、云南、新疆。适宜生长山坡阳处、平原砂地,海拔50-2800米。
扩展资料:
海棠果的好处
1、开胃
海棠果不但跟山楂外形像,连味也是偏酸的,所以起到开胃的作用。夏天人的水分蒸发快,人体特别容易倦怠厌食,海棠果中含有有机酸和果糖,可以缓解人体倦怠,还起到开胃的作用。但是海棠果的果糖高比适合肥胖的人群吃;海棠果的有机酸会促使胃液分泌所以不适合胃溃疡的人食用。
2、养胃健脾
夏天吃夜宵的人也会变多,或者是各种应酬少不了,而夜宵吃多了容易导致肠胃消化不良、肠胃胀气。这时可以吃点海棠果来帮助消化、减轻肠胃的负荷起到养胃健脾的作用。
3、止泻
海棠果有收敛的作用可以止泻,所以平时因为吃得杂、吃得不干净等引起的肠胃不适一起的腹泻可以食用一点海棠果来治疗,既安全又没有副作用。尤其是平时肠胃就不好、容易引起腹泻的人也是可以吃的。
4、降血脂
不要小看这么一个小海棠果,小小的海棠果还有降血脂的作用,如果家里有人患有高血脂的人平时买水果就可以买点海棠果给他们吃既好吃又可以降血脂,平时吃得油腻,特别是过年过节的时候总是大鱼大肉的人容易感觉到腻,海棠果也可以起到祛油腻的作用。
参考资料来源:搜狗百科-海棠果
参考资料来源:搜狗百科-沙果
海棠果能吃吗?怎么做好吃?
刚摘下来的由于酸味较重,是不适合有些人的口味。
资料:老北京小吃冻海棠
乍一看这个名称,准有人会说:“海棠冻了还能吃啊?”问得有道理。不过这种海棠还非得冻的才好吃呢。你不信?这种海棠可不是秋后上市的那橙黄色的小海棠果。我说的是深紫红色的果子,俗名叫“大八棱”。
30年代,住在北京南城清贫人家的孩子们都知道,冬季里零食中能吃上冻海棠的,可以说是当时比较高级的享受啦!“大八棱”海棠果,较元宵略小,长长的果把儿,果子的颜色也与众不同,紫里透红,红里透亮。细看那果子并不十分圆,在果子的立面上,有一道道不十分显眼的棱,像是地理课讲的“条带丘陵”,大约有七八道,“大八棱”就是这么叫起来的。
每年秋后,刚摘下来的果子,并不十分好吃,口头不甜,略有酸涩,必须贮存一段时间才好吃。那时没有冷藏设备,可果农还是有办法的。将果子装入周围铺干草的筐内盖好放在荫凉通风处,到了大雪、冬至前后,西北风一吹,那果子表面起了一层淡淡的白霜,这时,海棠果的特殊味道才充分显示出来,甜、微酸、稍脆、果香,而这时的酸味,决非杏、梅可比。天再寒冷,就上大冻了,将果子置于院内,一夜寒风,果子俱冻成一个个棒硬的冰疙瘩。这时小贩便拿到街巷出售,一般是在“冰盏儿”车上卖。孩子们花三、五分钱可买回一捧冻海棠,要像化冻柿子那样,在凉水中拔,等果子外面出来一层薄薄的冰壳,就可以吃了。不过吃冻海棠还真不是一口一口咬着吃,那果汁就白糟踏啦,得把果子整个放在嘴里咬住,再把果子的把儿一拽,那果把连着一个小红珠子似的果核,被拽了出来,留在口内的果肉凉凉的,甜酸适度,天然鲜美,那味道非笔下所能写出来的。
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗净、将果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,就是极高品味的罐头,没有任何添加剂,纯天然、好吃、经济、尤其冬季饭后吃上一小碗,玫瑰红色的果汁,浑身开花的海棠果,沁人心脾,何苦花那冤钱买罐头呢?这才是自己动手,足吃、放心地吃,还少开支。
谁有关于海棠果的资料,发下
