花旗参配什么煲汤最好
竹丝鸡炖西洋参片. 将切块的鸡肉和参片洗净,放入炖盅内,加入大半盅清水,再加盖后放入锅中炖煮一小时,关火前放入少量盐; 注意:1、水开后改用文火;2、鸡肉量因食用人数而定,另不要用太肥的鸡肉,竹丝鸡既是毛是白色的,肉是黑色的那种鸡,也叫乌鸡,是中成药“乌鸡白凤丸”中的主要成份,小土鸡也可以;3、炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水;4、切忌油大,最多放几滴花生油,一般可不用放;5、为保证西洋参滋补的效果,除了在汤中放少量的盐,切不可放其他的调味品;6、连汤带渣一起食用
花旗参可以煲什么汤?
花旗参也叫西洋参,是人参中常见的一种,现在越来越多的人都在食用花旗参,它的养生功效是很好的,能够预防心脑血管疾病,平时可以用花旗参煲汤。
一、花旗参煲乌鸡
材料

乌骨鸡,花旗参,姜片,红枣,盐
做法
1、先将乌骨鸡氽水备用。
2、砂锅内放冷水,放入氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参,先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时,出锅前加盐调味即可。
二、花旗参清鸡汤
材料
老母鸡半只,花旗参10克,盐适量
做法
1.老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片
2.老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫
3.把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水
4.大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可
三、花旗参响螺煲瘦肉汤
材料
响螺之所以叫响螺,是因为渔民常用其壳作吹号,声音宏亮,才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤,有明目、滋补养颜的功效;加以有补气兼滋阴的花旗参同煲,非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。花旗参(片):20克(或一粒)瘦肉:300克红枣:4粒红枣:4粒姜:1片水:8碗(3-4人份)
做法
1.响螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用;
2.瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核;
3.花旗参片用温水洗净;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。
4.煮沸清水(连同泡响螺片的水),放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
汤水清甜甘美,补气养阴、清火生津,是冬令时节的一道佳肴。
花旗参炖什么较好
什么都不用顿,取两片冲水喝就行了.
西洋参配什么煲汤最好
西洋参+石斛
适宜人群:石斛有养阴益胃、生津止渴的功效。西洋参、石斛搭配一起使用,有滋阴清热,益胃生津等功效,适合烟酒过度的等人群,可以调节脾胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。
服用方法:西洋参3g、石斛10g,加清水煮至水开,代茶饮。
西洋参+三七
适宜人群:三七能活血、止血,西洋参滋阴补气,宁神益智。将西洋参和三七按照1:1比例打粉混合,主要针对心脏经脉瘀阻,通脉养心,是中老年和广大心脑血管患者常备验方。
服用方法:西洋参粉6g、三七粉6g,两者混合均匀,温水溶解送服。
西洋参+黄芪
适宜人群:黄芪具有补中益气的功效。西洋参和黄芪配伍使用,适用于气阴两虚及抵抗力低下的人群,可增强人体免疫机能,少受病毒侵犯,预防感冒。
服用方法:西洋参3g、黄芪10g,沸水浸泡代茶饮。
西洋参+麦冬
适宜人群:麦冬能养阴生津。西洋参与麦冬一起服用,适合热病气阴两伤、烦热口渴的人群;或老年气阴虚少,咽干口燥的人群。
服用方法:西洋参3g、麦冬10g,用沸水浸泡,代茶饮。或将西洋参切片,麦冬10克,置砂锅中,加水适量,煮沸后,用文火炖煮1小时,饮汁。
一般来说,西洋参补而不燥,四季皆宜。但也需要注意:服食西洋参不宜饮茶、喝咖啡、吃萝卜,不宜与黎芦、五灵脂同服。同时应注意剂量,以每日3~6克为宜。过量服食,有可能产生精神亢奋、烦躁不安、忧虑失眠等不良反应。
西洋参是常用的中药饮片之一,中药饮片的标签必须注明品名、产地、生产企业、产品批号、生产日期。如果购买的西洋参只标注了“西洋参片”,没有规格、产地、生产日期等信息,顾客购买时就需要慎重考虑,谨防假冒伪劣产品。
西洋参为五加科西洋参的根,又叫洋参、花旗参。进口西洋参主产于美国和加拿大。西洋参性凉而补,具有补气养阴、清热生津的功效,主要用于治疗气虚阴亏、内热消渴、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥咽干等症,对气虚和阴虚的人群有较好的疗效。
目前市场上西洋参的品种比较多,质量良莠不齐,如果不仔细加以辨别,有可能买到伪劣的西洋参,其中尤以经过特殊加工处理的生晒参来混淆充当西洋参
西洋参可以和什么搭配喝
1、西洋参泡枸杞或三七
每天饮用枸杞子和西洋参泡的水,可以提高皮肤吸收氧气的能力,并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分,具有滋补肝肾、益精明目的功效。
而西洋参与其他参不同,既有补气作用,又有滋阴作用,服后不会上火。如果本人火气大,可在水中再加上菊花,可以疏风清热、凉血明目。
2、西洋参搭配燕窝
西洋参的有效成分皂苷有显著的降血糖作用。此外,西洋参而且可以降血脂,促进血液循环,从而有助于改善糖尿病患者的全身症状。
西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏,绝无温燥上火之弊端,故又称为“无火参”。临床上常用来治疗气虚津亏,伴有阴虚内热的诸种证候,尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者。
肺内虚热引起的久咳气短;肺肾虚热所致的咽干口燥,咳嗽气短,短气不足以息;心阴亏虚引起的心悸健忘,失眠多梦;脾胃津亏引起的口干口渴,大便微结,舌红苔少等。
花旗参炖鸡还可以和什么一起
花旗参炖竹丝鸡用料:花旗参5克,竹丝鸡100克,生姜1片(1人分量). 汤方分析:花旗参味甘微苦性凉,具有益气、养胃、生津功能,凡欲用人参而不能耐受人参之温者,皆可以此代之;竹丝鸡味甘微温.能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血;配以为方则补而不燥,养血而不滋腻. 制作要点:将竹丝鸡宰好、洗净、切块,再与洗净的花旗参片、生姜放入炖盅内,加清水250ml,隔水炖2小时即成. 适用人群:久病体虚、短气懒言,消瘦无力,血虚头晕、心悸心慌,夜尿频多、带下、月经不调,月经淋漓难净. 夏天可以用西洋参 太子参 沙参 红枣 甘草 山药 蜂蜜 扁豆 龙眼等进行进补,这些都是补气的药材,都比较舒缓
花旗参和怎么一起煲鸡汤可以长高?
水鱼
老鸡炖花旗参还需要放什么料搭配?
西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效.同时又抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用.老鸡炖花旗参配料:鸡一只、西洋参片3-5克、红枣5粒、姜10克.
花旗参炖鸡的做法
步骤: 1 鸡腿洗净控干水份,切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下. 2 油锅放2匙素油,下姜片炒到生姜焦黄,捞出丢弃不用. 3 原油中推入鸡肉翻炒,一直炒到油清(大概3到5分钟),然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量. 4 可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去,大火烧开后持续大火炖5分钟后,转小火煲制1小时. 5 枸杞子放与不放不影响口味,我是自己要喝就最后加几颗进去,煲10分钟就好. 注意事项鸡腿也可以用随意的鸡肉代替,只是鸡腿口感好些.西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替.
请问当归和花旗参可以一起煲汤吗?
可以一起煲汤,但是煲汤的味道不一定好喝,因为当归的味道太浓,花旗参的味道肯定会给盖掉的,所以个人建议还是不要一起煲汤.