黄姜花能吃吗
黄姜花,花期:8-9月.治胃寒腹痛、腹泻、食积停滞、消化不良、脾虚食少.分布于广西、贵州、云南、四川、西藏、洱源,生于海拔1000~1500米的山坡林下或山谷潮湿密林中,印度也有分布.被佛教寺院定为“五树六花”中“六花”之一. 【药 名】:黄姜花 【来 源】:为双子叶植物药姜科植物黄姜花的花. 【功 效】:温中健胃. 【主 治】:治胃寒腹痛、腹泻、食积停滞、消化不良、脾虚食少. 【性味归经】:辛,温.胃经. 【用法用量】:内服:3一6克,煎汤(不宜久煎).外用:捣敷. 【动植物资源分布】:分布于广西、贵州、云南、四川、西藏等地. 【拉丁名】:黄姜花 Hedychium flavum Roxb 【考 证】:始载于《中国植物植》.
黄姜花的主要价值
来源:为双子叶植物姜科植物黄姜花的花. 主治功效:具有温中健胃的功效,治胃寒腹痛、腹泻、食积停滞、消化不良、脾虚食少. 性味归经:辛,温.胃经. 用法用量:内服:3-6克,煎汤(不宜久煎).外用:捣敷. 傣药:哥呆狠冷:用于腰酸疼痛《傣医药》.哥呆狼冷(西傣):根茎用于咳嗽《滇省志》.傣哏勒英:根茎治疗头晕,心慌,胸闷欲吐,腹痛腹胀,腮颈肿大,咽喉疼痛,妇女乳部炎肿,风湿疼痛,跌打损伤.
姜黄的做法有哪些 怎么做姜黄好吃
姜黄的食用方法
姜黄炒饭
1、姜黄炒饭特别好吃，平时在制作的时候，需要准备一个洋葱，番茄适量，牛肉片适量，再准备十五克姜黄十克咖喱，一勺奶油和一勺蒜末，大米饭适量。
2、把准备好的番茄洗净以后切成丁状，洋葱去皮也切成丁状，在炒锅中放油加热以后，把洋葱和番茄入锅炒出香气，随后放入牛肉片。
3、快速翻炒均匀以后，加适量的清水，然后放入咖喱块，随后把准备好的米饭入锅，快速翻炒，等咖喱块全部花开以后，加入准备好的姜粉调匀就可以。
姜黄煎饼
1、平时用姜黄做煎饼也特别好吃，它需要的材料是即食燕麦片一百克，面粉四十克，牛奶六十克，姜黄十克，大枣五个去掉枣核，亚麻仁粉五克以及枸杞粉适量和食用油适量。
2、把所有的食材放在一起加适量的清水合成面团，制成小饼的样子，在烤盘表面涂抹一些食用油，再把小饼放到烤盘上，然后入烤箱用一百五十度的温度烤十五分钟，这时里面的香气诱人的姜黄燕麦煎饼也就做好可以食用了。
凉拌豆腐干
平时用姜黄做凉拌豆腐干也特别好，可以把准备好的豆腐干切成块状，用沸水焯一下，去掉豆腥味，加入适量的葱丝，然后放入姜黄粉和香菜末再加入花椒油和生抽以及辣椒油与白糖和香醋以及食用盐，调匀以后就可以装盘食用。
黄姜粉怎么吃？
黄姜粉可以做一道【烧鸡排】的菜。
1.把鸡腿起骨，留下肉。
2.用适量的糖、盐、黄姜粉，花椒粉，再加以一些孜然粉腌2个小时左右，还有蒜容。（可以增加香味的，不过不喜欢的人就不放啦！！！）不过，酱油就最好不要放，因为在烧烤的时候，很容易会烧焦的。
3.然后，把有鸡皮的那面朝下（因为其含油份比较多，很容易会烧焦的。），叮大约5分钟左右，再翻面，再叮3-4分钟就可以 上碟。
黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。不过，传统咖喱汁除了使用黄姜粉，亦会使用花奶、椰汁，因此增加了脂肪含量。爱吃咖喱或葡汁的人士，在家中可自行制作健康酱汁，包括使用脱脂奶，以椰子香精取代椰汁，可减低脂肪含量之余，亦可以增加钙质量。
姜黄怎么吃?
可以单独泡茶饮用
我刚买了姜黄，不知道要怎么食用？它都可以用在哪些方面
①治心痛不可忍：姜黄(微炒)、当归(切，焙)各一两，木香、乌药(微炒)各半两。上四味，捣罗为散，每服二钱匕，煎茱萸醋汤调下。(《圣济总录》姜黄散)②治九种心痛，发作无时，及虫痛不可忍者：姜黄三分，槟榔半两，干漆(捣碎，炒令烟出)半两，石灰(炒令黄色)一两。上药为细末，每服二钱，温酒调下，不拘时候。(《杨氏家藏方》姜黄散)③治胃炎，胆道炎，腹胀闷，疼痛，呕吐，黄疸：姜黄一钱五分，黄连六分，肉桂三分，延胡索一钱二分，广郁金一钱五分，绵菌陈一钱五分。水煎服。(《现代实用中药》)④治臂背痛，非风非痰：姜黄、甘草、羌活各一两，白术二两。每服一两，水煎。腰以下痛，加海桐皮、当归、芍药。(《赤水玄珠》姜黄散)⑤治室女月水滞涩，调顺营气：姜黄、丁香、当归(切，焙)、芍药各半两。上四味，捣细罗为散，每服二钱匕，温酒调下。经脉欲来，先服此药，不拘时候。(《圣济总录》姜黄散)⑥治经水先期而至，血涩少，其色赤者：当归、熟地、赤芍、川芎、姜黄、黄芩、丹皮、延胡索、香附(制)各等分。水煎服。(《医宗金鉴》姜芩四物汤)⑦治妊娠胎漏，下血不止，腹痛：姜黄一两，当归一两(挫，微炒)，熟干地黄一两，艾叶一两(微炒)，鹿角胶一两(捣碎，炒令黄燥)。上药，捣筛为散，每服四钱，以水一中盏，入生姜半分，枣三枚，煎至大分，去滓，每于食前温服。(《圣惠方》姜黄散)⑧治产后腹痛：姜黄二分，没药一分。上为末，以水及童子小便各一盏，入药煎至一盏半，分作三服，通口服，约人行五、七里，再进一服。(《普济方》姜黄散)⑨治一切跌打：桃仁、兰叶、丹皮、姜黄、苏木、当归、陈皮、牛膝、川芎、生地、肉桂、乳香、没药。水、酒、童便煎服。(《伤科方书》姜黄汤)⑩治牙痛不可忍：姜黄、细辛、白芷等分。上为细末，并擦二、三次，盐汤漱。(《百一选方》姜黄散)11.治诸疮癣初生时痛痒：姜黄敷之。(《千金方》)
独家姜黄花卷的正宗做法,独家姜黄花卷怎样做才好吃的
姜黄花卷的做法步骤:1 1酵母粉用温水融化,和好面团待发酵起泡,蜂窝眼状 姜黄花卷的做法步骤:2 2面团发酵好,加入食碱揉匀稍微醒一会,擀成薄片(姜黄粉提前烧油泼熟) 姜黄花卷的做法步骤:3 3姜黄粉抹到面团上,撒上盐 姜黄花卷的做法步骤:4 4卷起,如图 姜黄花卷的做法步骤:5 5随自己喜好做成各种形状 姜黄花卷的做法步骤:6 6直接切成图状也是非常有食欲的,提前水烧开,上锅蒸30分钟 姜黄花卷的做法步骤:7 7很松软,好吃
黄花如何吃
新鲜黄花菜怎么吃？晒成干的黄花大家都不陌生，用水泡发后就可以2113直接炒着吃了。可是新鲜的黄花却不可以这么草率，如果直接炒了吃，一准得吃出毛病来。这是因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分：秋水仙碱。5261秋水仙碱本身并没有毒性，但一旦人吃下去后，在体内就会另一种毒性很大的物质：类秋水仙碱。类秋水仙碱能强烈4102地刺激消化道，引发急性中毒，出现恶心口渴、呕吐腹泻等症状，如果一次食入20毫克的秋水仙碱就死翘翘了，但那是10斤的鲜黄花菜才有的量，所以1653通常不会发生那么极端的状况。所以买新鲜花菜时，卖家会嘱咐你：新鲜黄花菜炒之前前要用开水焯熟，再食用。版 可一旦真的把脆嫩的黄花焯水了，估计也没什么食用的价值了，口感一定如同嚼宣纸。所以折中一下，吃之前先辣手摧花：因为秋水仙碱主要存在花蕊上，所以把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部权分的秋水仙碱了。然后再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟，就可以放心的吃了。
姜黄做什么菜合适?
姜黄是咖喱中主要配料之一,很适合鸡肉的烹饪
姜黄如何使用
1.治心疼(《奇效良方》)治心疼:姜黄、玄索、乳香、没药.上各等分为末,好酒用一盏,(心疼如手捉,一方用水煎).每服6g,不拘时温酒调服.方中姜黄破血行气,通经止痛,为君药. 2.姜黄散(《杂病源流犀烛》)治风热虫牙痛:姜黄、细辛、白芷.上为末,擦牙,须臾吐出,盐汤漱口.方中姜黄止痛,为君药. 3.瑞金散(《妇人良方大全》)治妇人血气樶痛,月经不行,经先呕吐疼,及月信不通:姜黄120g,牡丹皮、莪术、红花、桂心、当归、芍药、川芎、延胡索各15g.上为末,每服6g,水一盏,酒三分,煎七分温服.方中姜黄破血行气,通经止痛,为君药.