海棠果是蔷薇科苹果属植物的果实,品种较多,主要有: 1.花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,云南也有。 2.西府海棠(Malus micromalus Makino. ),又叫小海棠果,花色粉白相间,是著名的观赏花卉。果实黄中带红,酸甜可口,我国北方地区种植较多。 3.垂丝海棠(Malus halliana Koehne. ),又名垂枝海棠,花色粉红,花梗下垂,非常美丽,也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小,色红黄,玲珑可爱,主要供观赏,味酸甜,也可食用。全国都有种植,但主要分布在西南地区,尤其是四川。 以上品种只有1.2种经常栽培食用。其中2.3主要用来观赏。海棠花色娇艳,花姿潇洒,与“堂”字谐音,如与桂花、玉兰搭配种植,则有“玉堂富贵”之意 ,兼其果实颜色诱人,又可食用,是广受欢迎的花、果兼赏花木。
西湖海棠长了一个大果实是什么
西府海棠 学 名:Malus spectabilis 别 名:海红、子母海棠、小果海棠 科 目:蔷薇科 属 名:苹果属 分布地区: 原产中国,华北、华东尤为常见。 生物特性: 落叶灌木或小乔木。树形峭立,高可达8米。幼枝有短柔毛,老皮平滑,紫褐色或暗褐色;叶长椭圆形,先端渐尖,茎部楔形,长5-11厘米,宽宽2-4厘米,边缘有锯齿,叶柄细长2-3.5厘米;伞形总状花序,花重瓣,淡红色,约4厘米,生于小枝顶端;梨果球状,径1.5厘米,红色。3-5月开花。 喜光,耐寒,耐干旱,忌水湿。喜土层深厚、肥沃微酸性至中性土壤。在北方干燥地带生长良好。 应用价值: 西府海棠在海棠花类中树态峭立,似亭亭少女。花红,叶绿,果美,不论孤植、列植、丛植均极美观。最宜植于水滨及小庭一隅。郭稹海棠诗中”朱栏明媚照黄塘,芳树交加枕短墙。”就是最生动形象的写照。新式庭园中,以浓绿针叶树为背景,植海棠于前列,则其色彩尤觉夺目,若列植为花篱,鲜花怒放,蔚为壮观。 养殖方法: 海棠通常以嫁接或分株繁殖,亦可用播种、压条及根插等方法繁殖。用嫁接所得苗木,开花可以提早,而且能保持原有优良特性。 播种法 实生苗虽生长较慢,但常产生变异,故为获得大量砧木或杂交育种时,仍采用播种法。我国北方常用的砧木种类有山定子、西府海棠、裂叶海棠果等;南方则用湖北海棠。海棠种子在播种前,必须经过30天~100天低温层积处理。充分层积的种子,出苗快、整齐,而且出苗率高;不层积的种子不能发芽,或极少发芽。也可在秋季采果、去肉、稍晾后即播种在沙床上,让种子自然后熟。覆土深度约1厘米,上覆塑料膜保墒,出苗后掀去塑料膜,及时撒施一层疏松肥土,苗期加强肥水管理,当年晚秋便可移栽。 嫁接法 以播种繁殖的实生苗为砧木,进行枝接或芽接。进行枝接或芽接。春季树液流动发芽进行枝接,秋季(7-9月间)可以芽接。枝接可用切接、劈接等法。接穗选取发育充实的1年生枝条,取其中段(有2个以上饱满的芽),接后上细土盖住接穗,芽接多用”T”字接法,接后10天左右,凡芽新鲜,叶柄一角即落者为接活之证明,数日后即可去除扎缚物。当苗高80-100厘米时,养成骨干枝,嗣后只修剪过密枝、内向枝、重叠枝、保持圆整树冠。 分株法 于早春萌芽前或秋冬落叶后进行,挖取从根际萌生的蘖条,分切成若干单株,或将2-3条带根的萌条为一簇,进行移栽。分栽后要及时浇透,注意保墒,必要时予以遮阴,旱时浇水。不久即可从残根的断口处生出新枝,秋后落叶或初春未萌芽前掘出移栽,即成一独立新株。 压条和根插 均在春季进行。小苗可攀枝着地,压入土中,大苗用高压法,压泥处均用利刀割伤,不论地压或高压都要保持土壤湿润,待发根后割离母株分栽。根插主要在移栽挖苗时进行,将过长较粗的主根,剪成10厘米~15厘米的小段,浅埋土中,上面盖草保湿,易于成活。
海棠果产自哪里?
河北省张家口市怀来县小南辛堡乡是全国最大的海棠产区,以八棱海棠最负盛名,是全国八棱海棠特色产业化基地
海棠果怎么吃?
海棠果干,选自秋季熟透的海棠果实,除籽核后切开干制成含水分30%的海棠干,无任何添加,开袋即可食用.口味酸甜,能够补充人体所需的多种氨基酸等营养,具有很好的食疗保健作用.海棠果干加蜂蜜或蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃.